甘味と酸味のバリエーションが楽しめる逸品 : ひみつ堂

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

甘味と酸味のバリエーションが楽しめる逸品

近場なのにまだ行ってなかったシリーズ。

食べログ3.74、日暮里のひみつ堂のかき氷、春いちみ〜ねこ耳いちご〜(1300円)。

日暮里という街は、東京のキラキラした都市とは無縁の雰囲気で、グルメな人が誰も来ない街なので休日ゆっくり行こうと思っていたら、ナメてました。
自宅から徒歩5分、散歩がてら覗いてみると、カップルだらけの大行列。

信じられませんでした。
このお店だけ、新宿・渋谷・原宿並みに、若者が、キラキラ女子達が、並んでいる!
この閑静な街に、一体何が。。
革命でも起きているかのよう。
でも、普段の殺伐とした街に活気が溢れているので、ちょっとテンションが上がります。

1時間半後、入店。
人気メニューの春いちみを注文。
冬の寒い時期はグラタンも人気なのですが、今日は春一番が吹き荒れているものの、そこまで寒くはないので、かき氷のみにしました。

店内は若いカップルと女子に溢れていて、本当に原宿のカフェにいるような気分です。
BGMは千本桜のアレンジ曲で、もしかしたら30代もターゲットに入ってるのですかね。
松任谷由実の卒業写真の英語版も流れ、若干いらっしゃる30代が反応し、20代以下の人は知らないような反応だったので、自分が本当におじさんになったのだと実感しました。

入店後30分ほどで出来上がり。いざ、実食。

苺が乗っていますが、シロップは別なので、まずはミルクがかかったかき氷だけ頂きます。
ミルクの甘みがほんのりして美味しいです。
氷もフワフワですね。

苺のシロップをスプーンですくって一口。
美味しい!
シロップではなく、苺を絞った純粋な苺ジュースで、苺本来の甘みが感じられ、後から酸っぱさがやってきて後味すっきりです。
それを豪快に上からかけます。
山盛りのかき氷にかけると当然苺シロップはこぼれてしまいますが、それがお店のスタイルだそうです。
全て一緒に食べると、氷はフワフワ、ミルクは甘く、苺シロップは甘酸っぱく、固形の苺は酸っぱい、という風に、甘味から酸味までグラデーションになっているのが面白いですね。

食べ進めていくと、下の方には小豆餡があり、また新しい種類の甘みが加わります。
ミルクの甘みがシャープな感じなのに対し、小豆餡はまろやかな感じで、味覚のジェットコースターの後に味覚をクールダウンさせてくれる役割があります。

最後、溶けた氷が液体となり、フルーチェのような感じになりました。
ストローでも飲めますし、そのまま器を持って飲む事も出来ます。

春の季節を感じられる逸品でした。

  • ひみつ堂 -
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たかはしよしあき

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店舗基本情報

店名
ひみつ堂
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル かき氷、甘味処
お問い合わせ

03-3824-4132

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区谷中3-11-18

交通手段

JR「日暮里駅」西口から徒歩約4分。
東京メトロ千代田線「千駄木駅」2番出口から徒歩約6分。

千駄木駅から377m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 18:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    19時閉店の場合もあり

    ■ 定休日
    10月~6月は月曜日、火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://himitsudo.com/

公式アカウント
オープン日

2011年5月22日

備考

※本日のメニューはツイッターで確認できます。
※4月下旬〜10月半ば かき氷のみ。
※11月〜3月 かき氷と自家製グラタン。

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みんなのひみつ

こちらのひみつを知ったら、きっとこれ以上多くの人に知られたくない!って思っちゃう。 1日に決まった人だけ出会える、ひみつの一杯。口には表さなくても、食べた後のみんなの 幸せな顔を見たら、ここには何かひみつがある!ってきっとバレちゃうなぁ。 でも、ここには何も秘密なんてないのです。みんなで132な氷を楽しみましょ◎

(by こいのぼり
初投稿者

あるあるあーるあるあるあーる(57)

最近の編集者

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