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dragonfly8810
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
業平屋（なりひらや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR両国駅から徒歩約10分 両国駅から686m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 昼は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここ『業平屋』ｻﾝは！
自分が若い時に親父が見つけたお店で(^^)
よく両親と一緒に食べにきてたお蕎麦屋ｻﾝです(^-^)
そして今日久々に味を確かめたくお邪魔してきました～＼(^o^)／
まずは開店5分前にお店に到着(^^)/
しばしお店の前で待ち(-.-)
開店時間の11時半ｼﾞｬｽﾄに準備中から営業中に看板が変り入店ヽ(*´▽)ノ♪ｱｰｲ
そして好きな席に座り(^-^;ﾄﾞｯｺｲｼｮｯ
ﾃｰﾌﾞﾙの上にあるﾒﾆｭｰとにらめっこ(・д・)ｼﾞｰｯ
蕎麦の味を確かめたかったので『せいろ』に決め(^^)
もう1品に6日かけて作られたと言う『にしん棒煮』を注文(^o^)/
10分程で注文の品が到着し(^^)
いざ実食ですm(._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
まずは蕎麦から(^o^)ｽﾞｽﾞｽﾞ
冷水でしめられているのでｺｼはまずまず(^ー^)
蕎麦の風味は多少ある程度(*_*)
昔はもっと美味しかったｲﾒｰｼﾞなのだが(?_?)
蕎麦汁は甘口ﾀｲﾌﾟでやや味は薄め(´・ω・`)
辛口ﾀｲﾌﾟが好きな自分と真逆な蕎麦汁で残念↓
そして蕎麦湯はﾄﾞﾛﾄﾞﾛの蕎麦湯で！
蕎麦の香りがﾌﾟﾗｽされこれは良い味でした(≧▽≦)
続いてにしん棒煮を(^o^)ﾊﾟｸﾘ
味付けは甘辛醤油で甘味が勝った味(^-^)
にしんは柔らかいがにしんの旨味と味が弱いf(^^;
6日煮たと言うわりには味が中まであまり染みておらず↓
昔と味が変わったのか自分の蕎麦の経験値が上がったのか(´・ω・`)
ちょっと残念でしたね～(>_<)
業平屋ｻﾝご馳走様でした