手打ちそば 根津 鷹匠
（ねづ たかじょう）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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下町風情が効いた鷹匠
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メニュー
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ビール
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盛り合わせ
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若布のゴマ炒め、ちりめん山椒、豆腐のもろ味噌、柚子大根
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白菜漬け、板わさ、玉子焼き
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煮物
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田舎蕎麦
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アップ
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二八
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アップ
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入り口
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば 根津 鷹匠（ねづ たかじょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
03-5834-1239 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩５分 根津駅から368m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター4席、小上がりの座卓8席Ｘ2、6席Ｘ1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：根津2-24-2に８台収容、谷中2-5-8に５台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
5名以上の団体は入店不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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根津のお墓参り後に気になっていた鷹匠 朝から営業してる為夕方6時には閉店と、珍しい営業時間
4時に到着、入り口が小さく細長い通路を通り扉があります、何か勝手に下町っぽくかんじました
店内は小さいカウンターと、8人掛けの長テーブルが3つあります
テーブル席に通されまずはビールから
盛り合わせ・・
玉子焼き、板わさ、若布のゴマ炒め、白菜漬け、ちりめん山椒、豆腐のもろ味噌、柚子大根 蕎麦屋のつまみ満載です、ちょこちょこあるのはやはりうれしいです、それぞれ普通に美味しいのですがお蕎麦屋で食べると倍増して旨く感じます
煮物・・
茄子、大根、カボチャ、あわ麩、もみじ麩、絹さや、鴨団子、がんもどき 味付けがしっかりして出汁が濃いのにしょっぱくないです、一つ一つがていねいに下処理してあります
二八・・
固さは私好みでやや固め、喉越しよく、角があり、見た目がピカピカ綺麗です、香りはやや弱く、盛汁は甘味が強いかな？山葵では無く大根おろしなのが残念
田舎蕎麦・・
太めのお蕎麦、モチモチして甘皮の食感がたまりません、最後で粉っぽさが私は苦手、こちらも大根おろしでしたがお蕎麦が勝ってしまい、やはり山葵が欲しくなります
総括・・
店内清潔感有り、天井も高いので居心地が良いです、テーブル席が低い為長居出来ないのが残念です
私達は飲んでつまんでお蕎麦で〆るタイプなので、せっかく美味しいのにつまみが少ないのはもったいないと思い、ピーク時以外は天ぷら置いて欲しい
ご馳走様でした