絶品チャーシュー : 麺匠 きくち

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

絶品チャーシュー

平日の12時過ぎに伺いました。
前客5人、後客8人、8割方の入りでしょうか。
醤油チャーシュー麺を注文、10分後に着丼です。

スープ
まず鶏油が感じられますそれから豚骨かと思いきや、豚骨は感じられません。芳醇な醤油の旨味、甘味がきました。
食べログには鶏と豚のスープと書いてありますが、豚さんは何処かに行っちゃいました。


自家製の全粒粉で舌にまとわりつくような、極細ストレート麺で美味い。

チャーシュー
これは絶品です。厚みもあり、ホロホロの大好きな一品でした。美味い!

メンマ
大ぶりで歯ごたえがあり、これも美味い。
メンマ増しにしてもいいと思います。

なんと言ってもチャーシューは美味しかったです。
醤油ラーメンの差別化は難しいと思いますが、このチャーシューがあれば大丈夫だと思います。
また、国産の材料にこだわっているのも今からの時代受けると思います。
また近くに来たらチャーシューを食べに寄ります。

  • 麺匠 きくち -
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  • 麺匠 きくち - 絶品チャーシュー

    絶品チャーシュー

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店舗基本情報

店名
移転 麺匠 きくち

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ジャンル ラーメン
住所

東京都江東区千田22-5 サンハイツ千田 1F

交通手段

東京メトロ半蔵門線『住吉駅』(943m)
「住吉駅」B1出口から徒歩約10分
「東陽町駅」1番出口から徒歩約15分
「清澄白川駅」B1出口から徒歩約18分

【バスでお越しの場合】
JR「錦糸町駅」南口のバス乗り場
「③東22」又は「⑩錦22」よりバスに乗り、
「千田」バス停を降りて徒歩30秒

住吉駅から931m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~土・祝]【昼】11:30〜15:00【夜】18:00〜22:00

    [日]【昼】11:30~15:00のみ
    ※スープ無くなり次第終了となります。
    ※急な臨時休業や営業時間の変更等がある場合は、Twitterにてお知らせしております。

    ■定休日
    月曜(3月のお休み:4日(月)、11日(月)、18日(月)、25日(月))※急な臨時休業や営業時間の変更等がある場合は、Twitterにてお知らせしております。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター7席、テーブル6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2016年7月24日

備考

限定麺等の情報はTwitterにて随時お知らせしております。
ぜひチェックしてみてください!

初投稿者

ramen151eramen151e(3047)

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