気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
080-7850-0017
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
鰯のつみれ鍋コース
-
メニュー
-
メニュー
-
メニュー
-
メニュー
-
内観（二名用個室）
-
生ビール（アサヒスーパードライ プレミアム）
-
つきだし
-
お造り（鮪・蛸・縞鰺）
-
焼き物（金目鯛）
-
水
-
賀茂鶴 純金箔入り（大吟醸）
-
鰯のつみれ鍋
-
揚げ物（芝海老のかき揚げ）
-
レモンハイ
-
鯖寿司 + 花寿司
-
雑炊
-
{"count_target":".js-result-Review-76683168 .js-count","target":".js-like-button-Review-76683168","content_type":"Review","content_id":76683168,"voted_flag":null,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
必殺いっぱち
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
必殺いっぱちさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
両国 ひびき
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ちゃんこ鍋、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-7850-0017 |
| 予約可否 |
完全予約制 コロナ禍の為、2日前までの完全予約制で営業しております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線【両国駅】西口 徒歩３分 両国駅から242m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター個室 ～４席 テーブル個室 ～４名２組 個室 ～８名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） カウンター個室 ～４名 テーブル個室 ～４名２組 個室 ～８名 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：1-13-11に11台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
2018年10月12日～10月22日まで休業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
錦糸町×日本料理のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
（初回の口コミ）
2017/11/18 初訪問。
1が4つ並んだ日、この世で最も行きたかった
こちらに行こうと思って電話をしたら、満席。
というわけで、一週間後に予約を入れることに。
こちらのお店は全て障子で仕切られた個室で、
一名でも一名用の個室があるようです。
今回は二名用の席なら空いていると言われたので、
一人でもOKであることを確認して、予約。
電話での予約時、コース料理にしてもらおうと
女将さんに伝えると、創業以来のメニューが
「鰯のつみれ鍋」であると教えてくれたので、
そのコースでお願いしました。
（ただし、鍋は期間限定かも。）
飲み食いしたものは以下の通り。
【料理】
・鰯のつみれ鍋コース
（税別3600円。
つきだしは3種。
卵焼きが美味しかった。
お造りも3種。
今日は縞鰺を入れたという説明があったので、
鮪と蛸は固定なのかな。季節によるかも。
焼き物は金目鯛。
味噌漬けだったかどうか、記憶が曖昧。
酒にも白飯にも合う、とても良い味。
鍋は女将さんが作ってくれた。
写真は完成形のものしかないが、
まず、鰯のつみれを出汁に投入。
「野菜を入れる前の状態で、
鰯のつみれを味わってください」と
取り分けてくれた。
食べてみると、予想を大きく超える
ふわふわ感で、めちゃくちゃ美味かった。
野菜を入れると、鰯の身が締まって
また違った食感になるとのこと。
野菜が食べられるまでの
加熱時間の影響もあると思うが、
それでも柔らかさはあって美味い。
鍋に入っている大きな"揚げ"は、
厚くて食べ応えがあった。
新潟の有名なものらしく、
無い場合もあるとのこと。
タイミング良く食べることが出来た。
揚げ物は揚げたての芝海老のかき揚げ。
塩は無かったと思うが、
上品な天つゆも美味かった。
最後に鰯のつみれ鍋の出汁を使った雑炊。
雑炊用の茶碗に軽く盛って3〜4杯程の量。）
・鯖寿司 + 花寿司
（大将からのサービスで無料。
鯖寿司と菊の花の押し寿司を
雑炊の前に出してくれた。
花寿司という名前ではないと思うが、
書き辛いので、勝手に名付けた。
まず、鯖寿司を食べてから花寿司を
食べると美味しいと女将さんから
説明されたので、その通りに食べる。
なお、醤油用の小皿も出されたが、
何もつけずに食べた。
鯖寿司は鯖の脂がちょうど良く、美味い。
その脂が口に残った状態での花寿司が
口の中をさっぱりとさせてくれた。
両方とも酸味は強くなく、とても上品。）
【ドリンク】
・生ビール
（税別650円。
アサヒスーパードライ プレミアム。）
・賀茂鶴 純金箔入り（大吟醸）
（180mlで税別850円。
某店でよく目にする銘柄の別バージョン。
花の形の金箔が何枚か入っていた。
提供時、水も一緒に持ってきてくれた。）
・レモンハイ
（税別600円。
デザートのつもりでさっぱりと。）
合計6150円でした。
他のお客さんの姿は見えませんが、
障子で仕切られた個室なので、
声はよく聞こえてしまうので注意。
美味かったし、ハマったのでまた行きます。
ごちそうさまでした。