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この口コミは、フィシャーマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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フィシャーマン口コミ904件フォロワー1,094人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

リニューアルオープンの日に・・・

訪問３度目。
過去の２度のうち最初は店が臨時休業。２回目は平日の昼間の長蛇の列に断念。
３度目の正直。今日はどんなに長い列でも待ち続けるぞ！と決意し行列へ。
ほぼ開店時間の11時に列に向かうと、これまでにない行列。50人は超えていただろう。
夕方までに食べれるのだろうかと思ったが、待っている間に店のツィッターをみると、なんとこの日からリニューアルオープン。カウンター席8席から倍の16席に変わるという。
だからこの異常な行列なのだ！納得。
席数が倍になった分、確かに回転は良いが店内に入ったのは並び始めてちょうど二時間。

店内に入ると、真鯛をモチーフにしたロゴや壁紙。そして民謡が流れる。雰囲気は抜群。
券売機で特製濃厚真鯛ラーメン1150円を購入。
オーソドックスな真鯛ラーメンにしようと思ったが、連れが真鯛ほぐし真鯛ラーメン(塩)を選んでいたので敢えて濃厚にした。

着席してから5分で、ラーメンが着丼。
まずは麺をすする。真鯛の香りがプーンと香る。そのあとから低温でいぶされたローストポークの芳ばしい香り。
煮干しとは違った香りが確かに広がるが、釣り師の自分には感じれる魚の臭みも同時に口の中に広がる。
オーソドックスな連れの真鯛ほぐし真鯛ラーメンをひと口もらってわかったのだが、こちらの方があっさりしていて真鯛の出汁を十分に感じる。
自分の頼んだ濃厚特製真鯛ラーメンは、どちらかと言うとラーメン伊藤や伊吹に近い感じではあり、少しありきたり感を感じる。
この店の個性を感じるなら完全にチョイスミス。
ノーマルな真鯛ラーメンにすれば良かったと後悔。
加えて欲張って特製にしたが、ローストポークがてんこ盛りで最後まで食べきれず。

リニューアルして店舗の雰囲気、サービス供に良いのだが、本日食べた特製濃厚真鯛ラーメンでこの店のラーメンを評価するのは適当ではないとないと感じた。
再訪し、この店のウリであろう真鯛ラーメンを食べて再度評価してみたい。

15

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転真鯛らーめん麺魚移転前の店舗情報です。新しい店舗は真鯛らーめん麺魚本店をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所	東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線「錦糸町駅」南口より、徒歩7分東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」1出口より、徒歩8分錦糸町駅から368m
営業時間	■営業時間 [火～日] 11:00～21:00 ※売り切れ次第終了 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/1pnz4nud32cwmvp
オープン日	2016年1月6日
備考	2017/4/29に東京都墨田区江東橋2-8-8へ移転しました。
初投稿者	ramen151e（3047）
最近の編集者	タクミえもん（10） ... 店舗情報（'21/09/02 06:32） turkey（1748） ... 店舗情報（'16/11/13 19:38）編集履歴を詳しく見る