メニュー・プラン : from a&e cafe

シャープな辛口と思いきやトロピカルフルーツの余韻が楽しめる２度美味しいワイン。常温に戻り始めた頃に現れる日本酒のニュアンスも◎

刈りたての芝やハーブ、アスパラガスを思わせる緑色のニュアンス。キリっとした酸味の心地よい日本人の大好きなタイプのザ・辛口!

白桃・トロピカルフルーツ・べっこう飴のようなニュアンスの後にフローラルな香りの抜けるエレガントなワイン。野菜だけでなく、お肉との相性も◎
So2無添加。

酸味・タンニン・果実味、共にバランスの整ったワイン。フレッシュなプラムをかじったような爽やかな酸味が心地よい。

40年以上続くビオのキャンティの巨匠。ふんわりとしたアタックの後に赤い果実とカラメルの香りがとてもエレガントな伝統的スタイル。So2無添加。

吸い込まれるような紫色が特徴的なシラー・グルナッシュのブレンド。カシスやチェリーの黒果実系ニュアンスの後にシラーらしいスパイシーな香りが楽しめ、かつメロウ！アタックは柔らかいが、くるくると変わる表情から、作りての愛情を感じられる、とても興味深いワイン。So2無添加。

季節の果実を自家発酵させたジュースをソーダかお水で割って仕上げます。
消化・吸収を助け・お腹の善玉菌を増やし　美容＆健康効果に期待できます。

英国では『森の万能薬』と呼ばれ古くから親しまれてきたエルダ－フラワー。粘膜を強化し風邪や花粉症の予防に効果があると言われます。　マスカットのような爽やかな味わいをお楽しみ下さい。

お米を米麹で発酵させた『甘酒』は古くから「飲む点滴」と言われ、豊富なビタミンＢ群の働きによる疲労回復効果が珍重されていました。お腹の善玉菌を増やす働きもあるので美容効果も◎
ヘルシーな砂糖・乳・卵不使用♪

ペルー産のフェアトレード＆オーガニック珈琲豆使用

ペルー産のフェアトレード＆オーガニック珈琲豆使用

摩り下ろし生姜の入った本物のジンジャーエール

スリランカ　ウダ地方の有機農園で収穫された茶葉に天然有機のベルガモットの香りが爽やか

ペルー産フェアトレードオーガニックの珈琲豆使用。　ご注文いただいてから１杯ずつ豆を挽いてお淹れしています。

オーガニックのライ麦・大麦を焙煎したコーヒー風飲料。
妊娠中・授乳中の方にも安心してお召し上がり頂けます。

胃腸の機能を整える効果もあります。

有機栽培茶葉を焙煎・３年間熟成させてカフェインを抜いた健康茶

オーガニックの生姜と有機のきび砂糖・ハチミツで作ったコンフィチュールのドリンク。 身体を芯から温めてくれます。

有機ワインに有機スパイスと果実を効かせた女性に人気のワインカクテル♫

季節の酵素ジュースを有機白ワインとソーダで割ったカクテル。
食前酒に飲めば胃腸の働きを活性してくれます♫

血糖値の上昇がゆっくり穏やかな『みりん』を体にやさいしい豆乳で割ったカルアミルクのような甘いカクテル。
『みりん』に豊富に含まれるビタミンB群が疲労回復を助けます。

詳しくは別途　ワインメニューをご覧下さい

詳しくは別途　ワインメニューをご覧下さい

自然のままのお酒は百薬の長！ほぼ玄米から作られた無濾過の自然酒。

複雑に絡み合う酸味・甘み・旨み辛味のバランスをお楽しみ下さい。

自然のままのお酒は百薬の長！ほぼ玄米から作られた無濾過の自然酒。

20％磨かれているので『香取90』よりもすっきりと飲み易い　やや辛口。

抜群な旨みと酸味のバランス。田んぼごとにしこまれるこだわりの日本酒！

椿の花の酵母を使用し、椿の花の香りを芳す日本酒。
スッキリとさわやかな口当たり。

無添加・無着色・無濾過の香り高いラム。ロックやソーダ割で。

※ジンジャーエール割り+￥100

時雨
夢航海　（シー汁浸漬法）

■アルコール
・生ビール
・酵素ビール
・有機ワイン 赤・白
・自家製サングリア
・酵素スプリッツァー
・純米日本酒

■ソフトドリンク
・酵素ジュース
・アイス烏龍茶


※30分前ラストオーダー

メニューにあるグラスのオススメ有機ワイン全種類 & ワインカクテル
をお召し上がりいただけるワイン好きなお客様にオススメの贅沢コースです(^O^)

■ワイン
☆メニューにあるグラスワインワイン、価格に関係なく全て♬
・自家製サングリア
・酵素スプリッツァー(白ワインカクテル)
・有機キティ(赤ワイン&有機ジンジャーエール)

■その他アルコール
・生ビール
・酵素ビール
・純米日本酒

■ソフトドリンク
・酵素ジュース
・アイス烏龍茶


※30分前ラストオーダー