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店名 |
甚三紅
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5832-9809 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
根津駅から331m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代770円 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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言問通りを鶯谷方面に上る。
結構、坂は長く感じ始めたあたりに、この店が見えてくる。
昼は2種類のランチ。
限定15食でお値段は1,000円(税込)。
素晴らしい。
以前、12時15分頃伺ったときは、目の前でランチ終了の札が出たので、今日は早めに会社を出た。
12時5分頃、到着。
先客は3名。
店内は日本料理店らしい落ち着いた雰囲気。
上野じゃこういう店は少ない。
実に落ち着く。
ランチは「自家製漬け焼き魚膳」と「アジフライ膳」の2種類。
アジフライが人気のようですが、フライ物を食べたい気候ではない。
なにせ外は猛暑。
自家製漬け焼き魚膳にした。
本日は「赤魚と銀ムツ」とのこと。
冷たいお茶が出る。
思わず2杯飲んでしまった。
まずは先付。
左から、三つ葉のお浸し、南蛮漬け、ひじきの煮物。
なかなか丁寧な仕事をしている。
味付けも出汁をしっかり取っていて、和食らしさが滲みでる。
魚は手前が赤魚か、奥が銀むつのような感じ。
付け合わせのサラダは安い水菜が中心。
魚は焦げすぎず、甘味もあって美味しい。
強いて言えば、もう少し切り身が大きいと良いのだが。
お椀は赤出汁。
柚子でも入っているのか香りが際立つ。
ご飯の量は少な目だが、魚もそんなに大きい切り身ではないので仕方あるまい。
漬物は醤油漬けとは珍しい。
デザートは蜜豆。
和食の良い店が少ないので、ここは再訪したいところだ。
ただ出遅れると品切れだし、周りには飲食店が殆どないので要注意かも。