Name: 麺やひだまり
Address: 千駄木3-43-9, 文京区, 東京都, 1130022, JP
Telephone: 03-3821-5211
Price range: ～￥999
Rating: 3.61

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デイルス・マイビスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,450件フォロワー4,818人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏と魚介が一丸となった貫禄ある「和塩らぁ麺」

千駄木の人気店「麺やひだまり」。
2011年創業とのことで、ラーメン店としては老舗の部類です。

場所は谷中銀座近くの繁華街。
最寄り駅は千駄木になっていますが、西日暮里から歩いても7，8分でした。

主なメニューは以下のとおり。

「和塩らぁ麺」780円
「醤油らぁ麺」780円
「和風塩つけ麺」880円

注文は看板メニューの「和塩らぁ麺」780円。
なお、「王様のブランチ」で紹介されたとおり「つけ麺」はテイクアウト（生麺orゆで麺）もあります。

店内は奥行きがあり、ジャズが流れて落ち着いた雰囲気。
コロナ予防のためカウンターは6席に減らしてあります。

提供されたラーメンは塩でも濁りあるスープ。
2種のチャーシュー、メンマ、そして中央に薬味が立体的に盛られて美しいです。

スープを飲んでみると。程よい厚みで染み渡る旨味。
鶏に魚介のダブルスープですが、一体感と奥行きが素晴らしいです。

魚介も分かりやすいパンチでは無く上品。
塩ダレも角が無く優しく、後半はミネラル感も豊かになっていきます。

麺は全粒粉入りで香ばしい風味の細麺。
プリプリでのど越しも良く、スープとの相性抜群です。

チャーシューは炙ったバラとしっとり低温調理。
味の染みた低温調理がモチモチで美味しいです。

ここまでで文句なしに旨いですが、大葉や柚子のアクセントも格別。
非の打ちどころが無い素晴らしい一杯だと思います。

初めて伺ったのが恥ずかしくなるくらい、隙無く美味しいラーメン。
塩でも軽すぎない味わいに貫禄を感じました。

1

「和塩らぁ麺」780円

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じんわり深いスープ

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麺

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2種のチャーシュー

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丼

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券売機

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テイクアウトメニュー

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カウンター

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内観

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外観

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看板

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺やひだまり
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3821-5211
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区千駄木3-43-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線千駄木駅下車徒歩6分千駄木駅から374m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 17:00 土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 20:00 月定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010001183476 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	9席（カウンター7席、テーブル1席(基本二名様用)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2011年8月13日
初投稿者	谷根千黒猫（2811）