Name: 麺工房 武
Address: 太平3-12-10 丸菱ビル 1Ｆ, 墨田区, 東京都, 1300012, JP
Telephone: 03-6456-1657
Price range: ～￥999
Rating: 3.41

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南十字輝口コミ1,791件フォロワー2,333人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

定期的にやってくる濃厚魚介豚骨欲を満たしに

唐突にやってくるどうしても濃厚魚介豚骨つけ麺が食べたい時期がやってきたので、近くで食べられる場所を探してやってきた。こちらのお店は以前から気にはなっていたのだが、駅から少し遠く、また同じ区画に他の人気ラーメン店もあって未訪だった。

券売機で勢い余って「特製豚骨魚介つけ麺」（1,000円）のボタンを押してしまう。普段だったら食べきれないから絶対に頼まないのになぜだかいけると思ってしまったのだ。

カウンター越しに食券を出し、10分ほど待ってつけ麺がやってきた。食べたかったつけ麺のビジュアルである。つけ汁にはかなり油が浮いていて、チャーシューがべろんと顔を出している。確実に濃い味が待っている。

角ばった太麺をつけ汁につけていただく。ボキボキした麺ではなく、少し柔らかく弾力がある。つけ汁が濃厚なので麺にもしっかり絡む。ちなみに三河屋製麺製とのこと。

つけ汁の中にすべての具材が入っている。さすが特製、麺をつけづらいほどにもりもりだ。特にチャーシューは4枚ほど入っていて、食べても食べてもなくならない。脂身ががっつり入ったチャーシューが麺を食べきったあとにも残っていたほどだ。

スープ自体は定番の味で、動物系の味をしっかり出しつつ魚粉で旨味をがんがん付加している。口当たりはなめらかで思っていたよりも丁寧な印象。聞けば創作系のラーメンもたくさんやっているようで、研究熱心なご主人なのだろうと思う。

結局のところ最後はお腹いっぱいでひーひー言いながら完食。チャーシューの多さが誤算だった。最後はスープ割りで濃厚魚介豚骨の余韻にひたる。今後は意味不明な自信があっても特製や大盛りは頼まないようにしよう。それがお店にとっても自分にとっても幸せな選択になるはずだ。

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺工房武（メンコウボウタケシ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	03-6456-1657
予約可否	予約可
住所	東京都墨田区太平3-12-10 丸菱ビル　1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「江東区亀戸6-61-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	徒歩：東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より5分ほど　　　JR総武線「錦糸町駅」より6分ほど錦糸町駅から502m
営業時間	月・木 11:00 - 15:00 火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター８席、テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2016年3月30日
初投稿者	バナナメロン（2885）
最近の編集者	kanechan0808（2） ... 店舗情報（'22/11/22 15:34） kiku1022（1037） ... 店舗情報（'20/01/30 10:34）編集履歴を詳しく見る