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山崎大正解
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中華そば＠日本蕎麦屋。
実食。
中華そば500円。
ビール大瓶550円。
中華そばのお味。
だしはよくもわるくも蕎麦屋風。
下町らしく
甘い。しょっぱい。
ここら辺の輪郭がかなりはっきりと際立っている味。
蕎麦はやや茹で過ぎ感あり。
ただし
盛り付けのセンスは非常に端整で
それを見るだけでも価値あり。
見た目も大事ですからね。
ビール550円はちょい高いかなあ。
店の雰囲気はほかレビューにもある通り
レトロでいい感じ。