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千駄木の四川料理屋さん
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emisawamoto
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
天外天（テンガイテン）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千駄木駅から、徒歩1分（0.1km）です。 千駄木駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
110席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1990年11月 |
| 備考 |
公式サイト② https://g172600.gorp.jp/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アド街で紹介されたのは名物の「おこげ」。
炊き上げた魚沼産コシヒカリを手ですりつぶし、調理場で3日ほど乾燥させ、3か月かけて熟成させて完成。
そしてスタジオの某氏の絶賛ぶりに、いてもたってもいられなくなった気持ちをそのままに出かけた。
13時30分位に着き「4～50分程の待ち時間です」との事で近くの公園で待つこと10分程で電話連絡が入った。
待ち時間が早くなったのは嬉しいが予測がアバウト過ぎるような。
緑萌える公園を見渡す2階フロアはガラス張りで季節を感じながら食事ができます。
この日注文したのは
おこげ：天外天鍋(小鍋)2300円
酢豚セット：黒豚肩ロース肉と山芋の黒酢ソース+海老のフリッター揚げマヨネーズソース+柔らか杏仁豆腐マンゴーソースかけ1900円担々麺セット：胡麻とラー油のピリ辛麺+蒸し鶏の四川ピリ辛ソースかけ+マンゴープリン1500円
ビール
紹興酒
酢豚はゴロっと切り揃えた山芋の食感がもっちりさっくりして後を引きました。まろやかな黒酢ソースに具材がよく絡みあっています。
担々麺はストレートの細麺でやや柔らめ、スープを口に入れると辛みがなくて胡麻の風味が広がります。みじん切りにしたネギやザーサイが食感と味を引き立て役です。お櫃で出されたご飯とこのスープがまた合う。箸の止め時が分からなくなる。
おこげは期待が大きすぎたのか少し残念でした。揚げたての熱々のおこげにあんをかけてジュッという美味しい音が聞こえて・・・来なかったです。カリカリに香ばしくて時間の経過とともに餡が優しく柔らかい味に変化させてくれるのを期待していたのですが、これが本当に某氏が絶賛の味？食べログでも結構高評価なおこげ？！正直そう思いました。
あと混雑していたせいか、お店の人の声が食事の雰囲気を壊していたことや、料理を運んでくれる時に笑顔もなくドンと食器を置いていかれたのは少し興ざめでした。
料理はそこそこ美味しくてロケーションも良かったんだけど、フロア担当の方が厨房に「麻婆豆腐まだなのっ(怒)麻婆豆腐っ麻婆豆腐っ麻婆豆腐っマーボっ・・」何度もシャウトしていたたワードが頭の中でリフレイン。
何故か満足感が少なかったのはそういった要素からか。料理は五感で味わうもの、バランスがとれたお店とはいいかねる。
大切な人と訪れる気にはなれない。