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「小肌」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

ZDM1000R 口コミ2391件フォロワー1259人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.7

2021/04訪問1回目

根津の穴場鮨；鮨　かじわら

...生姜
・白魚、鶉玉子○
・えんぺら、ツメ
・鰺、ワケギ、生姜
・金目炙り○
・赤身○
・穴子、ツメ○
・玉子
追加
・中トロ
・小肌

お椀

最初、１名で予約の電話を入れましたが・・断られ...

0

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016

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ばん口コミ330件フォロワー395人

3.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2012/10訪問1回目

下町にしては気合が入っている店だが、一見にはまだその真骨頂は見えず

...い占め具合
根室雲丹スッキリ美味い
大間のマグロ中トロ不味いわけがないがそれほど感動せず
小肌三つ編み状に編んで握ってあります...　
雲丹4+--　軍艦もことのほか良い
トロ4+--　いい感じ
小肌4+--　詰めの感じはもう少し薄目ですが、いい感じです...

5

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アジア好き口コミ334件フォロワー2375人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

安くて美味い寿司を食べさせてくれるお店

...

おまかせランチ
鮃
墨烏賊
金目鯛
白魚（鶉卵入り）
鰹
雲丹
鮪（赤身）
小肌
穴子
玉子
浅蜊の味噌汁

追加
干瓢巻き３００円

亭主が１貫１貫、産地...

6

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捨て猫口コミ1814件フォロワー795人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

鮨という未知なる領域　～根津・かじわら～（再）

...ランチは人気ですねぇ。
事前に予約しておいてよかったです。

鮃（青森）、白烏賊（山口）、白魚（青森）、鰤（佐渡）、雲丹、鰯、本鮪（大間）、小肌（九州）、穴子（江戸前）、玉子。
以上がその日のラインナップ。
舎利も握りの技術もなかなか。
それでいてこれだけのものが2,50...

25

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asakusa777 口コミ960件フォロワー1001人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2011/10訪問1回目

根津にあるお鮨の名店です。

...「おまかせでいいですか？」と大将が聞きます。
「ハイ、お任せします。」と言って、ビールの小ビンをもらいました。

出された握りは『平目昆布〆、小肌、大間本まぐろ赤身、帆立、白烏賊、鯵、鰯、雲丹、穴子、玉子』（順番は多少違うカモ）です。追加で『大間本まぐろ中とろ、〆鯖...

6

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jazzymasa 口コミ789件フォロワー851人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2011/03訪問1回目

日本酒＞鮨

...・墨烏賊（九州）
・金目鯛（稲取）
・のれそれ
・針魚
・雲丹（根室）
・本鮪
・小肌（九州）
・穴子
・玉子

ご主人は基本的に全てのネタの産地を伝えながら、鮨を置く。
たまに何も言わない時があるのは、単に忘れたからだろうか。
産地が書いてないものは、ご主人が何も言わなかったもの。
握りは小ぶりで、シャリは硬め、かつ酢は弱め。
ネタは驚くものはないけれど、値段からするとCP的に満足出来るレベル。
あと５００円安くて、この内容で二千円であれば、もう少し印象が高かったのかもしれない。
小肌は今まで見たことない形で切られていた。
締め具合は、好みではなかった...

8

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食方職人口コミ1767件フォロワー161人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

上品な味わいのお寿司。リーズナブルに頂けます。店主の目利きも良い様で。

...人ぐらい座れそうです。
おまかせで一人前。
平目、すみいか、白魚、めばちマグロ、大間のマグロ、いくら、穴子、うに、玉子、小肌等が出てきた。
久しぶりに魚の味がしっかりするマグロを頂きました。
その様な感じで、全体的に上品で、しっかり素材の味のするお寿司を頂きました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨　かじわら（【旧店名】鮨処けい）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5685-0933
予約可否	予約可
住所	東京都文京区根津2-30-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩４分根津駅から339m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 17:30 - 21:00 月・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター８席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
備考	【文京区根津2-16-2より移転】
初投稿者	ウィーンの森の物語（2859）
最近の編集者	CHITAN（522） ... 店舗情報（'23/10/20 17:34）偏食男子（7） ... 店舗情報（'21/10/16 16:33）編集履歴を詳しく見る