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立呑店だけど路麺としての営業もしている -路麺逍遥 Vol.398
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天ぷらそば
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
丸源 新店（まるげん しんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち飲み、立ち食いそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
錦糸町駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【墨田区江東橋3-12-6 より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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錦糸町駅南口、広場右手の一本裏の道沿い「丸源 新店」天ぷらそば370円をずずずっっっっ。
錦糸町、といえば楽天地があり場外馬券場があり、昔から盛り場として栄えた地域。そういう街には立呑や立食いそば店などがあるというものです。で、こちらのお店は立食いそばと立呑の二毛作店。しかも、朝方から飲もうと思えば飲めるらしい。しまった、ン年前近くで夜勤が明けたときにこちらに寄るんだった。。
さて、しがないサラリーマンとしては朝から飲めるなんて機会はそうそうなく、入口脇の券売機で天ぷらそば370円をポチッと。厨房に食券を出しますが、店員さんたちは朝から立呑タイムの仕込みに忙しいようです。茹で麺再加熱、かき揚げを載せて一丁あがり。
ではいただきます。茹で麺が沈むかけ汁は、濃度はそれほど強くないものの、出汁だけでなく醤油や甘さがしっかり主張します。酔った口にはこれくらいしっかり主張する味のほうがいいでしょうね。かき揚げは結構ジャンボ、さっくりとしています。玉ねぎはザクザク、彩りのよいにんじん、青ネギが加熱されて味わいを主張します。居酒屋営業なら揚物はお手のものでしょう、ヘタな蕎麦屋さんよりもよほどしっかりしているかと。わかめとネギがたっぷりなのはウレシイ。ワカメが少し添えられています。
失礼を承知で言えば、夜は立呑営業の路麺店というよりも、立呑店だけど路麺としての営業もしている、という位置づけでしょう。店内の雰囲気は立呑店そのもの。夜は蕎麦は食べられるのかしら、そう考えると汁の味の主張は呑んだ後向け仕様かもしれません。ごちそうさまでした。