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パリットフワットというよりはズシッとモチッと(*≧∀≦*)甘さや塩気のない、素材を味わうパン
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左上：全粒粉100％宝石箱 右上：じゃがいもパン 下：よもぎパン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パリット フワット
|
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子 |
| お問い合わせ |
03-5814-2339 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線 「本駒込駅」７分 本駒込駅から303m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1999年 |
| 備考 |
電話又はFAXにて地方発送承ります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（2016.11.13 テイクアウト利用）
にゃんこの写真を撮りたくて、谷根千を散歩してみたけれど人ばっかりで猫なんて1匹もいない。
商店街のお惣菜屋さんで焼き鳥やメンチカツを食べたかったが行列が凄すぎて断念(;´д｀)
このあたりってこんなに人が多いところなのか・・・
すっかり人に疲れてしまったので、少し人通りが少ないところへ向かう。
翌朝用のパンを購入しようと思っていたので、パン屋さんを探す。
どこをどう歩いたのか、日暮里からも根津からも千駄木からも離れた場所に、通り過ぎてしまいそうな小さなパン屋さんを発見。
その名も「パリットフワット」
一瞬、カエルとウシの指人形を思い出したのは私だけだろうか。
外からは店内の様子が見えないので少し入るのに勇気が要ったが、入ってみると１畳ほどの本当に小さな空間のパン屋さん。
パンを並べている場所は机１つ分ほどのスペース。
そのすぐ横がレジ。
レジの奥の作業スペースでは店主と思われる女性がパンを作っていた。
並べられたパンも個性的。
チョコレートやクリームなどというデコレーションとは無縁な、生地のみの素朴なパン。
だけどその色が緑であったり紫であったりと、非常に奇抜なのだ。
でもなんだか体によさそうである(*´ω｀*)
たまにはこんなパンもいいか、とパンを選ぼうとすると、新しいお客さんがやってきた。
私たちは選ぶのに時間がかかりそうだったので、先に選んでもらおうと一旦入口へ退く。
本当に狭くて一人づつでないとパンも選べないくらいなのだ。
するとそのお客さんがレジ横にあったカゴをもってパンを選んでいたので、私たちもそれにならうことにした。
小さいのにズシっと思いパンをいくつかカゴに入れてお会計。
電子マネーが使えたので電子マネーで支払った。
購入したものは以下のとおり
○よもぎパン・・・ものすご緑色、ビリジアンとでもいうのだろうか。
中に餡が入っているとかクリームが入っているとかそんな仕掛けは一切なく、濃厚なよもぎが練り込まれたパン。
食べてみると、実に濃厚なよもぎの風味が。
甘味や塩気も一切ない。そして生地はよく詰まっていてモッチモチ。
餡なしのよもぎ餅を食べている感覚に近い。
やはり体によさそうなパンである。
◎全粒粉100％宝石箱・・・一番すごい重量のパン。
茶色の生地にナッツやらドライフルーツやらぎっしり詰まっている。
エアリー感は一切なく、一切れ食べただけでもおなかがいっぱいになりそうだ。
こちらも生地には甘みも塩気もなく、ナッツの塩気とドライフルーツの自然な甘みを楽しむ感じ。
これも体によさそうなパンだ。
○じゃがいもパン・・・茹でる前のじゃがいものような色をしたパン。
食べてみるとどことなくじゃがいもの風味が。
こちらも甘味も塩気も一切ないが、個人的には少し塩気がほしいところ。
あとバターを塗って食べたい。
どれも生地自体に味付けをしていないので、素材の味を純粋に楽しむしかない。
好みは分かれそうだが、今まで食べた中で一番お酒に合わないパンであることは間違いなさそうだ。
ごちそうさまでした。