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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,313件フォロワー10,563人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鯛一色の拘りラーメン

JR総武線「錦糸町」駅から(南口)徒歩6分、東京メトロ半蔵門線「錦糸町」駅(1番出口)から徒歩6分程のところにある「真鯛らーめん麺魚」さん

～営業時間～
11:00〜21:00
定休日：無休

第17回TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞２０１６−２０１７
新人大賞を受賞した「真鯛らーめん麺魚」さんへ訪問。
壁には一面鯛の絵が描かれている。

そして、こちらの麺魚さんは強い拘りを持っている。
その拘りとは、スープに関しては愛媛県宇和島産の真鯛を使用し、鯛から抽出した鯛脂がスープに溶け込む。
麺に関しては、北海道産小麦100％使用し、石臼挽き全粒粉の拘りの麺となっている。
チャーシューに関しては真空低温調理チャーシューを桜で燻しているので香りも最高である。

そんな拘りのラーメンを頂く。
チャーシューはローストビーフのような柔らかいお肉が上に乗っている。
麺とスープに関しても相性が抜群で一度口にしたら止まらずに完食してしまうほどである。
今回は雑炊セットを断念したが、次回はご飯も入れて食べてみようと思う。
ラーメン好きな方に召し上がって頂きたいお勧めなお店の1つである。

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カフェモカ男

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転真鯛らーめん麺魚移転前の店舗情報です。新しい店舗は真鯛らーめん麺魚本店をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所	東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線「錦糸町駅」南口より、徒歩7分東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」1出口より、徒歩8分錦糸町駅から368m
営業時間	■営業時間 [火～日] 11:00～21:00 ※売り切れ次第終了 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/1pnz4nud32cwmvp
オープン日	2016年1月6日
備考	2017/4/29に東京都墨田区江東橋2-8-8へ移転しました。
初投稿者	ramen151e（3047）
最近の編集者	タクミえもん（10） ... 店舗情報（'21/09/02 06:32） turkey（1748） ... 店舗情報（'16/11/13 19:38）編集履歴を詳しく見る