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２０２５年４月再訪 Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)> ３か月ぶりに再訪しました。こちらは、『【千駄木駅徒歩3分】◆落ち着いた隠れ家でお酒に寄り添う料理を堪能。日本酒やワインとともに谷根千にひっそりと佇む当店。季節の食材を使った出汁ベースの料理と、寄り添う... お店の口コミを見る

木鶏 (千駄木/日本料理)

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公式

酒と語る、食の余白

木鶏

3.64
口コミ 89 人
保存 7786 人

最寄り駅：

千駄木駅

千駄木駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜日、火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(2)
3. ドリンク(3)
4. ランチ(0)
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写真1697
口コミ89
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2025年12月31日を持ちまして閉店致します。

谷根千にひっそりと佇む当店。季節の食材を使った出汁ベースの料理と、寄り添う味わいの厳選した日本酒をご提供しております。料理はお任せのみで一斉スタート。和食を軸に、お酒に寄り添う料理を。和洋中の様々な調理法で割烹の新しい形を表現いたします。店内は落ち着いたシックな空間。迫力のある一枚板のカウンター席とテーブル席がございます。【木鶏】でゆっくと上質なひとときをどうぞ。
...

お店のこだわり

料理

旬の食材を使った出汁ベースの料理。お酒に寄り添った一品を

ドリンク

日本酒をメインに様々なお酒をご用意。酒器にも一工夫

空間

和テイストの贅沢な隠れ家。一枚板のカウンターが魅力

料理人

趣のある谷根千エリアにひっそりと佇む割烹料理店

コース

コース詳細

13,000円 (税込)

人数: 1～4名様

【平日】【料理長厳選】おまかせコース13000円◆四季折々の味覚が楽しめる一皿をご提供。季節の甘味付きく全8品〜9品

コース詳細

13,000円 (税込)

人数: 1～4名様

【日曜日限定】昼の部季節のお任せコース◆《12時半一斉スタート》7品

コース詳細

10,000円 (税込)

人数: 1～4名様

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R0drigo1813

口コミ 400件フォロワー 595人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

木鶏讃

無闇矢鱈に高級食材を使わないことが、木鶏の美点の一つだと思います。佐藤シェフは洋食材も積極的に使うのですが、キャビアとかは見かけません。その代わり天然物の香茸、舞茸は、頻繁に登場します。以前、見せていただいた天然の舞茸の塊は、優に小振りの枕くらいの大きさがありました… 雲丹もバカ高くなって以来、見た記憶がありません。満足できる質の雲丹を求めると、一箱ウン万円になってしまうのでしょう。それ... 詳細を見る

524？

2024/12 訪問

15回
ともぞー。

口コミ 697件フォロワー 898人

ピックアップ！口コミ

オールドバカラでいただく日本酒…至福でした。

谷中3丁目“木鶏”。以前より気になっていたお店。食べログネット予約し、季節のお任せコース＋ペアリングドリンク付き（20,000円）を1人カウンターで。一斉スタート、全てお任せスタイル。まずは、泡で喉を潤していると、出てきたのは冷製茶碗蒸し。低温で火入れされたとろっと食... 詳細を見る

29？

2025/08 訪問

1回
自称独り者グルメ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 6,682件フォロワー 12,701人

2025年12月末日で千駄木のお店を閉店予定、ドバイにて新たなスタートを...

２０２５年４月再訪 Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)> ... 詳細を見る

938？

2025/04 訪問

3回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	木鶏
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制電話での予約は承っておりません。ネット予約からお願いいたします。ご来店時間とお飲み物のご注文についてお願いがござます。TOPページ下方の備考欄をご確認ください。
住所	東京都台東区谷中3-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線千駄木駅から徒歩3分 JR日暮里駅から徒歩10分千駄木駅から233m
営業時間	水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 00:00 日 12:30 - 15:00 18:00 - 00:00 月・火定休日 ■ 営業時間全日、18時又は19時半 6月〜平日19時一斉スタート土日18時一斉スタート〔日〕ランチ営業 12時半一斉スタート ■ 定休日月曜、火曜 (不定休あり)
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010001173024 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席）
最大予約可能人数	着席時 13人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/_mokkei
オープン日	2021年12月2日
備考	【お客様のご理解とご協力のお願い】 ◆ご来店時間について当店は完全予約制で一斉スタートのコース料理となっております。大変恐れ入りますが、ご予約のお時間に間に合うようにご来店をお願い申し上げます。尚、30分以上遅れる場合は、全てのお料理をお出しできない事がございます。ご了承くださいませ。 ◆お飲み物のご注文について当店はお料理に合わせてお酒を提供させていただく事を優先しており、基本、ノンアルコール飲料の常備がございません。大変恐れ入りますが、準備の都合上、もし当日お酒を飲まれない方はご予約時にお知らせいただけますようお願い申し上げます。ご来店いただく皆様に心地よいお時間をお過ごしいただきたく、より良いお料理とサービスの提供を目指して日々精進しております。不躾なお願い事ではございますが、何卒ご理解ご協力賜りたくお願い申し上げます。
初投稿者	HIS KITCHEN（1047）

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■ 営業時間
全日、18時又は19時半

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平日19時一斉スタート
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月曜、火曜 (不定休あり)

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料理旬の食材を使った出汁ベースの料理。お酒に寄り添った一品を

昆布や鰹節の一番だしをベースに作る料理。毎日仕入れた旬の食材の中で作るものを決め、素材の味を生かす調理法で仕上げます。日々お客様との会話の中でお声を拾いつつ、お酒に合うものをご提供。日本料理店らしい正統派な和食に、中華やフレンチのエッセンスを加えた型にはまらない料理です。ジャンルにとらわれずお酒と合わせて楽しめるオリジナリティ溢れる品々をぜひ。提供時の器にもこだわっているので注目してみてください。

ドリンク日本酒をメインに様々なお酒をご用意。酒器にも一工夫

厳選した日本酒は50～60種類ほど。全国の蔵に直接足を運んで声を聴きこだわりのあるお酒を仕入れ。どのように作られたかの背景や思いなども提供時にご案内しています。そのほかナチュラルワインや国産の希少な銘柄を中心に揃えたウイスキーなども。お酒飲むための料理と一緒にお好みの一杯をゆっくりとどうぞ。酒器も様々な種類があり、お酒にあった酒器でお出しします。

空間和テイストの贅沢な隠れ家。一枚板のカウンターが魅力

店内は落ち着いたシックな空間。迫力ある一枚板のカウンター席が一際目を引きます。全12席で、カウンター席ではお客様との距離も近く、パフォーマンスやライブ感を楽しむことも。自分のお気に入り酒器を見つけて注文することもできます。テープル席も4席あるので、グループ利用の方もぜひ。【木鶏】でゆっくりとお食事をご堪能あれ。

料理人趣のある谷根千エリアにひっそりと佇む割烹料理店

料理人の佐藤隼人は1995年生まれ、調理師専門学校卒業後、六本木の日本料理屋に入店。その後、神楽坂、銀座の和食料理屋にて修行後、23歳で京橋にあるお店の料理長に就任。2021年【木鶏】を開業しました。和食を軸に、お酒に寄り添う料理を柔軟に提供。和洋中の様々な調理法で割烹の新しい形を表現いたします。店主が厳選した日本酒と、ナチュラルワインに旬の食材を丁寧に調理した料理を合わせます。

木鶏 - 千駄木（日本料理）