懐をそっと温めてくれる 豆炭 : まめたん

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2017/02訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

懐をそっと温めてくれる 豆炭

「豆炭」とは暖をとるためにアンカに忍ばせた古き良き時代のカイロ

谷中らしい店名にしたかったと 店主の秦直樹氏

その名の通り 店主の真心がグッと伝わる暖かい料理でした

高級食材は使われていませんが、全般きちんと美味しい
特に美味しかったのは漬けた生唐墨と炙り鰆のお造り
どちらも日本酒にぴったり♪
最後の支払いも懐に優しく 間違いなく良店ですね

おまかせコース+ビール1本+日本酒1合 8500円

釜揚げシラス 山椒
ホタテゆず塩◯
茶碗蒸し蟹と雲丹のせ XO醬風味◯
白バイ貝
鰆 山葵をチーズおろしでふんわりと◎
牡蠣の天ぷら◎
そら豆 チベット産の塩で◯
葉玉ねぎ
生唐墨◎
はたとウニ 桜塩
ショウサイフグ ポン酢
宮崎牛の牛丼◯

  • まめたん - 釜揚げしらす 山椒

    釜揚げしらす 山椒

  • まめたん - ホタテゆず塩

    ホタテゆず塩

  • まめたん - 茶碗蒸し蟹と雲丹のせ XO醬風味

    茶碗蒸し蟹と雲丹のせ XO醬風味

  • まめたん -  白バイ貝

     白バイ貝

  • まめたん - 鰆 山葵をチーズおろしでふんわりと

    鰆 山葵をチーズおろしでふんわりと

  • まめたん - 牡蠣の天ぷら

    牡蠣の天ぷら

  • まめたん - そら豆

    そら豆

  • まめたん - 山川光男

    山川光男

  • まめたん - 豆炭

    豆炭

  • まめたん - 葉玉ねぎ

    葉玉ねぎ

  • まめたん - 生唐墨

    生唐墨

  • まめたん - はたとウニ 桜塩

    はたとウニ 桜塩

  • まめたん - ショウサイフグ ポン酢で

    ショウサイフグ ポン酢で

  • まめたん - 宮崎牛の牛丼

    宮崎牛の牛丼

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店舗基本情報

店名
まめたん
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

080-9826-6578

予約可否

予約可

昼は要予約

住所

東京都台東区谷中1-2-16 1F

交通手段

根津駅から234m

営業時間
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

11席

(カウンタ7席、個室)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://ymametan.jp

オープン日

2015年2月18日

初投稿者

redrose600redrose600(138)

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