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えたろ口コミ300件フォロワー36人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス2.7
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク2.5

2017/01訪問2回目

3.0

料理・味3.2
サービス2.7
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク2.5

￥1,000～￥1,9991人

ハッスル2度目

1月3日

仕事で錦糸町である。

前回と同じラーメン屋で、前回とは違うラーメン食いました！

前回は復刻ラーメン、今回はラーメン。
チャーシュー追加してます。

前回も書いたけど、ここのチャーシューは美味いなあ。

復刻ラーメンより、今のラーメンの方が美味い。
復刻がウケることもあるけど、概ねダメね。
時代とともに大衆の舌に合わせて改良してきたんだろうから当然といえば当然。

復刻も、その時代に食べてた人には懐かしい味なんだろうな。

ちなみに麺は中細のもっちり麺でした。
美味しいじゃん٩(ˊᗜˋ*)و

生ビール注文したのに瓶が出てきた。
ちょっとマイナス評価。
いいけどね。

仕事は明日の朝6時から。
今日は前乗り。
気になって休んだ気しねーわ(´×ω×`)

2

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2016/12訪問1回目

3.1

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

背脂が懐かしい

仕事の都合で、錦糸町でお泊まりになったので、夕飯は軽く済ませようとラーメン屋さんを探索。

ホテル裏のこちらを見つけて、「背脂」「復刻」と書かれた文字に反応して突入しました。

もちろん、注文は復刻ラーメン。
今のラーメンを知らないけど、復刻と聞くと飛びついてしまう。

チャーシュートッピングで。

餃子も追加。

で、当然のごとく生ビール。

最初に生ビール。
プレモルらしいが、少なすぎ。
普通の中ジョッキにして欲しいわ。

餃子は、まずは酢醤油にラー油を垂らしていただく。
普通に美味しい。
続いて卓上のニンニクと豆板醤を入れていただく。
この食べ方、懐かしい。
普通に美味い。

最後にラーメン。
見た目はもう昔懐かしの背脂どっさりこん！
今でもありますがね、減りましたね。
横浜家系に比べたら、背脂の方がずっとアッサリだと思うけど。

チャーシュー美味い。
程よく硬さを残しており、食べた気がする。
バラのトロチャーシューなんて、食った気がしないからな。
こっちの方が好きだわ。

野菜は……邪魔(´×ω×`)
二郎系で野菜増しする人いるけど、あれはただ野菜＝もやしが食いたいから？
はっきり言って、邪魔でしかない。
綺麗に取らないと、麺に絡んでくるよ。
折角研究して良い麺を作っても、もやしが邪魔して麺の食感を楽しめない。

麺は思い出に残らない。
どうということのない、何の特色を感じさせない麺。
はっきり言って、覚えてない！
食べたばかりなのに麺を覚えていないだなんて…
ゴメンなさい。

最後にスープ。
私には塩気が足りないです。
昔からこうなのかな？
昔はどこも塩辛いのが当たり前だったと思うんだけど。
背脂はもっと多くていいな。
環七土佐っ子を食べてた人なんで、ここのチャッチャは生ぬるいです。

味の評点が真ん中より少し上なのは、背脂に敬意を表してです。美味しいからではありませんのであしからず。

今のは違うのかもしれないけど、「復刻」は私には合わない。
次回は、正月3日に泊まる予定なんで、もし営業しているなら、今のを食べてみたい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ハッスルラーメンホンマ錦糸町店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	03-5624-4034
予約可否	予約不可
住所	東京都墨田区江東橋2-16-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR メトロ錦糸町駅南口徒歩2分都営新宿線メトロ住吉駅徒歩7分メトロ東武スカイツリーライン都営浅草線押上駅徒歩7分錦糸町駅から212m
営業時間	11:00 - 03:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	26席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙ランチの１４：００まで禁煙の時間分煙です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無コインパーキング徒歩1分
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hustle-rpn.com/
備考	小さなお子様に小さなオモチャプレゼント！お子様大歓迎！
お店のPR	『アド街ック天国』『TokyoWalker』他マスコミでも多数紹介された下町の人気店。自慢のラーメンを食べて欲しい、うまいから。自慢のラーメンを食べたら、もう、ハッスル！ハッスル！創業平成六年、真面目にコツコツおいしいスープを作ることだけを考えて日夜努力してまいりました。長年探し求めた麺がとうとう完成。浅草開化楼の特製麺は味わいある麺とスープがめちゃくちゃ合ってます。とんこつ背脂ちゃっちゃっ系！ ...
関連店舗情報	ハッスルラーメンホンマの店舗一覧を見る
初投稿者	naola（3）