ニクフェア今年も始まりました! : クインテット

この口コミは、風太くんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

風太くん

風太くん(1319)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

38

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999¥4,000~¥4,999
38回目

2018/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

ニクフェア今年も始まりました!

久しぶりのクインテット。
パスタフェアが継続するのかと思いきや、やって来ました!今年もニクフェア!
昨年かなり愉しませてただいたニクフェアが再び始まりました。
一番印象に残ったあのとろけるようなローストビーフは今年は、今のところやる予定がないとのことなのですが。
粘り強く、ねちっこく、諦め悪く お願いシ続けたら、ヤってくれるかもしれませんw


さて、お腹の調子が全くよくならないため、
相変わらず柔らか~いものしか食べられず。
禁酒生活も1週間近くなってきました。

錦糸町の常宿ならぬ、常飯処で呑まなくて怒られないwのはクインテットだけです。

大好きなガス入りウォーターをぐびぐびやります。
いつもの吞兵衛友達とカウンターでニクをくらいます。
ぶりカルパ1切れのみ。ホタルイカフリッタータ1口のみ
ガスパッチョ ラッパ飲みw
です。
今回のガスパッチョはフレッシュトマトのペーストメインなのですが、パプリカとスイカのペーストも入っており
野菜の濃厚な甘さが十分に表現されています。
ガーリックとエキストラヴァージン、アッシェしたきゅうり、玉ねぎ、パプリカが触感をもたらします。

これと、ウニプリンの2種はこれからの季節の鉄板になること間違いないと思います。

いつまでもあると思うな親とヤングコーン。
ヤングコーンは しげのみ むしり取って食べます。
身は、吞兵衛に与えます。

ニクフェアにコーフンする吞兵衛はハソバーグ!と騒いでいるので
赤うしのハソバーグを所望。

一切れのみいただきます。
フォークを挿れると赤いニク汁が滴ってきます。

大根おろしは首ではなくしっぽのほうを使うようで、大根の辛味とブラックの辛味の相乗効果で辛さ倍増です。


おとなりの席のアベックが カ・ラアゲを食べていました。
大層、ゴリッパだったので、硬いものが食べられるようになったら、
思う存分咥おうと思います。

  • クインテット - ニクフェアはじまりました。

    ニクフェアはじまりました。

  • クインテット - ぶりのカルパッチョ

    ぶりのカルパッチョ

  • クインテット - とびこ♡

    とびこ♡

  • クインテット - ホタルイカオムレシ

    ホタルイカオムレシ

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - おれのヤソグコーソ

    おれのヤソグコーソ

  • クインテット - しげとボイン

    しげとボイン

  • クインテット - ガスパッチョ

    ガスパッチョ

  • クインテット - ガスパッチョあっぷっぷ

    ガスパッチョあっぷっぷ

  • クインテット - トマト、パプリカ、スイカのペースト、オリーブオイル、ビネガー、ガーリック、ブラックが効いている。キュウリアッシェ、玉ねぎアッシェ、パプリカアッシェで食感もよく

    トマト、パプリカ、スイカのペースト、オリーブオイル、ビネガー、ガーリック、ブラックが効いている。キュウリアッシェ、玉ねぎアッシェ、パプリカアッシェで食感もよく

  • クインテット - あか牛のハソバーグ!

    あか牛のハソバーグ!

  • クインテット - ダイコソおろしは、根っこ部分多様で、大根の辛味が効いている。

    ダイコソおろしは、根っこ部分多様で、大根の辛味が効いている。

  • クインテット - 茄子

    茄子

  • クインテット - に・がうり

    に・がうり

  • クインテット - ニク汁ぶしゃー!

    ニク汁ぶしゃー!

  • クインテット - 滴れ出る愛液♡

    滴れ出る愛液♡

  • クインテット - めぬ

    めぬ

  • クインテット - こ・くばん さんびゃくえんめぬ

    こ・くばん さんびゃくえんめぬ

  • クインテット - おいしいガス入り

    おいしいガス入り

  • クインテット - お水です。

    お水です。

  • クインテット - ニクフェア

    ニクフェア

  • クインテット - か・らあげ

    か・らあげ

  • クインテット - は・らみ

    は・らみ

37回目

2018/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

こんなパスタあたし初めて♡〜クスクスでもタピオカでもない不思議な〜

春のパスタ祭りは好評らしく、gWが明けても継続している。

元々、クインテットのパスタは手打ちパスタで、お店で毎日造られているのだが
パスタ祭の麺はいつもと違い、イタリアの珍しいパスタを週替わりで様々出してくれている。
当初はロングパスタやショートパスタが両方メニューインしていたが
5月からは、ショートパスタのみに着目されるようになった。

ショートパスタは、個人的に好みのタイプで、
ワインをやりながらちびりちびり摘むのに適している。
すぐお腹を満たすのではなく、のんびりやれるからだ。


昨晩は、パスタ祭りでたまったスタンプカードの期限切れ寸前で利用しようと訪問。


黒板の300円メニューやおススメから花ズッキーニを頼んだりで空腹を満たす。


ふと、メニューのパスタからフラーゴラ(フレーゴラ)の文字に目がいく。
聞いたことのないパスタなので
頼んでみた。
大振りのむき海老と浅利、トマトベースで生クリームも入ったソース。
何より目を見張ったのが
丸いつぶつぶの謎のパスタ。

なにこれ?
クスクスの親分みたい!

思わず口に出た。

これは、セモリナ粉を小さく丸めてからオーブンで焼く作り方らしく
見た目はかなりおおきなクスクスかお茶漬けにのってるアラレみたいだ。

魚介の出汁が粒に染み込んで
時間が経って温度が下がってもふにゃふにゃにならないのと、どんどん出汁がしみこむので
とても美味しい。


何よりもこのパスタは未だかつて見たことがなく、
他のどんなショートパスタよりもインパクトを与えてくれた。


〇〇フェアで出たメニューがいつのまにかレギュラーインする事があるのだが、
このパスタは他でも見たことがないので
是非ともレギュラー化してもらいたいものだ。

  • クインテット - 何これ〜!

    何これ〜!

  • クインテット - ぷりっ!

    ぷりっ!

  • クインテット - 絡まってます♡

    絡まってます♡

  • クインテット - トローリ♡

    トローリ♡

  • クインテット - ヒゲとボイン♡

    ヒゲとボイン♡

  • クインテット - イビとアサリのフラーゴラ

    イビとアサリのフラーゴラ

  • クインテット - クスクス?あられ?wタピオカ?w

    クスクス?あられ?wタピオカ?w

  • クインテット - 花ズッキーニのフリット

    花ズッキーニのフリット

  • クインテット - 中にモッツァレラとアンチョビが。これもこの季節のみの絶品

    中にモッツァレラとアンチョビが。これもこの季節のみの絶品

  • クインテット - かつをカルパッチョ

    かつをカルパッチョ

  • クインテット - 女子じゃなくても使えますw

    女子じゃなくても使えますw

  • クインテット - 梅チハイ?爆

    梅チハイ?爆

  • クインテット - 五月までよ♡

    五月までよ♡

  • クインテット - めぬ

    めぬ

  • クインテット - めぬ

    めぬ

36回目

2018/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

スイーツスペッシャル

その日は、いつものクインテットで春のスイーツ祭り。


その日はスイーツに見えるメニューを頼みまくりんぐ。

マフィンとタルトと〆はパフェ。


こんなに、美味しいものに囲まれて

こんなに、甘いものに囲まれて。

あたし。死にそう。


春のパスタ祭りのメニューも、チョコレートパスタなんかができていたら
秒殺でイッちゃうんだけどなぁ。


どうみてもスイーツにしか見えないメニューは
発想の転換でとても面白い。
実はちゃんとお摘みとして成立するのが圧巻だ。
いつも趣向を凝らしているお店の姿勢に頭が下がります。

  • クインテット - ドライ

    ドライ

  • クインテット - スイーツだらけ?w

    スイーツだらけ?w

  • クインテット - ゴルゴンゾーラチーズ入りマフィン

    ゴルゴンゾーラチーズ入りマフィン

  • クインテット - ベーコンと新玉ねぎのキッシュ

    ベーコンと新玉ねぎのキッシュ

  • クインテット - タルトw先っちょ♡

    タルトw先っちょ♡

  • クインテット - マフィンダソメソ

    マフィンダソメソ

  • クインテット - さわらのカルパッチョ

    さわらのカルパッチョ

  • クインテット - とびこ♡

    とびこ♡

  • クインテット - あん肝のフリット

    あん肝のフリット

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - ろーしー

    ろーしー

  • クインテット - しらすと空豆のアヒージョ

    しらすと空豆のアヒージョ

  • クインテット - がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!

    がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!がおー!

  • クインテット - しらす可愛いよしらす。#しらすは俺の嫁。 しらす大好きだ!

    しらす可愛いよしらす。#しらすは俺の嫁。 しらす大好きだ!

  • クインテット - トラパネーゼ

    トラパネーゼ

  • クインテット - アーモンドかほる

    アーモンドかほる

  • クインテット - 生♡パスタ

    生♡パスタ

  • クインテット - パフェ!

    パフェ!

  • クインテット - ♡

  • クインテット - 後ろから前から♡

    後ろから前から♡

  • クインテット - エスプレッソドッピオ

    エスプレッソドッピオ

  • クインテット - めぬ

    めぬ

35回目

2018/03訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

パフェとパスタと君がいれば。

いつもの當店のあの
“カウンター左端”にいた。


あれ?
メニュー変わってるね。
もう一回外に出る。
あれ、パスタ多くね?


最近、来なかったよね?
と、シェフに振られる。

そういえば見たことないバイト男子もいる。
僕、会ったことないよね?!まだ。
などと、若いバイト君をイジる。
という、一連の流れを踏まえる。


まずは300円小皿メニューから
カルパッチョと空豆のポタージュを。
いつもの紫のあれととびこが 締め付ける。

ポタージュは空豆だけでなく菜の花とブロッコリーも入っていて濃厚にみえるけど野菜の旨味が凝縮されている。

それからレバーテリーヌをパソヌキで

また300円めぬからホワイトアスパラボイルを。
太いホワイトアスパラがちょん切られている。
バーニャカウダソースがしかれている。
アンチョビの塩味と旨味が押し寄せる。
テリーヌは舐めモノ♡
これで赤二杯は イける。


もう一度メニューを見返す。
今月は週替わりでパスタ毎週変わります!
だってさ。

あっ!もう一週終わってんじゃん。
しかも、夜パスタ食べないし…
仕方ない、あのしとを連れて来よう。


春の◯°ン祭りみたいで
ちょっとウケる。


もう一度メニューを見る。
ん?
これって
もしかして、
えっ?
どうなの。

確かめて見るか。

すみませんワカメプリンください。


出てきたプリンは
想像を遥かに超える破壊力だった。


ぱっ
ぱっ…
パフェ?

なにこれw


きゃーきゃー言いながら
スプーンを挿れる。


オマールのジュレとワカメとイクラが
騙されたかのように合う。


柔らかなワカメと、イクラが咥内で弾けて混ざり合う。


ウニプリン第二弾は
ワカメプリンア・ラ・モード。


パフェ好きなあのしとが
食べに来てくれないかしら♪
と、想いを馳せる。


調子に乗って、締めまで注文してしまった。
カLーパソ
カLーだからいいよね?!


ビーフカレーのちょい辛のルーが
パリパリのパソと相乗効果。


とりあえず、残りコンプリートに通いますか。

  • クインテット - シャンパーニュ

    シャンパーニュ

  • クインテット - 真鯛のカルパッチョ ミニ

    真鯛のカルパッチョ ミニ

  • クインテット - とびこ可愛いよとびこ。#とびこは俺の嫁。 とびこ大好きだ!

    とびこ可愛いよとびこ。#とびこは俺の嫁。 とびこ大好きだ!

  • クインテット - 空豆のポタージュ

    空豆のポタージュ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - の・うこう♡

    の・うこう♡

  • クインテット - ダ・マッジョ

    ダ・マッジョ

  • クインテット - レバーテリーヌ パン抜き

    レバーテリーヌ パン抜き

  • クインテット - トローリ♡

    トローリ♡

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - ホワイトアスパラボイル ミニ

    ホワイトアスパラボイル ミニ

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

  • クインテット - アリアニコ

    アリアニコ

  • クインテット - パフェw

    パフェw

  • クインテット - 菜の花と新わかめのプリン いくらのジュレ

    菜の花と新わかめのプリン いくらのジュレ

  • クインテット - いくら可愛いよいくら。#いくらは俺の嫁。 いくら大好きだ!

    いくら可愛いよいくら。#いくらは俺の嫁。 いくら大好きだ!

  • クインテット - どうみてもパフェ

    どうみてもパフェ

  • クインテット - わかめ

    わかめ

  • クインテット - いくら♡

    いくら♡

  • クインテット - いくらわかめプリンジュレ

    いくらわかめプリンジュレ

  • クインテット - カLーパソ

    カLーパソ

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - ダソメソ先っちょ♡

    ダソメソ先っちょ♡

  • クインテット - めぬ

    めぬ

  • クインテット - めぬ

    めぬ

  • クインテット - ワイン全部グラスで飲めるようになりました

    ワイン全部グラスで飲めるようになりました

  • クインテット - すーぱー高いのは だ・め・よ♡

    すーぱー高いのは だ・め・よ♡

  • クインテット - 300円コーナー

    300円コーナー

  • クインテット - ◯"キヤマ春のパン祭りかよ?w

    ◯"キヤマ春のパン祭りかよ?w

  • クインテット - さらに、スタンピも!

    さらに、スタンピも!

  • クインテット - か・わいい

    か・わいい

  • クインテット - わかめ愛いよわかめ。#わかめは俺の嫁。 わかめ大好きだ!

    わかめ愛いよわかめ。#わかめは俺の嫁。 わかめ大好きだ!

34回目

2017/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

おでん始めました♡

買い物ツアー最終地点は錦糸町。
ヨドバシでポータブルスピーカー買って

荷物引き連れてクインテットに。


先日試作をされていたおでんが完成していた。

おでん始めました。

手羽元と牛スジの出汁が効いた洋風おでん。

アホ豚?
アボ豚のソーセージのおでんをちゅうもん。


カルパッチョはまぐろ。


おでん先日のよりさらに味が洗練されて
バジルのペーストが効いてる。


出汁というかスープ美味しすぎる。


この形態ありそでなかった。

流石松井さん♡

うずらの燻製とあったので
お約束の
うずら可愛いようずら。#うずらは俺の嫁。 うずら大好きだ!


と、わいわいやっていたら
なんと奥の団体予約のメンバーの中にお友達のAちゃんが。

おひらきになったら飲み直そうよ!と

アタシ待ってる♡作戦で。


クリスピーな衣に特徴があるフライドチキソなど
新メニューもぞくぞく。


そして、シメはチー盛り。

大好きなタレッッッッッッジョ
うーん、たまらない。


今年の冬は洋風おでんで!
ぬくぬく。


そうそう、懇願したお陰でうにプリンレギュラーメニューにイン!
いいね!

  • クインテット - ゴッセ

    ゴッセ

  • クインテット - ろーしー

    ろーしー

  • クインテット - めぬ

    めぬ

  • クインテット - うずら可愛いようずら。#うずらは俺の嫁。 うずら大好きだ!

    うずら可愛いようずら。#うずらは俺の嫁。 うずら大好きだ!

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

  • クインテット - ろーしー

    ろーしー

  • クインテット - フライドチキソ

    フライドチキソ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - かーあー

    かーあー

  • クインテット - タレッジョとミモレット

    タレッジョとミモレット

  • クインテット - おでん

    おでん

  • クインテット - おでん

    おでん

  • クインテット - マグロカルパ

    マグロカルパ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - アボ豚のソーセージ

    アボ豚のソーセージ

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

  • クインテット -
  • クインテット -
33回目

2017/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

張り詰めた糸が切れた時。

お久しぶりのお誘いを前日に受ける。
明日か22空いてる?

明日なら空いてます。多分定時で上がれるはずなんで

19時に錦糸町の約束だった。


だが、インシデント対応が終わった後、また別の案件で事故発生可能性を大いに予測される事態に遭遇。調整をつけ、やっと会社を出る頃には20:30を過ぎていた。

錦糸町at21:05
平謝りで合流。
うまーく時間つぶししてくれていて
助かったぁ。
華金(死語w)の錦糸町はどこも満席。
スマホを取り出し
行きつけに電話。
どこも満席 汗
いつもの當店に電話したら
今お会計してる席あるので、ゆーーっくり歩いて来てください。


牛歩で向かう。


早く着き過ぎ、
店頭のベンチで
スーパードライだけもらいカンパイ。


今日はマグロのテリーヌが!
なんと、テルツォ所属の高野シェフ謹製!


お初の友人の希望で牛スジ赤インワ煮込みなぞも頼む。
久しぶりの牛スジは濃厚で美味しい。
コラーゲソぷりたつ♡

バル系にあまり行かないという友人は大喜びで盛り上がる。


遠路はるばる横須賀まで帰られるため、23時でお開きとなり、お見送りするのであった。


姿が見えなくなると、踵を返し
また同じ席に座るw

ここからがやっと、自分の時間だ。

プレミアム辛いデーから解放され
張り詰めた糸が切れた瞬間。
たがも外れた。


となりのかわいこちゃんをナンパして飲み直して盛り上がると
前日ナンパされてそのあとまめ吉でジンギスカンデートしたおねいさんが来店。
そこからはもう何杯のんだのか最早記憶がない。


こういう出会いがあるから
クインテットはいいなぁ。


その代償は本日15時までのリバースタイムという苦笑


そろそろ酒抜かないとなぁ…

  • クインテット - 席が空くまで外で♡

    席が空くまで外で♡

  • クインテット - 高野シェフ特製マグロのテリーヌ

    高野シェフ特製マグロのテリーヌ

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

  • クインテット - ズワイガニのフリッタータ

    ズワイガニのフリッタータ

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

  • クインテット - ろーしー

    ろーしー

  • クインテット - 牛スジ赤インワーにこみ

    牛スジ赤インワーにこみ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - かーあー

    かーあー

  • クインテット - レモソサワー

    レモソサワー

  • クインテット - さんま

    さんま

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - ズーチー赤ワイン漬け

    ズーチー赤ワイン漬け

  • クインテット - 先っちょ♡

    先っちょ♡

32回目

2017/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

ハーブの魔法とふわふわの幸せ

なんとかなっていないけど、とりあえず今週は終わった。

世間はプレミアムフライデーだったらしいんですが、
アタシはプレミアム辛いデーでした。


さて、そんな日はお店にワンコールかけてから向かいます。
まいど~いつもおわせになってる○○ちゃんです。
一人、行けます?

なに、ちゃんつけてんの!つっこまれます。


さて、いつものバンコの定位置に着座。

まずは、スーパードライくださいっ!

カルパッチョとー、うにプリン。

だいぶメニュー制覇してきましたよねぇと松井シェフに聞くと。
まだ、マグロレアグリル食べてないでしょ!

じゃあそれも。

マグログリルゆっくり目でお願いします。←店員かよw


カルパッチョははまち。

うにプリンにはゴッセと決めている。決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。 もしあるとすれば、うにプリン推奨飲料にゴッセと書かれているからである。


ゴッセと私の出会いはもう15年くらい前に遡る。
当時アルバイトしてたイタリアンレストランで、バイトでもみんな仲良く社員さんたちと一緒にワインの勉強会に参加させてもらっていた。
その時に出会ったのがゴッセ。
モエとかフェラーリとかある中でピカイチの旨さ。
華やかさと蜂蜜のようなほんのりとした甘さに頬を赤らめた覚えがある。


ドンペリとかいらないからちょっとごちそうの時はゴッセがいいなぁ♡


さて、シェフおすすめのマグロのレアグリル。
やってきたプレイトはなんとまぁボリウミィ
でもサラダ仕立てになっているので
意外とペロッといけちゃう。

特筆すべきはハーブを多用していること。
フレッシュなエストラゴンはそれほど容易に手に入らないのに、贅沢に使っている。
他にもルーコラセルバチコ、ディル、セルフィーユと万能葱と香草がふんだんに使わせていて爽やか。
やはりエストラゴンのもたらす味のパンチがなんとも言えない。

厚切りのマグロに玉ねぎアッシェとマスタードのドレッシングがみずみずしさとピリッとした味わいをもたらす。

うにプリンと並んで評価されていいメニューだ。

シーフードフェア終わってもこの2つは確実にレギュラーインしてもらいたいのが望みだ。

さて、あとはバンコ上の黒板メニューが21時まで300円のメニューがあり。
そちらも変わっていた。
そこからクリームチーズのムースを。

やってきたそれは
どっからどうみてもクレームダンジュそのもの。
すぐさま、松井さんにこれ、クレームダンジュですよね~?と確認。
そうそう、作り方は全く同じで、フロマージュブラン使ってないだけね!

ふわっふわで白くて優しいその表面にはちょびっと蜂蜜が。
この組み合わせ最高!とまたしても満面の笑みであった。

女性向でヘルシーなのに華やかな気分になれてお財布に優しいという素晴らしさ。

また、ちょこちょこメニューが変わるのを楽しみにしたい。

  • クインテット - スーパードライくださいっ!

    スーパードライくださいっ!

  • クインテット - はまちカルパッチョ

    はまちカルパッチョ

  • クインテット - とびっこ とびっかー とびっけすと

    とびっこ とびっかー とびっけすと

  • クインテット - 大好きなゴッセ

    大好きなゴッセ

  • クインテット - うにプリン

    うにプリン

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - さきっちょ

    さきっちょ

  • クインテット - 絶品マグロのレアグリル

    絶品マグロのレアグリル

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - えすとらごーん!

    えすとらごーん!

  • クインテット - クリームチーズのムース

    クリームチーズのムース

  • クインテット - クレームダンジュですね。

    クレームダンジュですね。

  • クインテット - ふわっっふぁ

    ふわっっふぁ

  • クインテット - カマソベール

    カマソベール

  • クインテット - ガヴィ

    ガヴィ

  • クインテット - コチネッラ

    コチネッラ

  • クインテット - カルメネール レゼルヴァ

    カルメネール レゼルヴァ

31回目

2017/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

ウフぷりん ウニプリン〜オンナノコならたまらないブリュレの世界〜

8月死ぬほど通ったせいで(笑)
季節のオススメメニューを、食べ倒してしまっていたためほぼ全メニュー制覇。
まだメニュー変わらないのー(笑)と、9月上旬に駄々をこねて困らせていたらばしばらくして変わったころにはすっかり仕事が忙しくなって全く来られなくなってしまっていた。


やっとのこと此処に辿り着ける状態になったならばもう、10月の12日になっていた。

いつものバンコの定位置に腰を下ろす。


A3縦になってパウチされたメニュー上部には
見慣れない食材たちが並んでいる。


カルパッチョ復活しましたよね?!
と、メニューもろくすっぽ見ずに
カルパッチョを頼む。


んんん?
最上段左上に輝くウニの文字に目が止まる。

ウニプリン?
うにプリン?
雲丹ですよね?
うに。


問答無用で追加する。

そして、季節物のサンマのソテーもお願いした。


やってきた うにプリンは
ココットがフライパンの形になった器で
ここの名物料理であるランプレドットやトリッパたちの器と同じく鉄板である(笑)


その、統一性もさることながら
白い陶器の器のもたらす可愛らしさが
ジョシだけどダンシ的なわたしからみてもテンション上がるインパクトを与える。

うにのババロアとかウニのジュレとか
そういった類のメニューは他でもみたことが多々あるのだが
ウニのプリンは
みたことがない。


下のプリン部分は茶碗蒸しの要領で作られていて表面はカソナードでキャラメリゼされている。
その上にたっぷりと乗ったウニ。
甘さと塩味のマリアージュが堪らない。

キャラメリゼをスプーンでパリっ!とやる瞬間の嬉しさは
アメリ世代のオンナノコには言わずもがなな悦び♡


さんまのソテーは皮目の香ばしさも素晴らしいのだが更に特筆すべきは秋ナスのピューレ
焼きなすにしてその少し焦がした苦味がバター生クリームと合わさって絶妙なハーモニーをもたらす。

上にかかった山椒のパウダーが味を〆る。


秋真っ盛りの昨今。
確実に新たな名物メニューになるであろうウニプリンを掲げ、
更に発展しそうな予感。

  • クインテット - ウニプリンあっぷっぷ

    ウニプリンあっぷっぷ

  • クインテット - ゴッセ

    ゴッセ

  • クインテット - イサキのカルパッチョ

    イサキのカルパッチョ

  • クインテット - さんまにがいかしょっぱいか

    さんまにがいかしょっぱいか

  • クインテット - 焼きなすのピューレ

    焼きなすのピューレ

  • クインテット - イサキのカルパッチョ

    イサキのカルパッチョ

  • クインテット - ウニプリン

    ウニプリン

  • クインテット - かわいい

    かわいい

  • クインテット - アメリのブリュレの興奮が蘇る

    アメリのブリュレの興奮が蘇る

  • クインテット - サンマのソテー 秋ナスのピューレ添え

    サンマのソテー 秋ナスのピューレ添え

  • クインテット - えごっと

    えごっと

  • クインテット -
  • クインテット - フルツトマト

    フルツトマト

  • クインテット - シャブリ シャブラー シャブレスト

    シャブリ シャブラー シャブレスト

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
30回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

おしーり、ちゅうい。

昨日もクインテットに。


ひとり訪問。

さすがに今月気すぎでメニュー食べてないのがもう炭水化物以外ないという有様w


シェフにお任せで魚メニューをお願いして
あとはサルシッチャと青唐辛子、オクラのピッツァを。


秋刀魚をパリッと焼いて、ナスのピューレが添えてある。
ピューレというよりタップナードソースだ。


秋を先取り。


ピッツァはクリスピータイプなので
1人でもなんとか食べられるポーション。


オクラの緑とサルシッチャの薄茶、トマトソースの赤の差し色で色味も鮮やか

隠れて沢山入ってる青唐辛子がけっこう辛くて
今朝はおしーりが火事w

ジェラート、味が変わってパッションフルーツと聞いていただいた。

給料日前でお金ないから300円のドリンクばかり頼んでいたが、
久しぶりにのんだカンパリグレープは独特の苦味が美味しいかったです。


もうすぐ9月


メニュー変わるかなぁ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
29回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

8月6回目 ハンバーガー? パテカンバーガーです!

賛育会病院前のハンバーガーに行って
ハンバーガーづいてしまい、蔵前のハンバーガーに行ったらラストオーダー前なのに閉まってた。

大雨だったからかな。

ハンバーガー気分でムラムラだったので
またしてもクインテットに。


パテカンバーガーがいかなるものか!と

パテカン2枚も入っているのでかなりボリューミー。
松の実が香ばしさアップ。

トマトは濃さを中和してくれるね。


個人的にはパテカン一枚でいいかな。


お昼に食べたいね。


1人だと腹パン。

ありそうで考えつかなかった、パテカンバーガー。


なかなか面白いね


  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
28回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

8月5回目 ふぁぐら!あります。

メニューかわりましたから、今度はフォアグラのコーンガレットを。

フォアグラカリッと上手い。
コーンガレットはコーンのパンケーキみたいで
つぶつぶ感が食感と可愛さばつぐん。


冷菜はポテサラのモルタデッラまきまき。
アイスコーンみたいでかわいい。

水茄子とトマトの冷製スパゲティをヌキで。

これが上手い!
ワインがすすむ。

  • クインテット - フォアグラ コーンガレット

    フォアグラ コーンガレット

  • クインテット - フリッタータ

    フリッタータ

  • クインテット - ポテサラ モルタデッラまきまき

    ポテサラ モルタデッラまきまき

  • クインテット - 水茄子とトマトの冷製スパゲティ ヌキ

    水茄子とトマトの冷製スパゲティ ヌキ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
27回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

8月4回目 メニューかわりました。

ニクふぇあが終わり、メニューレイアウト変わりました。


グラタン始めました。


ふつーのローストビーフあります。
こっちはランチでも食べられる方。

1人飯にはいいね。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
26回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

8月3回目 ニクふぇあ de ヨークシャープディング

ローストビーフ
食べたと思ってたら、食べてなく
もう終わりますよ。と言われてあわてて。

友達を誘ったら当日もう1人友達ついてきました。

結果的にニクふぇあ、最後の大盤振る舞い。


ヨークシャープディング初めて食べました。

イギリス風ローストビーフこの世のものとは思えぬ旨さ。

また、来年食べれるかなぁ。

楽しみ。

本当にトローリで、このレア加減がたまらない。

もう一つ、頼んでおいたカレーパン。

トムトムのだけど、此処で揚げ直してくれるから最高に美味くなる。

  • クインテット - ニクふぇあの イギリス風ローストビーフ

    ニクふぇあの イギリス風ローストビーフ

  • クインテット - ヨークシャープディング

    ヨークシャープディング

  • クインテット - カレーパン

    カレーパン

  • クインテット - ダソメソ トローリ

    ダソメソ トローリ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
25回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

8月2回目 レモンサワーあります?!

8月2週目についに解禁。


ちょっと高くなるけど、麦焼酎ソーダ割りにしてレモン絞るとレモンサワーの出来上がり。

750円だから高級だね。


どうしてもってときは頼むかなw

この日は前菜と
鰯のやつと
ニク前菜。


1人にしては頼みすぎだな。


遅くまで飲みたかったのだな。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
24回目

2017/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

ニクふぇあ de ハラミステーキ 8月1回目

まだ、お酒飲めずのころ。

ニク食べて血を作る。


レバームースと、トリッパと牛ハラミステーキ

ステーキソースが玉ねぎたっぷりで
白いご飯たのみたくなるね。

飲めない鬱憤はアッフォガートで#BCMKR!

  • クインテット - ればむす

    ればむす

  • クインテット - トリップ トリッパー トリッペスト

    トリップ トリッパー トリッペスト

  • クインテット - すてき

    すてき

  • クインテット - ぶしゃー!

    ぶしゃー!

  • クインテット - ればむす

    ればむす

  • クインテット - トリッパ

    トリッパ

  • クインテット - ぎゅはらみすてき

    ぎゅはらみすてき

  • クインテット - トローリ♡

    トローリ♡

  • クインテット - アッフォガート

    アッフォガート

23回目

2017/07訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

にくふぇあ de ハンバーグと阿波尾鶏

ニクふぇあ、コンプリートに向け、つぎなるメニューは

ハンバーグと阿波尾鶏

阿波踊りじゃないよ。
泡踊りじゃないよ。


退院後の禁酒中につき、アクアを頼んだら、
ガス入りのお水がとてもおいしい。

お家でも買って飲みたいね。

ハンバーグはつなぎなしくらいのにくにくしさ。
迸るにくじる。

よだれがでるね。


阿波尾鶏のパリッパリの皮もたまらないね。


花火大会、ケータリングやってました。

ブタちゃんだいかつやく。

  • クインテット - おいひい あくあ

    おいひい あくあ

  • クインテット - ダソメソ つなぎなしぎゅぎゅっ

    ダソメソ つなぎなしぎゅぎゅっ

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - パリッ!

    パリッ!

  • クインテット - チキソ徳島産阿波尾鶏のローストアラビアータソース

    チキソ徳島産阿波尾鶏のローストアラビアータソース

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - 熊本産あか牛のハンバーグ280g

    熊本産あか牛のハンバーグ280g

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
22回目

2017/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ちょっとだけよ♡

お昼が遅くて、夜がそれほど食べたくなかったので。

軽く。
ちょっとだけよ♡

そんな時はミストと軽くで済ます。

時期物のヤングコーンは外せない。

ひげまで、皮までむしゃむしゃと香ばしく食べられる。


こののち禁酒期間に突入の為、ワイン飲めなくなるなー。

  • クインテット - 熟撰

    熟撰

  • クインテット - ニク前菜

    ニク前菜

  • クインテット - ヤングコーン

    ヤングコーン

  • クインテット - ぶひぶひ

    ぶひぶひ

21回目

2017/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

ニクふぇあ。で cotoletta alla milanese

6月からニクふぇあ。が始まったのでおじゃま。

いつも、月曜とか木曜に行くことが多いんだけど、
金曜だったから
電話入れておいてよかたよ。
危うく入れないところだったもん。


もちろん、目当てはニク

ハンバーグはこの前メンチ食べたからー
ローストビーフも食べてるからー
ということで
cotoletta alla milanese


正直なところ
私はトンカツとか揚げ物が得意でない。

ミラノ風カシレシは、
日本でも殆ど食べたことがない。

トンカツじゃないからね。
cotoletta alla milaneseは
そもそも、仔牛だからね。


うすーく伸ばされてクリスピーな雰囲気と
この香りがたまらん。

美味しいね。
牛カツだよ。
いや、仔牛だからね。

ワインがぐびぐびいっちゃうよ。

シラーが合うね。
その後頼んだシヴァって10年もののワインはチーズにあうね。
クリームチーズの味噌漬けワイン漬けのに
ぴったりだね。


ランブルスコも美味しかったけど、
やっぱり一杯目は熟撰だね。
順番間違えたよ(笑)


クレームブリュレじゃなくてクレマカタラナだよ。
抹茶じゃなくてピスターチヨ
綺麗な緑だね。


ニクふぇあ。制覇しないと。

次はハンバーグ?

  • クインテット - cotoletta alla milanese

    cotoletta alla milanese

  • クインテット - まぁ、ゴリッパ♡

    まぁ、ゴリッパ♡

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - ニクふぇあ。

    ニクふぇあ。

  • クインテット - 看板キャラ

    看板キャラ

  • クインテット - アンティミスト

    アンティミスト

  • クインテット - ブッファラ

    ブッファラ

  • クインテット - マリネ

    マリネ

  • クインテット - トローリ♡

    トローリ♡

  • クインテット - しらー

    しらー

  • クインテット - シヴァ

    シヴァ

  • クインテット - コールスロー

    コールスロー

  • クインテット - ちーもり

    ちーもり

  • クインテット - ゴルゴンゾーラドルチェ

    ゴルゴンゾーラドルチェ

  • クインテット - ミモレット

    ミモレット

  • クインテット - カタラーナピスターチヨ

    カタラーナピスターチヨ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - みーどーりー

    みーどーりー

20回目

2017/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

ニクを肉肉しくニクりたいときは。

なんだか、その日は肉が食べたくて。

肉ばかり注文。

パテカンから始まり、サラミにアニエロ。

金曜日のクインテットはナカナカの大混雑。

バンコでも入れないことがあるので、ワンコールがおすすめだ。

ヒツジは、このときは骨なし。
骨付きが大好きだが。
あのしゃぶりつく感じがたまらない。

ほとばしる肉汁ぶしゃー!には赤ワインが最適。

いつもながらの美味しさに感謝。

  • クインテット -
  • クインテット - パテカンは焼き

    パテカンは焼き

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - サラミ、アティーチョーク

    サラミ、アティーチョーク

  • クインテット - イタリアのサラミ

    イタリアのサラミ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - コールスロー

    コールスロー

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - ひつじ

    ひつじ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット -
19回目

2017/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

連休明けもまさかの訪問w

ひょんな所で高校時代の友達にばったり会って以来、ゆっくり飲もうとやくそくしたまま少し経ってしまい、やっと乾杯。


バンコメニューにはサンビャクエン多いよ!と、カウンターで。

あれですね、たまには一人じゃないと頼むメニューが変わってきますね。

ピッツァなんかも頼んじゃいましたよ。
パリパリでクリスピーですよ。
ワインが進みますね。

ポテサラは明太子乗ってますね。

ローストビーフに生ハムも良いですね。


良い塩梅で、ほろ酔いがいいですね。
1人だとどんどん飲んじゃいますからね。


  • クインテット - 並べてみたw

    並べてみたw

  • クインテット - 泡

  • クインテット - ローストビーフ

    ローストビーフ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - ポテサラ

    ポテサラ

  • クインテット - ポテサラ

    ポテサラ

  • クインテット - ピクルス

    ピクルス

  • クインテット - 生ハム

    生ハム

  • クインテット - ピッツァ

    ピッツァ

  • クインテット - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • クインテット - カルパッチョ

    カルパッチョ

18回目

2017/05訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

GWニ連チャンw

諸用が続いたGW、自炊するのが億劫になって夕飯は二日連続クインテットにw

カルパッチョは鰆。
軽く皮目が炙ってあっていい。

美味しいフルーツトマトをアテにパテカンを。

パテカンは焼きと決めている。決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。 もしあるとすれば、焼きを入れることによる香ばしさがなんとも言えない幸せをもたらすから。

フレンチマスタードの酸味が際立つ。


続いてサルシッチャ。

肉を喰らって血と骨になる。

むしゃむしゃ。ほとばしる肉汁ぶしゃー!

今宵も満足して帰るのであった。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - 鰆

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
17回目

2017/05訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

イケメンシェフがクインテットに復活♡

黄金しゅーかんに、クインテットに。

立ち上げ当初にいた、イケメンシェフがクインテットに戻って来ていました。

ぷらっと入ったら夜は9時までカウンターバンコ席なら、300円メニューが満載!と、言われちゃいました。
なんと、ワイソも300円

驚き。

最初気がつかずふつーに頼んじゃいました。

肉肉しいものが食べたくて
オヌヌメのメソチカツを。

冷菜盛り合わせも。

キャロットラペにリコッタチーズが乗ってて爽やか。

フレンチマスタードの優しい酸味あふれる辛さがいい塩梅のズッキーニ。

玉ねぎと茄子のマリネは、
甘みが出るまで炒めた玉ねぎの旨さがじんわり。


勧められたメソチカツは、
あえて粗挽きで肉汁が溢れ出す挽き具合で、
まわりの衣はサクッとしていて、お肉自体もしっかり目の味付けなのでソースをつけなくてもおいすぃー。


普段甘いものを食べないのに
メニューのJPSの文字に惹かれて頼んだチーズケーキ。なんと、日本酒が入っていました。
甘さを極限まで抑えているのに、日本酒の甘さとしっとりとした質感が呑んべいには堪らん。
フランボワーズを、あえてバラバラにして散らばすやり方もにくい!

ちょっと、色々頼みたいのに1人だからなぁーという時にちょっとづつ楽しめるのは嬉しい。


少し前までいた若いシェフも季節の野菜を旬のバランスで凝った手法でお料理してくれていて、鹿のジビエにもかなり力を入れてくれていた。
前に上げたニクの美味しさは本当に感動もので、こういったサイクルでシェフが入れ替わるとむしろ、お客さん的にも飽きのこない構成になるので、いい趣向だと思う。
お客さんのことを真に考えてくれているお店の姿勢に完敗。

  • クインテット - あえて粗挽きで肉肉しい。肉汁ぶしゃー!

    あえて粗挽きで肉肉しい。肉汁ぶしゃー!

  • クインテット - トリッパ トリッパー トリッペスト

    トリッパ トリッパー トリッペスト

  • クインテット - キャロットラペ リコッタチーズ乗せ

    キャロットラペ リコッタチーズ乗せ

  • クインテット - カウンターバンコは9時まで300円メニューまんさい!

    カウンターバンコは9時まで300円メニューまんさい!

  • クインテット - ズッキーニのフレンチマスタード和え

    ズッキーニのフレンチマスタード和え

  • クインテット - ぷふぁー

    ぷふぁー

  • クインテット - 冷菜盛り合わせ

    冷菜盛り合わせ

  • クインテット - たっぷり玉ねぎと茄子のマリネ

    たっぷり玉ねぎと茄子のマリネ

  • クインテット - 松井さん特製黒毛和牛入りメソチカツ

    松井さん特製黒毛和牛入りメソチカツ

  • クインテット - 鶏肉入りポテサラ

    鶏肉入りポテサラ

  • クインテット - 9時までカウンターバンコは300円の赤ワイン

    9時までカウンターバンコは300円の赤ワイン

  • クインテット - トリッパトマト煮

    トリッパトマト煮

  • クインテット - JPSチーズケーキ

    JPSチーズケーキ

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - JPS

    JPS

16回目

2017/03訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

この日は軽めに。


ズッパフォルテ モツの赤ワイン煮と
カルパッチョ

しらすのアヒージョ


もつ煮込みだけでも3種類あるのは楽しめる。

  • クインテット -
  • クインテット - ズッパフォルテ

    ズッパフォルテ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
15回目

2017/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

シカ!はじまりました。

2017年1月今年初訪問。

疲れ果て、定時で上がって錦糸町で途中下車。

どうせなら、家の近くで食べたいなぁと。

若干メニューが変わってたり
ピエモンテフェアなんてのをやっていたから

それを中心に。

まずは熟撰で喉を潤し、
アンティパストミストと鰆のカルパッチョをいただく。

鰆は、焼きのイメージが一般的だけど
カルパッチョおいすぃー。

ラズベリーソースが合います。


ピエモンテフェアから
シカ肉のローストイチヂクとバローロのソース
を。

全く臭みがないシカで
そして、見事なまでのミディアムレア感が素晴らしい。

ただ、私にはソースが甘すぎたので期間中また食べるからその時は甘くなくしてね〜w
とお願いした。

一般的にはかなり美味しそうです。

2月末までだそうだが、
来週からシカの肉が違うのに変わるらしい。
行かないとなー!

  • クインテット - シカ肉のロースト イチジクとバローロのソース

    シカ肉のロースト イチジクとバローロのソース

  • クインテット - ダソメソ

    ダソメソ

  • クインテット - じゅわーん

    じゅわーん

  • クインテット - シカ!

    シカ!

  • クインテット - 素晴らしいミディアムレア感

    素晴らしいミディアムレア感

  • クインテット - ピエモンテの赤

    ピエモンテの赤

  • クインテット - あか

    あか

  • クインテット - ピエモンテの白

    ピエモンテの白

  • クインテット - ろーしー

    ろーしー

  • クインテット - アンティミスト

    アンティミスト

  • クインテット - 鰆のカルパッチョ

    鰆のカルパッチョ

  • クインテット - 茄子のタップナード

    茄子のタップナード

  • クインテット - カボチャトマト煮

    カボチャトマト煮

  • クインテット - コールスロー

    コールスロー

  • クインテット - 熟撰

    熟撰

  • クインテット - めぬ、変わったよ

    めぬ、変わったよ

  • クインテット - ピエモンテフェア2月末までやってるぽ

    ピエモンテフェア2月末までやってるぽ

  • クインテット - めぬ

    めぬ

14回目

2016/12訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

2016年12月31日。年越しクインテット

なんだかんだで、
実家に帰る目前の最後のランチは
大晦日やってるとこを探してさまよし、
いっものクインテット

ディナーではパスタをほとんど食べないので

改めて手打ちスパおいしいね。
マッシュルームと玉ねぎの甘さがいい。

お昼なのに飲んじゃうよ。
2016年もお世話になりました。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
13回目

2016/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

おさけだけでもいいんです。

この日は飲み直しで、赤ワインとチーズだけ。

これたげでもいいんです

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
12回目

2016/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

もはや、家だよね。〜2016年ノヴェッロは牡蠣尽くしで〜

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第9弾。

イタリアンヌーヴォーと日本のヌーヴォーが味わえた。

晩秋の始まりです。

鉄板のカルパッチョとニク前菜。
鴨に、ローストビーフ、パテカン

お酒飲みにぴったりのアテ。


アヒージョは牡蠣

すごく大きくはないんだけど小振りではない牡蠣がたっぷりと入っていて白ワインがススム。


鰯の香草パン粉焼きに
牛ハラミステキ

シメは牡蠣の手打ちスパ。

ヌーヴォにバチコーンな
ラインナップをほぼ網羅。
だいぶ腹パンで
気分もアゲアゲ。

秋の味覚祭りでした。

  • クインテット -
  • クインテット - ロストビフ

    ロストビフ

  • クインテット - きーかー

    きーかー

  • クインテット - きーかー

    きーかー

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - 鰆カルパッチョ

    鰆カルパッチョ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - ニク前菜

    ニク前菜

  • クインテット - もーかー

    もーかー

  • クインテット - パテカン

    パテカン

  • クインテット - ますかっとべいりーえー

    ますかっとべいりーえー

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - ろーしー

    ろーしー

  • クインテット - ノヴェッロ

    ノヴェッロ

  • クインテット - 鰯の香草パン粉焼き

    鰯の香草パン粉焼き

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - パソ

    パソ

  • クインテット -
  • クインテット - 牛ハラミステキ

    牛ハラミステキ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - きーかー手打ちスパ

    きーかー手打ちスパ

  • クインテット -
  • クインテット -
11回目

2016/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

もはや、家だよね。〜クインテット本気だしたポテトフライ〜

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第8弾。

ここらへんから前菜がニクと野菜に変わったぽい。

ニクの前菜と安定のカルパッチョ

クインテットで、みんなで来たときには絶対盛り上がるメニューがある。

本気のポテトフライ

クミンとフェンネルとコリアンダーシードが入っている。
これがほんっっっとうに美味しくて止まらない。
中毒になるね!

クリームチーズ赤ワイン漬けも赤がススム。


久しぶりのデザートはピスタチオのカタラーナ
抹茶色で綺麗な断面。
これもまたアゲアゲだね。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
10回目

2016/09訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

もはや、家だよね。〜アゲちゃいなヨ♡〜

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第7弾。


此処は本当にワインに力を入れていて
感謝してます土橋さん。
定期的にメニューと合わせてフェアー的な装いが素晴らしい。

この日はロゼおし!

あげちゃいなヨ!

アゲアゲなイラストもイカすw

カルパッチョ2種類から始まって
トローリチーズのチキンのやつとか、
いつものサルシッチャ

イカすアスパラもあったね。

ピンクが綺麗なロゼで
アゲアゲになるね。


男の子なら、落としたいときにいいかもね!


  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - 熟撰

    熟撰

  • クインテット - ロゼ

    ロゼ

  • クインテット - イカすアスパラ

    イカすアスパラ

  • クインテット - いか

    いか

  • クインテット - チキソ

    チキソ

  • クインテット -
  • クインテット - トローリ♡

    トローリ♡

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - サルシッチャ

    サルシッチャ

  • クインテット -
  • クインテット - はだか。

    はだか。

9回目

2016/09訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

もはや、家だよね。〜泡とカプレーゼと白と〜

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第6弾。

土曜日の遅くに行ったみたい。

ブッファラのカプレーゼとカルパッチョとチーズ。

この頃はいつも泡みたい。

夏だからしゅわしゅわしたかったのみたい。

トローリなブッファラのモッツアレラはいつも美味しいね。


夜だから軽くみたい。
本当によく飽きもせずこんなに来てるのは
メニューの代わり映えとワインのラインナップに尽きるね。

  • クインテット - 泡

  • クインテット - カルパッチョ

    カルパッチョ

  • クインテット -
  • クインテット - ろーしー

    ろーしー

  • クインテット - ブッファラのモッツアレラのカプレーゼ

    ブッファラのモッツアレラのカプレーゼ

  • クインテット -
  • クインテット - さらにろーしー

    さらにろーしー

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
8回目

2016/08訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

もはや、家だよね。〜最近一人飲み多いね〜

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第5弾。

このころ1人のみ多いね。

日付を調べたら月曜日だから
終わってヘロヘロで来たパターンだね。

おそらく、ミストM頼んで
ワインぐびぐびパターンだね。

今は野菜前菜、肉前菜に分かれてるけど昔はあい盛り的なボリューミーなのがあったから
それで750円くらいだったきが。


十分摘めるね。


カルパッチョにローストビーフに野菜にグリル。
バランスがいいね。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
7回目

2016/07訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

もはや、家だよね。〜泡まつり〜

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第4弾。

この日は1人バンコ。

シャンペーンを頼んで悦に入る。
泡が違うよね。

土橋さんがうちわくれたら
ビールさんびゃくえんだから ビールもたのんじゃったよ。
泡まつりだね。

この日はそもそも遅く来たからおとなしくちょっとで帰ったみたい。

カルパッチョとローストビーフいいとこどりだね。

言い忘れていたけどここのコールスローもさいっこうなんだよ。
上に乗るものが変わるから
楽しみだね。

  • クインテット - シャンペーンだね

    シャンペーンだね

  • クインテット - 泡がちがうよ

    泡がちがうよ

  • クインテット - さんびゃくえんだから たのんじゃったよ。

    さんびゃくえんだから たのんじゃったよ。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
6回目

2016/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

もはや、家だよね。~ニクまつり。ステーキとサルシッチャ~

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第3弾。

クインテットは定期的におニクのメニューが変わるんだけど
この日はステーキがあったので。
ステーキというかニクの塊に近い。

そして、何を血迷ったのかサルシッチャもw

もう、ニクまつりだね。

ここでは殆どシメを食べないので
ひたすらニクに傾倒することが多い。

実は、焼肉があまり得意でないので
殆ど行かないし、普段は錦糸町では魚だから。
なので、クインテットに来る時はニクになるのだ。


厚切りのカツオブシと万願寺も香ばしくて美味しい。

トローリタルタルがかかったアスパラもワインがススム。

サルシッチャはもはやぢんぢんの餃子並にここではサルシッチャ。

ステーキは、フライドポテトが定番で厚めに切り分ける断面が堪らない。


最後はチーズで〆る。

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - かつおぷし

    かつおぷし

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - 先っちょ

    先っちょ

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット - 先っちょ

    先っちょ

  • クインテット - トローリ

    トローリ

  • クインテット - すてーき

    すてーき

  • クインテット - すてーき

    すてーき

  • クインテット - かたまーり

    かたまーり

  • クインテット - ダソメソっかうpか

    ダソメソっかうpか

  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
  • クインテット -
5回目

2015/12訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

もはや、家だよね。~ノッチョーラあったーよ~

錦糸町はほぼ、七伍屋とぢんぢんとクインテットのローテーションで回っているということが非常によくわかる。

食べログが、追加アップできる機能になってからそれが露見した。

その第2弾。

だいたいいつもカルパッチョからはじまる。

この日は濃厚なニク。
なんだったか忘れちゃったけど、グレービソースが印象的だった。


またしても白子。今度はグラタンぽい感じ。

レバーテリーヌのパンがデニッシュぽいやつで これが絶品。
塗って食べると止まらない。


またしてもデザート頼んでいるんだけど。
これはノッチョーラ。
ヘーゼルナッツをふんだんにつかっているとても香ばしいケーキ。
イタリアのお菓子なんだけど、これが大好きで。
もし、誕生日ケーキは何がいい?と言われたら迷わずノッチョーラと答える。

見た目華やかさはないんだけど
これは本当に美味しい。

食後酒の強いやつを合わせて食べるともう、さいっこうにあう。


  • クインテット -