中華そば 満鶏軒
（チュウカソバ マンチーケン）- 最寄り駅：
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ラーメンは鴨の方良いかも、でも雑炊は真鯛の方がいいのでは・・と思いました。
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チャーシュー鴨中華そば塩1,100円＋燻製味玉100円
-
鴨ロースチャーシュー平面6×4㎝
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鴨ロースチャーシュー断面3㎜
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鴨モモ2×2×2㎝ぐらい
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細麺ストレート（プリプリ）
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完食
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 満鶏軒（チュウカソバ マンチーケン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6659-9619 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線「錦糸町駅」南口から徒歩６分 錦糸町駅から366m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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20181201(晴れ)
今日は、真鯛らーめん麺魚さんの系列の
中華そば満鶏軒さんに行ってみることにしました。
今日は土曜日なので早く行かないと並ぶのではと思い
９時前の電車に乗り、東陽町からバスで向いお店には
９時４５分には到着しました。誰も並んでいなく
自分が１番でした。ちょっと拍子抜けしましたが
暫くするとお客が来るだろうと思い、一人、店先に
座り待つことにしました。お店が開くまでの間、
大人気ないかもしれませんがポケモンＧＯで遊び
お店はボールが貰えるステーションと手前の公園が
バトル会場になっていたのでボールが無くなること
なくまた、バトル会場に入りたまに戦い、少し間が
あくと目の前のスカイツリーを見て１時間１５分を
有意義に過ごしました。
１０時３５分になったところで漸く、自分を入れて
２人になりました。
道を挟んで対面の真鯛らーめん麺魚さんはすでに
９人ほど並んでいました。お店の開く１１時には、
８－９人が並ぶことになりましたが、対面の
真鯛らーめん麺魚さんはどうみても２０人以上が
並んでいる状況でした。
この時思ったのは満鶏軒さんの人気が無いのか、
自分が貧乏神だったのか、どちらに問題が
あるのだろうかと思いました。
お店が開く前に店内の券売機が見えましたので、
今日食べるメニューを考えました。
今回は、チャーシュー鴨中華そば（塩）１１００円と
燻製玉子１００円と決めました。
１１時お店が開店、食券を購入し店員の方に渡し、
１番奥のカウンター席に着座。
ラーメンが着丼するまでにカウンターに置かれている
説明書きを読むとスープは鴨と水だけで作りましたと
書かれていました。
暫くしてラーメンが着丼。器の直径は小さい感じが
しました。
盛りつけられている鴨ロースを見ると４枚ぐらいしか
確認できました。大きさは６×４ｃｍ厚さ３ｍｍ程度
でしょうか。スープは鴨の臭みがありますが出汁の塩
加減が丁度よく多少の違和感はありましたがでも、
スープの旨みがそれを上回り、絶妙なスープなので
感動しました。美味し！鴨ロースもスープが絡まり
また、モッチリとした歯ごたえで美味いと思い
ました。
また、鴨のモモ肉のブロックは見ため７個ぐらい
あるのが分かりました。大きさ２×２×２ｃｍ角で
歯ごたえがあり、噛むと鴨の出汁と塩加減が口中に
広がり旨いと思いました。
麺は細麺ストレートで噛むとプリプリしていて
食感も良くまたスープに合い旨いと思いました。
先ほど上記にチャーシューの数量を書きましたが
実際はスープ内に箸を入れるとロースもモモの
チャーシューもそれ以上に入っていることが分かり
多いに満足いたしました。
今回、一緒に入店した他のお客は途中からゆず胡椒や
山椒を頼まれている方がいましたが自分は
そのままのスープで最後まで食べ終え完食しました。
鴨の独特の風味はありましたがでも、美味しいスープ
でした。
ラーメン的には真鯛よりも鴨の方が個人的には良いと
思いました。でも、雑炊は真鯛のスープの方が
いいのではと思った次第です。