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この季節はやっぱり「冷やし煮干しそば」がオススメです。
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ジャイアン21
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋りゅう
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3625-7122 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総武中央線・総武快速線・東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅から521m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 大歓迎です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月9日 |
| お店のPR |
4月の休み
4月1日(月)、9日(火)、下旬の休日は追ってご連絡させて頂きます。 |
| 初投稿者 |
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本日の目的地は、錦糸町にある人気の【麵屋 りゅう】です。
マイレビューアー様の「冷やし煮干しそば」情報を頼りに初訪問が実現しました。
「つけ麵」と「煮干しそば」が人気のお店です。
■お店データ:
☆食べログ『全国TOP5000』に選出
☆食べログ「錦糸町」×「ラーメン」ランキング『第３位』（2018.7.30現在）
■お店へのアクセス：
JR新宿駅西口から徒歩5分
■平日の行列度： （天気は曇）
ＰＭ０：３０・・・待ち行列なし
■お店の雰囲気：
清潔感にあふれブラウンと白の落ち着いた雰囲気の店内です。
店内はＬ字型カウンター席のみ全１０席です。
■店のシステム：
店内の券売機で食券を購入し、カウンターに食券を提示します。
お水はセルフ方式で、各自水ポットからお冷を注ぎます。
紙エプロン提供サービス有り。
■当日注文した料理：
〇淡麗冷やし煮干しそば＝＠1,000円（税込）
【ビジュアル】
白い器に盛り付けされた美麗なビジュアルです。
美しい盛り付けで食べるのがもったいないくらいです。
【麺】
村上朝日製麺のストレート中細麺と使用しています。
キンキンに冷水で冷やした麺は、コシがありしなやかで「パツン」とした歯切れの良い食感です。
小麦の風味を感じる事ができる美味しい麺で、冷たいスープとの相性良いです。
【スープ】
苦みやエグミは極限まで抑えられ、芳醇な香りと濃厚な旨みの美味しいスープです。
「淡麗」でありながら、「旨み」はしっかりとしたスープに仕上げています。
【トッピング】
●豚肩ロース肉のチャーシュー
低温加熱で調理されており、薄いピンク色でやわらかくしっとりしています。
やや厚めにスライスされ、食べ応えがあります。
また脂肪はほんのり甘さがありさらっとした味わいのチャーシューです。
●葱＋柚子皮
鮮かな色合いで、柚子皮の香りと葱の辛み成分が良いアクセントになっています。
シャキシャキとした食感と冷たいスープが相まって美味しさを引き立てます。
●穂先メンマ
柔らかくしなやかな歯ごたえで優しい味が染み込んだ穂先メンマです。
みずみずしさとシャキシャキ感が心地よい食感です。
●ふのり（布海苔）
磯の香りが心地よい美味しい「ふのり」です。
冷たいスープに相性が良いです。
■おすすめの顧客属性：
ラーメンフリーク（ラヲタ）、友達同士、リーマン、カップル
■寸評：
夏はやっぱり「冷やし」が美味しいですね。
「美味しいもの」を食べると、不思議と「頑張ろう！」とモチベーションが上がります。
また機会があれば再訪し、これからも応援して行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
■備忘録：（今年の待ち時間記録）
2018年待ち時間累計 ・・・1,036分