『全部のせ赤担々麺』by 黒毛和牛太 : 二代目めん家　味味

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二代目めん家　味味

公式情報

3.59
口コミ 55 件
保存 2598 件

最寄り駅：

菊川駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ラーメン

担々麺

中華料理

予算：: 夜の予算 ～￥999

昼の予算 ～￥999

定休日：: 日曜(祝日は、不定休です。)

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
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黒毛和牛太（88）さんの口コミ男性・東京都

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フォロー0人フォロワー88人

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
使った金額（1人）：

昼－

1回目

2019/12訪問

lunch:4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］

全部のせ赤担々麺

かなり昔から気になっていたお店ですが、11〜14時と営業時間が超短いしお昼時は混んでるわでなかなか立ち寄ることができなくおそらく10年は経っているかと思います

ちょうど開店直後くらいにお店の前を通ったら、今日が年内最終日で外待ちもいなかったので中に入るとすんなり座れました

担々麺はあまり得意な分野ではなく普通のラーメンにしようかとも思いましたが、こちらのお店のウリは担々麺なので挑戦してみました

黒と赤があるみたいなんですが、違いがよくわからないので店頭に貼られていたラーメン本に載っていた赤を全部のせで頼みました
冬休み中のお手伝いなのか、可愛らしい女の子がお水を持ってきてくれました

ちなみに、今回は頼みませんでしたが麺の大盛・半ライスは無料みたいです

周りの方も皆担々麺を食べているのを、チラ見しているうちに着ドーン！

さて、お味は…

まずは、スープ
昨今の担々麺は辛かったりピリピリしたり何か我慢比べ的な感じで味わうって感じがなかったのですが、それらと比べるとこの担々麺はまるっきり異質なモノになります

辛さはほとんどなく、ピリピリした感じもないただただ美味いスープをひたすら味わえます
炒りごま・白ゴマペーストを使用したかなりあっさりとしたスープです
辛いというよりは、むしろゴマの風味からくる甘さすら感じるくらいです

麺は中太麺で、一般的に見かけるツルツルした卵麺っぽい感じのヤツです
スープのあっさり感と、麺のツルツル感でテンポ良く食が進んでいきます

具はそぼろ・水菜・もやしが通常みたいで、全部のせだと味付たまご・チャーシュー・メンマ・のりが入っている模様です

具も昔なじみで、味付たまごは黄身の中心が辛うじて半熟で黄色とオレンジがはっきり分かれている個人的に一番好きな状態
チャーシューも硬めの食感ながら、噛めば噛むほど旨みが溢れてくる感じのヤツでしたね
もやしも見た目以上にいっぱいで、メンマもたっぷり海苔もデカいわといかにも下町らしい豪快な構成です

ちなみに、写真じゃよくわからないかと思いますがこの丼結構デカいです！
スープもたっぷりながらも、美味いので何ら気にせず完食です！

担々麺が苦手なわす的には、こうあっさりして旨みを堪能できるヤツこそ栄えて欲しい担々麺だと思います

わすの中では、数少ないわざわざ通ってでも食べていいかなぁ〜と思わせる担々麺でした

あと、限定５食のカレー麺が超気になりますよね
何にお時間がかかるんでしょうかね？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	二代目めん家　味味
ジャンル	ラーメン、担々麺、中華料理
予約・お問い合わせ	03-3633-6938
予約可否	予約可
住所	東京都墨田区緑3-4-2 アーム33-1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線菊川駅から徒歩6分中央線錦糸町駅から徒歩13分菊川駅から541m
営業時間・定休日	営業時間 ■月曜〜土曜 11時〜14時定休日日曜(祝日は、不定休です。)
予算	[夜]～￥999 [昼]～￥999
予算（口コミ集計）	[昼]～￥999 予算分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	2013/8/19より二代目へバトンタッチ。営業時間やメニューが変更となった。 ----------- 厳選素材使用、化学調味料無添加といったような拘りのラーメン屋ではないが、担々麺・醤油（魚介系）・味噌・カレー（薬膳風）などいろいろな味のラーメンが楽しめる。つけ麺は卓上にスープ割りのポットあり。
お店のPR	営業時間3時間、1日50食限定です。営業時間3時間、1日50食限定です。是非この機会に当店の味を味わっていただければと思います！先代から受け継いだ味をそのままに、二代目も変わらずランチの３時間のみの営業です。当店一押しは【坦坦麺】。もう一度食べたくなる味です。その他に、５食限定の【カレーラーメン】や【麻婆麺】も好評頂いております。 ...
初投稿者	九龍（540）