Name: らーめん一途
Address: 錦糸2-3-7 小山ビル 1F, 墨田区, 東京都, 1300013, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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コンファンクシャン口コミ1,709件フォロワー356人

2.3

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

2.3

料理・味2.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

オーダーが通らない店

日本橋のますたにラーメンで修行した方が開いたお店。
ますたには上野と日本橋でそれぞれ１回ずつ入った記憶がある。
上野店は閉店しちゃったようで。
味の記憶は九条ねぎしか覚えていない（笑）

入口手前に券売機がありそこでラーメン（700円）をポチ。
トッピングを見ると味玉が120円もする。
味玉好きなので120円でもポチ。

カウンターに座り券を出すと同時に詳細オーダーを伝える。

・麺の固さ
・背脂の量
・一味の量
・味の濃さ

一味を使っているのが一般的なラーメン屋と違うところだ。

それぞれ上から
固め・普通・普通・薄めでオーダー。
ランチ時はライスが付くというのでそれもお願いした。

ますたにと同様ラーメンには九条ネギが沢山。
スープは三層になっており、上から背脂・鶏ガラ醤油・一味との事。
三層と言ってもかき混ぜちゃうのでよくわからない。
確かに一味唐辛子のピリっとしたものは感じるが。

鶏ガラベースの白湯スープに背脂が結構多めに入っている。
背脂が強くクセがあるもののスープ自体はコクがあって悪くない。
麺はそう麺の如く細いストレート麺。
固めでオーダーしたのにすでに伸びきったように柔らかくフニャフニャしている。

チャーシューは薄くやせ細ったものが３枚。
味玉は・・・なんだこれ？
ベースがすごく甘い。漬け汁に砂糖大量投入？それかソースを入れたような甘さ。
正直味付けが美味しくない。
九条ネギはシャキシャキしていて苦味が少なく甘くて美味しい。

1/3程食べてライスが出て来ていない事に気づく。
その旨伝えたら平謝りしながらもやっと出てきた。
麺の固さといいどうも正確にオーダーが伝わっていないようだ。

一途なのはいいが周りが見えなくなるのは困りものだ。

3

ラーメン　700円

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4

ラーメン

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3

サービスライス

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4

味玉　120円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめん一途
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都墨田区錦糸2-3-7 小山ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	総武中央線・東京メトロ半蔵門線　錦糸町駅　徒歩4分錦糸町駅から204m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:30 - 22:00 土・祝日 11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 日定休日 ■ 営業時間 ◆4月の定休日◆ 1日(月)・7日(日)・8日(月)・14日(日)・21日(日)・22日(月)・28日(日) ※15日(月)・29日(月)・ランチ営業のみです。　11日 (木)は11：30オープンです。 [月～金] (現在、しばらくの間21時までの営業です） [土・祝] ※スープが無くなり次第終了 ■ 定休日不定休(連休あり)
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター7席　　テーブル2×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ramen-ichizu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.ichizu
オープン日	2012年10月1日
初投稿者	THE錦糸町（4673）