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バスマティがなくなってる・・・↓
ブッフェランチを求めて、バスモティさん再訪。
あっ、ライスが日本米のターメリックライスになっとる。。。。残念。
今日がたまたまなのだろうか、、マトンカレーの時はバスマティにスルのだろうか。。このあたりをはっきりさせねばならん(怒)
しかし、カレーは別軸で全くもってオイシイのである。
今日のブッフェメニューはチキンカレー、キーマカレー、野菜カレー、豆カレー、となっていました。
野菜カレーがブロッコリ、にんじん、ナス、インゲンなどがゴロゴロと入ってかなりいい感じ。
バスマティライス定番にしてくれい!
カレーは間違いなく良いのだが・・・
夜のバスモティ探索。夜21時の錦糸町はヨッパライが多い・・・
お客さんは自分含め3人ほど、まずまずの客入りでしょうか。
ディナーセットのうち、最もシンプルなダッカセットを注文。カレー2種、サラダ、ライス、アイスチャイの構成でした。
カレーはマトンカレーと野菜カレーをチョイス。カレーは昼と変わらないのでハズレはあり得ません。
バングラカレーというよりは濃厚北インド系の味付けでした。
残念なのはライス。。。ブッフェはバスマティサフランライスなのに、ディナーセットのライスは日本米のターメリックライス。。。
メニューの中にもバスマティライスの文字はビリヤニとポラウ(スパイスライス)にしか見当たりません。
要調査ですが、バングラデシュは単粒米が主体なのでしょうか??
自分の好みから言うと、バスモティは昼が激オススメのお店ですね。
ランチピュッフェはコスパがスバラシイ!
正直どこにでもあるテンプレート系インド料理屋と思っていました。
スマン・モウシワケナイ 極めて本気度の高いハイレベルの料理を提供されるお店だったのです。
ランチビュッフェはカレー4種(骨付きマトン、鶏キーマ、ラジママサラ、ダルカレー)、パヤ(タマネギのかき揚げ風)、サラダ、コーンスープ。。となっています。ナンは都度注文形式。そして!!なんと!!ライスはビュッフェ形式初遭遇のバスマティサフランライス!!!実にスバラシイ、日本米ではアカンのだよアムロ。
マトンカレーも単品と変わらない大サイズのマトン角切りとジャガイモがドカンドカンと入っています。バングラカレーおなじみの粒カルダモンも入っています。これだけでも来た甲斐がありました。
キーマはシナモン風味、ラジママサラはキドニービーンズのカレーです、豆カレーは定番レンズ豆のカレー。
いずれも体によさそう。
この手のお店には珍しく、テーブルにカイエンヌペッパーが置いてありました。ビュッフェは辛さ調整ができないからですかね。気が利いていると思います。
錦糸町北口はVENUSの独壇場かと思っていましたが、バスモティも侮れませんぞ~
今度は夜も行ってみよう。
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しばいぬ あずさん
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店名 |
掲載保留
バスモティ(BASMATI)
|
---|---|
ジャンル | インドカレー、インド料理、南アジア料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線錦糸町駅北口 徒歩2分/地下鉄半蔵門線錦糸町駅3番出口 徒歩2分 錦糸町駅から284m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
30席 ( テーブル24席、カウンター6席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 大歓迎です♪ |
お店のPR |
旨い・早い・安い!最高の三拍子が揃ったスパイシーなカレーを是非お楽しみください♪
JR・地下鉄錦糸町駅から徒歩5分!本場の星付きレストラン出身の料理人が作る本格インドカレーが堪能できます!カレーは味はもちろんですが、実は身体にも美味しい!例えばカレーに含まれるターメリックには「クルクミン」が含まれており、肝臓の機能を助長します。じつはお酒をよく飲まれる方にインドカレーはすごく良いんです!その他にもインドカレーに含まれるスパイスには動脈硬化や癌、コレステロールの抑制といった作用があります。肌の老化や美肌効果もあり、「カレー女子会」にもおすすめ!ラッシーと合わせて食べるとさらに効果は抜群! ランチは幅広いセットメニュー、ディナーはカレーはもちろん、インドビールをはじめとしたお酒もバリエーション豊富。おつまみもあります。 ゆったりとした店内は宴会にも最適! ランチにディナーに、そしてパーティや女子会に!親しみやすいスタッフがアツアツのカレーをご用意してお待ちしております! |
初投稿者 |
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久しぶりのバスモティさんです、祝日でしたがランチブッフェはやっていませんでした。
意気消沈しつつも、初のランチセット、しかも一番安いAセットを注文しました。
カレー1種の他、サラダ、ライスorナンのセットでカレーは野菜カレー・ライスの選択です。
いつもながらカレーは辛めでオイシイ。。クローブの香りが強めで、実は高級感があります。
ライスは日本米のターメリックライス(たぶんサフランではない)、今日は水分多めの炊き加減で「失敗したか?」の印象です。
何か全体的にネガティブコメントですが、おそらくナンをチョイスすれば問題ないのではないかと思いました。
カレーはおいしいのでご安心を。