ラーメンバル ゆきかげ
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【谷根千】夜遅くまでやっているラーメンバル『ゆきかぜ』で濃厚煮干し鶏そば醤油、お酒を堪能
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濃厚煮干し鶏そば醤油850円)
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濃厚煮干し鶏そば醤油850円)
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おつまみ三点盛り(500円)
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水餃子(400円)
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生ビール(500円)
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外観
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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メニュー④
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンバル ゆきかげ（ramen bar yukikage）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5809-0612 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線「根津」駅より徒歩2分 根津駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、立ち飲みができる |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月21日 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019年12月平日21:30往訪。以前から気になっていた当店、なかなかタイミングが合わず、やっとの往訪。ラーメンバルという業態で、ラーメンだけでなく、お酒、一品料理も楽しめます。
まずは生ビール(500円), 水餃子(400円), おつまみ三点盛り(500円)をオーダー。生ビールは泡がきめ細かく、グラスも特別に薄く軽いものを使用して、口当たりが良いです。水餃子も皮はもっちりで酢醤油がかかっており美味。おつまみ三点盛りは鴨肉のロースト、味玉、穂先メンマでどれもハイレベル。特に味玉の味付けが甘みがあり絶妙。
その後、濃厚煮干し鶏そば醤油850円)をオーダー。鶏白湯と煮干しがミックスされています。濃厚と言ってもセメント色の煮干しではなく、あくまで鶏白湯とのバランス重視、だけれども煮干しが攻め過ぎ好みの味、野菜も使用し甘みが出ているのかな。
麺は加水率低めです、弾力があります。チャーシューは低温調理の豚ロース。鶏白湯で鶏にこだわりありなら、鶏ムネしっとりチャーシューも合いますので期待したい。メンマは穂先メンマですが、スープがしっかりなので、コリコリの太いメンマの方がより合うのかなと。
ラーメン不毛の地、根津に美味しい夜遅くまでやっているラーメンバルが見つかり良かったです、ご馳走様。
【往訪時】
食べログスコア：3.33
口コミ件数：11件