-
名代ちゃんこ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281471 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281471","content_type":"ReviewImage","content_id":35281471,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35283443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35283443","content_type":"ReviewImage","content_id":35283443,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
ちゃんこといえば鶏肉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281484","content_type":"ReviewImage","content_id":35281484,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜などの具材
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281490 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281490","content_type":"ReviewImage","content_id":35281490,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35283433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35283433","content_type":"ReviewImage","content_id":35283433,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き鳥の砂肝とハツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281495","content_type":"ReviewImage","content_id":35281495,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
レバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281497","content_type":"ReviewImage","content_id":35281497,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
ノンアルコールビールと鶏味噌とハリハリ漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281500","content_type":"ReviewImage","content_id":35281500,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281503","content_type":"ReviewImage","content_id":35281503,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
とりわさ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281510","content_type":"ReviewImage","content_id":35281510,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
つくね焼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281514 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281514","content_type":"ReviewImage","content_id":35281514,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
名代ちゃんこ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281527","content_type":"ReviewImage","content_id":35281527,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281550 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281550","content_type":"ReviewImage","content_id":35281550,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281532","content_type":"ReviewImage","content_id":35281532,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281537 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281537","content_type":"ReviewImage","content_id":35281537,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281545","content_type":"ReviewImage","content_id":35281545,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
お漬け物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281563","content_type":"ReviewImage","content_id":35281563,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
〆の雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281570 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281570","content_type":"ReviewImage","content_id":35281570,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281576","content_type":"ReviewImage","content_id":35281576,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35283450 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35283450","content_type":"ReviewImage","content_id":35283450,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35283462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35283462","content_type":"ReviewImage","content_id":35283462,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35281585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35281585","content_type":"ReviewImage","content_id":35281585,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
2014年1月
この日は、珍しく私が両国でのオフ会を企画しておりました。
オフ会を計画したというより、どうしても行ってみたかったお店が4名以上でないと予約できない為、
4名で予約してからマイレビュアー様方を募ったということなのですが(~_~;)
そのお目当てはちゃんこ鍋のお店にもかかわらず、近くの両国国技館での大相撲千秋楽が行われる、
一般的には稼ぎ時の日曜日に休みというお店です(O_O)
中日の日曜日はやっているみたいですけれど。
それは元関取の横手山が昭和12年に創業したという『川崎』さんです。
座敷の個室に案内され、マイレビュアー様方はビールなどアルコール類を、
私はノンアルコールビールをいただきつつ、この日いただきましたのは、
ちゃんこ鍋のコース5,240円です。
コースの内容は、
①お通し2品
鶏味噌と大根のハリハリ漬け。
量はほんの少しでしたが、鶏味噌は白飯につけてでも食べたいくらいでした。
②焼き鳥3種
砂肝とハツ、レバー、つくねでした。
一般的な焼き鳥店のものより、かなり大ぶりなものでした。
特につくねが美味しかったです。
③とりわさ(または鳥サラダ)
全員がこのとりわさをチョイス。
これはビール(ノンアルですが(苦笑))にピッタリですね。
④ちゃんこ
こちらのちゃんこは、ソップ炊き(醤油で味付けした鶏ガラスープ)だそうです。
具材の肉は、手をついたら勝負に負ける相撲では四つ足の動物は縁起が悪いとのことで、こちらでは鶏肉のみ。
ちゃんこ鍋というと、魚介なども入った寄せ鍋みたいなものをだすお店も多いとは思いますが、
こちらは伝統的な本来のちゃんこをいただけるということですね(゜∀゜ゞ)
他の具材は白菜、ネギ、人参、牛蒡、大根、豆腐、白滝など。
鍋の要のスープはあっさりとしていますが、それでいて鶏ガラや具材の旨味が凝縮したものだと思いました。
クセがないので、これなら飽きがくることなく食べられるようにも思いました。
ということで、マイレビュアー様方と相談して、鍋の具材を追加しました。
⑤雑炊
お店の方から、雑炊でしめるなら鍋のスープを残しておくように指示がありました。
箸でもっても割れない卵をつかって、お店のお姉さんが仕上げてくださいました。
あっさりとしたスープを活かした上品な雑炊ですね。
〆にピッタリです(^▽^*)
ご一緒下さいましたマイレビュアー様方、ありがとうございました。
また至らない幹事で申し訳ありませんでしたm(_ _)m