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店名 |
移転
麺匠 きくち
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ半蔵門線『住吉駅』(943m) 住吉駅から931m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター7席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月24日 |
備考 |
限定麺等の情報はTwitterにて随時お知らせしております。 |
初投稿者 |
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平日の12時過ぎに伺いました。
前客5人、後客8人、8割方の入りでしょうか。
醤油チャーシュー麺を注文、10分後に着丼です。
スープ
まず鶏油が感じられますそれから豚骨かと思いきや、豚骨は感じられません。芳醇な醤油の旨味、甘味がきました。
食べログには鶏と豚のスープと書いてありますが、豚さんは何処かに行っちゃいました。
麺
自家製の全粒粉で舌にまとわりつくような、極細ストレート麺で美味い。
チャーシュー
これは絶品です。厚みもあり、ホロホロの大好きな一品でした。美味い!
メンマ
大ぶりで歯ごたえがあり、これも美味い。
メンマ増しにしてもいいと思います。
なんと言ってもチャーシューは美味しかったです。
醤油ラーメンの差別化は難しいと思いますが、このチャーシューがあれば大丈夫だと思います。
また、国産の材料にこだわっているのも今からの時代受けると思います。
また近くに来たらチャーシューを食べに寄ります。