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店名 |
移転
ラーメン ソレナリ(ラーメン Sorenari)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
総武中央線・総武快速線・東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 錦糸町駅から568m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキング利用 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 歓迎 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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店頭に「香味淡麗系」と記載されているこちらのお店。
どんなスープがいただけるんだろうか。
鶏そばの醤油(800円)を注文。
待っている間に卓上の「辛もやし」が食べられるのが嬉しい。一風堂の辛もやしに似ているけど、こちらのお店のはきくらげやザーサイも入っていて一風堂より断然美味い。
さて待つこと6〜7分で着丼。
鶏油がきれいに浮いているなんともクリアなスープ。一瞬塩ラーメンか?と思うほどスープの色が淡い。
一口いただくと、非常にバランスの良いスープ。どの素材も突出してはいないもののケンカもしていない。まろやかでスーッと入っていく。ゴクゴク飲めてしまいそう。
麺は加水率高めの中細麺。のどごしがいい。このスープと相性抜群。
チャーシューは巻いたタイプのぶ厚い鶏チャーシューが3枚。スモークされてるのかな?炙ってるのかな?とても香ばしい。
臭みもないしこれは秀逸だ。
さらに細かく刻んだ長ネギがスープと一体化してなんともいい仕事してる。
メンマはやはりこの淡麗系ラーメンによく合う味付け。濃くもなく薄くもない絶妙な塩梅。
お昼はライスが無料でつく。女性の方でライスいらない人は代わりに豆乳プリン、なんていう気の利いたサービスも。
いいお店見つけた。