値段の割に肉質はかなり良い。価格競争だけはしてほしくない。 : 牛8 錦糸町店

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/02訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

値段の割に肉質はかなり良い。価格競争だけはしてほしくない。

かみさんが肉が食べたいと言っています。
肉かぁ。
喰いたくねぇーなぁ。
でも、たまには肉も良いか。
肉と言えば焼肉かステーキ。
ステーキは高いので、焼肉か。
しかし、焼肉店ってランチやっていない店が多いのですよね。
食べログ検索。
錦糸町で一軒ヒット。
結構評価が高い。
おまけに駅から近い。
行ってみよう。

場所は、錦糸町南口の飲み屋街が立ち並ぶ通りを真っ直ぐ行ったところにある。
夜はうるさいが昼は歩くのも楽です。

ここか。
牛の像が目印だが、外観は正直見栄えはしない。
高級店ではないのがまざまざ分かります。
玄関を開けると、中は結構お洒落な雰囲気。
外観とのギャップがあります。

手前に席に座ります。
焼肉店では珍しくランチメニューなどがありますが、大概、ランチメニューでは物足りないので、アラカルトから追加することが多い。
ここもおそらくそうであろう。

ビールは必須。
何と、プレモルの生中が490円とは激安だ。

「特選紅白焼肉ランチ」(1,980円)が良さそうだ。
限定10食の日替わりは1,000円。
これも良いかもしれない。
あとはタンシチューとか黒ハヤシライス。
焼肉店に来て、タンシチューとかハヤシライス喰っても意味はなかろう。
ということで、「特選紅白焼肉ランチ」を注文。
肉が足らないとみて「まかない牛タン」(790円)と「シマチョウ」(590円)も最初から注文です。
キムチは付いていないので、白菜キムチも(390円)。
アラカルトでもそれほど高くないようです。

さて、ビールが登場。
旨い!
真冬なのに、今日はやけに暖かい。
やはり、こういう日はビールに限る。

まずはサラダ。
ちっこいですのん。

若芽スープ。
うーん、大したことはない。

白菜キムチ。
これは結構イケル。
塩分強めなれど、辛さは丁度良い。

続いて「まかない牛タン」。
うわっ、薄!
厚切りの方にすりゃよかった。
薄いのですぐに火が通ってしまいます。
サッと焼いてレモン汁で頂く。
うむ、・・・まぁまぁやねぇ。

メインの肉が登場。
聞くと左のカルビっぽのはロースだそうな。
凄いサシが入ってます。
右はなんとモモ。
うーむ、こっちがロースっぽい。
イチボか。

両方とも大きさはさほどではないが、サシの入り方が素晴らしい。
A4ランクの和牛と書いてあったが、信じて良いようだ。

ロースは身が厚め。
周りをサッと焼いて、肉汁がこぼれないように焼いてみよう。
火が通ったと思ったら、タレに漬けていただく。
タレは3種類。
左から醤油、ポン酢、焼肉のタレ。

肉は甘味がたっぷりなので、焼肉のタレより醤油の方が良いかもしれない。
うむ、なかなかではないだろうか。

つづいて、モモ。
これは厚みはさほどでもないので、サッと炙る程度で良さそうだ。
此方は甘味が少ないので、ポン酢が良いかもしれない。
これもなかなかですのぅ。

シマチョウが来ました。
結構、ホルモンは好きな方です。
良く焼きましょう。
脂を落として…私の腹の脂も落ちると良いのですが。

味はまずまず。
ちょっと小さいか。
これはちょっと物足りないかもしれない。

やはりメインの肉の方が断然美味しい。

若い頃とは違ってたっぷり肉を食いたいとは思わないので、これくらいで充分でした。
此方の経営は「焼鳥の鉄人」を経営する「パッションアンドクリエイト」なる会社だそうな。
本社は新宿だが、お店はあちこちに点在している様子。
まだ知名度はそれほどない。
外食産業は競争が最も激しい分野の一つ。
コストを考えると、すぐに不味くなる。
適度なレベルでも、客は飽きてしまう。
高いと今度は相当なレベルでないと客が付かない。
大変ですなぁ。

此方のお店の場合、肉質は結構良いと思う。
ただ、肉質が良いだけに量的には物足りない方も多いと思う。
これだと若いお客さんは最初からターゲットから除くしかない。
若い層をターゲットにすると、量は増えるが不味い肉になる。
不味くなると、舌が肥えた層は来なくなる。

ビールなどのドリンクもかなり薄利で提供しているので、大変だとは思うが頑張って欲しいものです。

  • 牛8 -
  • 牛8 - プレモル

    プレモル

  • 牛8 - サラダ

    サラダ

  • 牛8 - タレ

    タレ

  • 牛8 - 若芽スープ

    若芽スープ

  • 牛8 - 白菜キムチ

    白菜キムチ

  • 牛8 - まかない牛タン

    まかない牛タン

  • 牛8 - まかない牛タン

    まかない牛タン

  • 牛8 -
  • 牛8 - ライス

    ライス

  • 牛8 - ロースとモモ

    ロースとモモ

  • 牛8 - ロース

    ロース

  • 牛8 - ロース

    ロース

  • 牛8 - モモ

    モモ

  • 牛8 - モモ

    モモ

  • 牛8 -
  • 牛8 - シマチョウ

    シマチョウ

  • 牛8 - シマチョウ

    シマチョウ

  • 牛8 -
  • 牛8 -
  • 牛8 -
  • 牛8 -
  • 牛8 -
  • 牛8 -
  • 牛8 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
牛8 錦糸町店(ウシハチ)
ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5869-9208

予約可否

予約可

【お席だけ予約のお客様へ】
お食事内容は当日お選びくださいませ。
また、ご希望の時間に添えない場合は、お電話にてお気軽にお問い合わせ下さいませ!
出来る限り対応させて頂きます。

住所

東京都墨田区江東橋2-18-4 村山ビル 1F

交通手段

JR錦糸町駅南口より右手に真っすぐ徒歩3分
半蔵門線錦糸町駅1番出口より直進徒歩3分
「ピア きんしちょう」駅ビル通りを真っ直ぐに進み、飲食店街を抜けた左手側です!

錦糸町駅から262m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■ 営業時間
    ランチタイムは都合によりお休みさせていただく場合が御座います。予めご了承下さい。
    ※年末年始・お盆期間は営業時間が異なる場合がございます。

    ■定休日
    年中無休
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011101060032

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

42席

個室

仕切りのあるお席をご用意しております。 8~10名様まで可。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://ushi8.net/

オープン日

2013年7月1日

電話番号

03-3846-2529

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

えりかえりか(5)

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