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夜はやきとり、昼はうどんの二毛作です
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店舗基本情報
| 店名 |
五島うどん 後藤
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5842-1122 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線根津駅 徒歩1分 根津駅から114m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年3月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日も根津に出没。
「蕎心」のほぼ対面にこの店はあります。
夜は「やきとり 楽聞」、昼は「五島うどん 後藤」として営業。
業態を変える珍しい二毛作営業のお店です。
ご夫婦二人でやっている様子。
猛暑の夏ですが、一番自信作の「博多水炊きスープうどん」（900円）を注文。
店内の客は私一人。
この界隈はいわゆる観光地なので土日の方が客が多いかもしれない。
うどんは結構待たされます。
10分は待たされました。
小鉢等は付いていません。
七味と山椒のみ渡されます。
うどんの色は優しいですね。
スープは鶏ガラのみとのこと。
香味野菜たっぷり。
柚子の香りも混じります。
優しすぎてちょっと物足りない感じすらします。
そういえば化学調味料は一切使っていないと書いてました。
ちょっと使っても良いような気がしますが。
ここは下町。
結構、メリハリの効いた味が好まれます。
具で目立つのが鶏団子。
これも優しい味。
ちょいと生姜が香ります。
麺は乾麺でしょうか。
つるつるとした食感は稲庭うどんを思わせます。
コシは余りないですね。
食べ進むうち、物足りなくなり山椒と七味を試してみました。
でも、どちらも強い味の割にイマイチ合いません。
何故でしょうね。
何も入れない方が良いような気もします。
調味料を使っていないせいか、スープは最後まで飲み干せます。
なんとも不思議な味わいのスープ。
高齢者にはウケるかもしれないけど、もう少し濃い目の味付けの方が下町の人には合うかも。