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small-beautiful-field 口コミ1,073件フォロワー1,168人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

凛として

おれは蕎麦が大好きである。
東京へ居った時でも蕎麦屋の前を通って薬味の香ひをかぐと、どうしても暖簾をくぐりたくなる。

これは、夏目漱石「坊っちゃん」の一場面

漱石ご自身は、元来胃弱ながら洋食を好んだそうですが、小説の主人公で教師の「おれ」は蕎麦好きとして描かれており、天ぷらそばを四杯平らげて、生徒から「天麩羅先生」とからかわれます。

蕎麦素人の我々夫婦でも暖簾をくぐりたくなるのが、不忍通りの根津神社入口交差点近くにあるよし房凛さん

この春、長男が無事高校へ入学出来たため、湯島天満宮へお礼参りへ行く途中でお邪魔しました。

こちらは、店主の山梨善一さんが約10年間の修行を経て、2003年(平成15年)に始めたお店で、オープンからあっという間に人気店となりました。

店先の、今ではあまり見る機会がなくなった「よしず」が涼しさを演出しています。

お願いしたのは、二人ともなす汁せいろ(@1350円)

自分は大盛(+300円)にしました。

そして、ごぼう天(650円)

待っている間、何気なく見渡した店内は、古伊万里らしい藍染の皿や季節を感じる一輪挿しなど、とてもセンスが良く、料理をサーブしてくれた女将さんの上品で然り気無い心配りもうれしい限り

こちらは季節によってそば粉の産地を変えているとの事で、本日は北海道雨竜町産

艶やかなせいろは香りがとてもよく、適度なコシとのど越しの良さが特徴

鴨の皮から採った脂で茄子、ビーマン、長ネギを炒めてコクと旨みを出したなす汁は、女将さん曰く「鴨せいろの野菜版」だそうです。

ごぼう天は、牛蒡を大きめにカットしてありますが、火の通しが絶妙で柔らかさの中に歯応えも楽しめます。

人通りを考えると、お店の場所は決して良いとは言えませんが、味、サービス、雰囲気の全てにおいて、凛とした清らかさ、潔さを感じるお店です。

美味しかったです！

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	よし房凛（よしぼうりん）
受賞・選出歴	そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店
ジャンル	そば、天ぷら
予約・お問い合わせ	03-3823-8454
予約可否	予約可昼の予約不可。 17:30以降の予約可。
住所	東京都文京区根津2-36-1 コーポ吉田１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩４分東京メトロ千代田線【千駄木駅】徒歩７分根津駅から378m
営業時間	月・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 日 11:30 - 15:00 火定休日 ■ 営業時間お問い合わせは営業時間外にお電話にてお願いいたします。日 11:30～15:00 お蕎麦なくなり次第終了とさせて頂く場合がございます。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	16席（2人テーブルX4、4人テーブルX2）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
オープン日	2003年10月10日
初投稿者	ぜんでん（171）

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凛として : よし房 凛

よし房 凛

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凛として : よし房凛

よし房凛