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【和菓子巡り】 絶品 人形焼!!
<H23/5/2>
本所七不思議のひとつに、"置いてけ堀"という話がある。
夕闇も近づき、籠いっぱいに釣った魚を持ち帰ろうとすると、どこからともなく「置いてけ、置いてけ」の声。
怖ろしくなり、急いで逃げ帰ると、魚籠の中は空っぽになっている・・・
最近知ったのだが、私の出身中学校は、この堀を埋め立てた場所に建っているらしい。
そんな縁?から、ここ『山田家』の本所七不思議をモチーフにした人形焼には、親しみを感じる。
病院へ行く前に、母への土産と我が家用に買い求める。
母に『山田家』を知っているのか聞いてみたら、「ああ、あそこの人形焼は昔から美味しいね~」と。
母がこの人形焼を買って来てくれたという記憶は、私にはないのだが・・・
浦和に帰り、さっそく人形焼を食べてみる。
生地は香ばしく、濃い味わい。
店のHPを見てみると、特に卵に拘っているらしく、"茨城県奥久慈"のものを使っている由。
あんは、ぎっしりと詰まっていて、食感は瑞々しくしっとり。
甘さ加減もちょどいい。
決して大袈裟ではなく、最近食べた人形焼の中で、最も美味い。
錦糸町スイーツ、「北に乳糖(下町バームクーヘン)、南に山田(本所七不思議人形焼)」
亀戸は、「船橋屋(くず餅)」
かつては柳島と呼ばれたこの地区は、新旧のエース級スイーツが勢揃い。
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e-シュン
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店名 |
人形焼 山田家 本店
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-3634-5599 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
錦糸町駅より四つ目通り沿い東陽町方面。 錦糸町駅から196m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 駅ビルB1での買い物は駐車券サービスあり。2000円で1時間。駅ビルの駐車場かアルカキットの駐車場。 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1951年 |
備考 |
車を利用する場合は、錦糸町パークタワーが便利。ただし、駐車券のサービスはありません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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<H29/1/3>
錦糸町で母と新年の食事と喫茶。
帰り際、娘が久しぶりに山田屋の人形焼が食べたいと言う。
店によると最近建て替えたのかさっぱりとした外観に変わっている。
少し多めに入ったセットを1箱購入。
浦和に帰宅後、数年ぶりに賞味。
やっぱ美味い!
蜂蜜と玉子を感じる生地。
こしあんも小豆を感じる。
甘さも程よい。
個人的には人形焼きここのが一番好き。
店は建て替えられたけど、人形焼の味は変わらず。