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03-5842-1882
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【★3.3】千駄木の秋元屋系（ひなた系だいだら系）【2376】
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2023.1 はらみ味噌、はつタレ、てっぽうタレ
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2023.1 もつ煮（429円）
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2023.1 たんした塩
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2023.1 刺し物 三点盛り（649円）
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2023.1 たん塩
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2023.1 ドリンクメニュー
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2023.1 フードメニュー
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やっぱりモツが好き
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やきとん酒場マルコ 千駄木店
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5842-1882 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線千駄木駅 ２番出口徒歩10秒 千駄木駅から85m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター11席 テーブル29席 2階20席(掘りごたつあり)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ハッピーアワー |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月10日 |
| お店のPR |
【千駄木1分】名物やきとんで乾杯♪お一人様歓迎！早い安い旨い！さく飲み利用にも◎
やきとん酒場 マルコ】は、炭火で焼き上げる自慢のやきとんをはじめ、気の利いたおつまみとお好みの一杯で満喫できる大衆酒場！串は1本1５0円～、ドリンクは2９0円～と、飲兵衛に嬉しい低価格も人気の秘訣。大衆酒場でありながら女性でも立ち寄りやすい居心地の良い店内。カウンター席もあるのでおひとり様も歓迎です。お仕事帰りにさくっと一杯。 |
| 初投稿者 |
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1,054文字★
新大塚のやきとん酒場マルコ（3.36）の千駄木支店（3.16）。
だいだら出身、だいだらはひなた出身、ひなたは秋元屋出身。
秋元屋から見ると曾孫の弟分ということになるでしょうか。
ここまでくるともう他人という気がしますが、味噌ダレに秋元屋のDNAは感じます。
キッチンを囲むL字カウンターに11席、テーブル29席、2階にも24席（計64席）。
男性の焼き師、女性の調理スタッフ、女性のホールスタッフ、
3名の若者たちでお店を切り盛りしています。
焼き台の火力は炭火でした（この点にも秋元屋のDNAを感じます）。
ホッピーセット 黒（385円、ナカ242円）
席料（110円）
もつ煮（429円）
刺し物 三点盛り（649円）
やきとん おまかせ盛合せ 10本（1,089円）
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は内税です
【3.2】もつ煮（429円）
「10秒で出します」と書いてありましたが実際は提供時間30秒ぐらい。
どちらにせよクイックメニューであることに間違いありません。
大きな豆腐が入り、シロを中心にタンなど豚モツ、味付けのベースは味噌でしょうか。
豆腐は豆の旨味が薄いうえに薄味で、しかも大サイズという三重苦だったのですが、
クタクタになるまで煮込まれたモツの美味しさは間違いなかったです。
冬場にすぐ暖を取れるという点でも注文して損はないでしょう。
【3.4】刺し物 三点盛り（649円）
いずれも低温調理のレバー、ハツ、タン（もちろん全て豚です）。
少し臭みを覚えるもレバーペーストのようなネッチリ食感に変質しているレバー、
味付けの胡麻油塩で旨味を増強、薬味の生にんにくで臭みを消せば十分に美味しい。
ハツはアッサリ過ぎて好みと外れましたが胡麻油塩とタンの組み合わせは良し。
【3.3】やきとん おまかせ盛合せ 10本（1,089円）
たん塩2本、たんした塩2本、はらみ味噌2本、はつタレ2本、てっぽうタレ2本。
1人で注文しているのに5種類が2本ずつ出てきました。
10本のうち何と4本がたん系（おまかせなので文句を言ってはいけないのでしょう）。
下茹でしているのかゴムゴムせず、やわらかくて表面はパリッと焼き上げてあるてっぽう。
脂ノリ良くて旨味の強さも楽しめるたんした。
この2種類が気に入りました。
秋元屋系ならではの味噌ダレと絡み合ったはらみも悪くないですし、
1本109円でこれだけ楽しめる豚モツはやはり偉大な食材であることを再確認。