Name: 二代目めん家 味味
Address: 緑3-4-2 アーム33-1F, 墨田区, 東京都, 1300021, JP
Telephone: 03-3633-6938
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

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TOMASSOON 口コミ2,846件フォロワー2,487人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

麻婆麺（汁なし）大盛り＋ネギ：辛さ控えめな優しい麻婆！とろみも効いてまったり〜！具材はしっかり〜！

＜２０１５．１０＞　麻婆麺（汁なし）大盛り＋ネギ

【辛さ控えめな優しい麻婆！とろみも効いてまったり〜！具材はしっかり〜！】

配膳の瞬間は、ネギトッピングの山が眩しく映りますが、その下で盛り上がる麻婆の質感の高さに唸る。実にイメージピッタリのとろみの濃さ。そして、日本人がイメージしやすい焦げ茶系の色合いした餡。そこから島嶼のように突き出た絹ごし豆腐が、美しくもあり美味そう。挽肉もとろみの中でうごめきます。

味わいは、マイルド！非パンチ系で子供でもチュルチュル食えるような、優しい味わいです。しかし、頼りなくはない。味わいとしては濃厚なのだけど、豆板醤とか山椒のジリジリ感だけが抑えられ排除されているだけで、食べやすさがMAXと言ったイメージ。どちらかと言えば甜麺醤のイメージなんだろうか。

挽肉の量も多く、汁なしゆえに冒頭からレンゲで掴みやすく、バクバク食い進めた割には、最後の最後までしっかり残っている。それに豆腐も大量。ふわふわしてて雪崩のように崩れるのが、とろみとシンクロしてより滑らかさを高めます。ネギはもとより、ニラもしっかり入ってて全体の味わいにエッジを感じさせます。

【食べ応えあるモッツリとした中太い麺！大盛り無料サービス！】

通常が150gで、大盛りサービスだと200gとのこと。その上に、半ライスも追加サービス可能ということで、近くの肉体労働者さんたちも満足させるコンテンツとなっております。麺の質感としても上々。中から多の間の加水率といった風合いで、麻婆餡の個性に埋没しない質感をキープしています。

密度感というか潰しこみ度というか、わりと高いと感じます。もちもちで明るい高反発度よりも、モッツリモツモツっとして、グルテンも感覚を伝えてくるよう。前歯での千切りはプツプツと歯切れよく、奥歯でのプレスが低反発傾向にモツっとクッシリと二段で潰れていくよう。

滑り感は、見た目通り、すごく緩いジャージャー麺のごとく、地肌にペッタリとまとわりついてすごく滑らかに喉元近くまで滑り込んでいくようです。挽肉の粒が張り付いて歯の隙間に引っかかる……σ^_^;。

【クーポン等の活用でさらにお得度がマシマシー^_^】

さて、大盛りや半ライスサービスでお得感高い店なんですが、注意深くネットで検索かければ、クーポンなども利用できます。ワンコインサービスやら、トッピング一品無料サービスなど。私は今回は後者を利用させていただきました。期限付きなどあるので、いつもそうだとは限らないので、その点は悪しからずですが。

総じまして、「入れ替わる下町に根付く二代目しっかり中華屋」と言う感覚でしょうか。担々麺、麻婆麺、大盛り＋半ライスサービスと言う、三枚腰のコンテンツが実にしっかりしているし、それにやや特化してるのがクレバーなところ。それに女将さんの親切な対応もナイスだし、ここなら地縁があれば是非常連になってしまうだろうなーと思います。最後は、いい顔した女将さんから、にこやかに送り出されて帰途につきました。

休日に
河の匂いと
町工場

寂しげ光る
食堂看板

お粗末！と言うことで家族にも感謝しながら合掌！！今日も本当にごちそうさまでした！！！

9

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	二代目めん家　味味
ジャンル	ラーメン、担々麺、中華料理
予約・お問い合わせ	03-3633-6938
予約可否	予約可
住所	東京都墨田区緑3-4-2 アーム33-1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線菊川駅から徒歩6分中央線錦糸町駅から徒歩13分菊川駅から547m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 日定休日 ■ 定休日祝日は、不定休です。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	2013/8/19より二代目へバトンタッチ。営業時間やメニューが変更となった。 ----------- 厳選素材使用、化学調味料無添加といったような拘りのラーメン屋ではないが、担々麺・醤油（魚介系）・味噌・カレー（薬膳風）などいろいろな味のラーメンが楽しめる。つけ麺は卓上にスープ割りのポットあり。
お店のPR	営業時間3時間、1日50食限定です。営業時間3時間、1日50食限定です。是非この機会に当店の味を味わっていただければと思います！先代から受け継いだ味をそのままに、二代目も変わらずランチの３時間のみの営業です。当店一押しは【坦坦麺】。もう一度食べたくなる味です。その他に、５食限定の【カレーラーメン】や【麻婆麺】も好評頂いております。 ...
初投稿者	九龍（547）