東京ラーメンツアー6th ⑤ : 真鯛らーめん 麺魚

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

東京ラーメンツアー6th ⑤

2016年最後のラーメンは是非行きたかったこちらの「真鯛らーめん 麺魚」さんです
東京の有名ラーメン屋は朝早くから行列ができるとのこと
私のような地方からの自称ラヲタが来るのでしょう

もう当然、こちらのお店も行列必死だと思い、朝早くから行動
お店に到着したのはAM8:30
ポールポジションゲット
でも、これからお店の開店11:00までの2時間半
寒空の下で耐えれるのでしょうか
仕込も開始されてるようで、店員さんが出てきて軽く挨拶
外に漏れる鯛の香りがむっちゃいい

30分経った9:00、私のようなラヲタが到着
どうやら常連さんらしい
ラーメン談義で花が咲き、時間が経つのが早く感じます

10:00になり、行列は23人
10:30になると、行列は40~50人
これぐらい並ぶと当然、すんなり入店は出来ません
早かったけど、並んで正解でした

開店10分前に食券を購入することが出来るようになり、券売機の前へ
今回は雑炊も食べたかったので、「真鯛らーめん 雑炊セット」にしました

そして、待ちに待った開店です
店員さんに食券とラー本についていた大盛りの無料券を渡します

しばし待ち着丼です
素晴らしい
スモークチャーシューのピンク色がまた上品

スープを一口
旨い
一口飲んだだけで旨いと感じるスープ
しっかりと鯛出汁が感じられます
塩気もちょうどよく、まろやか
後味も変に残ることがなく、レンゲに掬うたびに、旨みの感じる絶品スープ

麺は全粒粉の細麺
加水はよくわかりません
食感は普通といったところです

スモークチャーシューも良かったです

麺を全て食べ終え、残ったスープを鯛ほぐしの入ったご飯へかけ雑炊に
これもまた絶品

ホント並ぶ価値のある一杯でした
今年NO.1のラーメンに出会いました

  • 真鯛らーめん 麺魚 - 真鯛らーめん 雑炊セット

    真鯛らーめん 雑炊セット

  • 真鯛らーめん 麺魚 -
  • 真鯛らーめん 麺魚 -
  • 真鯛らーめん 麺魚 - 雑炊

    雑炊

  • 真鯛らーめん 麺魚 -
  • 真鯛らーめん 麺魚 -
  • 真鯛らーめん 麺魚 -
  • 真鯛らーめん 麺魚 -
  • 真鯛らーめん 麺魚 -
  • 真鯛らーめん 麺魚 -
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店舗基本情報

店名
移転 真鯛らーめん 麺魚

移転前の店舗情報です。新しい店舗は真鯛らーめん 麺魚 本店をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所

東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F

交通手段

JR総武線「錦糸町駅」南口より、徒歩7分
東京メトロ 半蔵門線「錦糸町駅」1出口より、徒歩8分

錦糸町駅から368m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~日]
    11:00~21:00
    ※売り切れ次第終了

    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年1月6日

備考

2017/4/29に東京都墨田区江東橋2-8-8へ移転しました。

初投稿者

ramen151eramen151e(3047)

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