魚三酒場 常盤店
（うおさんさかば）- 最寄り駅：
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注文はいかに店の空気を読めるかにかかっている。東京・森下「魚三酒場」
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きじとらさん
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店舗基本情報
| 店名 |
魚三酒場 常盤店（うおさんさかば）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
| お問い合わせ |
03-3631-3717 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線・大江戸線【森下駅】徒歩４分 森下駅から293m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 2階が宴会場になっています。 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 臭いの強いタバコご遠慮ください |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：常盤2-11-8に7台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここは通算2度目の訪問
都営大江戸線森下駅から清澄通りをてくてく歩くと見えてきました
いかにも町の大衆酒場といった味のある暖簾
土曜日の18時過ぎで外待ちは無し
ガラリと戸を開けると、おぉ混んでる
店内はU字のカウンター2本で95%くらいの客入り、運良く空席も少しありました
でも空いてるからといって勝手に座っちゃいけないのです
お店のお姉さんからの席の指示があるまでそのまま待ちましょう
・・・
入って左側のカウンター中ほどを指定されました
座って一息つく
お姉さん「飲み物は？」
私「お酒、あったかいので」
注文の確認をすることもなくお姉さんは行っちゃいました
間違ってもチェーン居酒屋のように「はい喜んで－！！」とか言ってくれません
すると隣に座っていたオトーサンが「ついでに僕も注いでもらおうかな」
私「呑みましょう呑みましょう」
店名の入った五合徳利とグラスを持ってお姉さんが戻ってきました
受け皿にグラスを置き、自分と隣のオトーサンのグラスへ徳利から注ぎます
勢いよいので当然少しこぼれますが(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!
壁にはメニューの短冊がぎっしり貼られていて眺めてるだけでも一杯いけそう
注ぎ終わったタイミングでイワシ刺を注文
もちろん何も言わず戻っていきます
お刺身は常に何かが厨房前にある冷蔵ケースに入っているのですがイワシは無かったようで
お姉さん「アジしかないけどいい？」
私「いいでーす！」
アジ刺し到着
大振りに切られた身にショウガとネギがたっぷり
見た目はそんな良くないですが味はバッチリ
お酒のおかわりをするタイミングで、
冷蔵ケース中にかすかに牡蠣殻が見えたので生牡蠣と思い注文
てっきり牡蠣殻に大きい身1つと思ったら小さい牡蠣が7個ほど入ってました
お姉さんが酢を置いてくれて、これが生牡蠣じゃなく酢牡蠣であることが判明
酢と醤油を混ぜ、紅葉おろしを入れてツルリ
身は小さいですが臭みもなく美味しくいただきました
たまに、呑んでる途中で別のお姉さんが大きなお盆にいくつか刺身を乗せて「こんな刺身出ましたー」と売り歩きに来ますｗ
希望者は手を挙げてもらっていくスタイル
隣の中年男性二人組がもらってた赤貝刺しとツブ貝刺し盛り合わせ美味そうだったなあ
お刺身はもう入らない感じだったのでお盆の上に乗っていた塩辛をもらいます
お姉さん「自家製だよー」
嬉しくなる言葉(∩´∀｀)∩
色も出来合いの商品にある不自然なピンクじゃなく明るい茶色
一口食べてみるとこれが大当たり！こんな美味い塩辛初めてだ
イカは新鮮で歯ごたえよく、肝はイヤな味や臭いも一切無し
余計な調味料なんか入ってないんだろうね、すごく自然な味
しかも量もたっぷりあってこれで150円とは恐れ入りました
こりゃ次回からのマストメニューに決まり
美味すぎる塩辛でさらにあったかいお酒を追加
最後のオーダーはおつゆ（ぶりつゆ）100円で決まり
お椀になみなみと入ったおつゆ
具はブリあら、豆腐、たっぷりのネギ
熱々のおつゆが酒を飲んだ身に沁み渡ります
シャキッとしたネギもよいアクセントでおつゆだけでもあと酒1杯は飲めそうな勢い
でも大衆酒場で長っ尻はよくありません
サッと酒をあおって酔っぱらわず帰るのが粋ですよね
【この日のお会計】
お酒 190円×3
アジ刺し 410円
酢牡蠣 430円
塩辛 150円
おつゆ 100円 計1660円
やっすｗ
やっぱりここではビールよりお酒のほうがお得ですね
魚三といえば接客が良くないなんてことが言われます
確かに愛想が良いわけでもないですが、
でもお姉さんは意地悪でそういう対応をしているわけではないみたい
こっちも普通にしてれば何も言われないですしね
お客さんと談笑する姿も見えましたし、入店時退店時はちゃんと気持ちの良い挨拶が飛んできます
ただ「何で客が店に気を使わなければならないんだ？」という方には向かないかも
とりあえず自分なりにここで気を付けていること
・入店しても勝手に座らない
・まずは刺身系から注文
・注文の際は遠くからお姉さんを呼ばず、近くに来た時にタイミングよく
・他の人の注文を聞いて厨房へ伝える途中には注文しない
・酔わないうちにサッと会計