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全品安定。杏仁マスト。
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まこまこみいちゃ
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店名 |
閉店
天外天(テンガイテン)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
千駄木駅から、徒歩1分(0.1km)です。 千駄木駅から133m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
110席 (テーブル席) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1990年11月 |
備考 |
公式サイト② https://g172600.gorp.jp/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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四川中華の名店と聞きつけ、3名にて馳せ参じる。
今日は、本館は貸切らしいので、少し離れた別館へ。
大通りに面する本館と異なり、1本小道を入ったひっそりとした場所にあるためか、何だか妙に「知る人ぞ知る」感を醸し出している。
日曜の昼間。
家族連れや女子会、冠婚葬祭風の黒服集団などで、ほぼ満席状態だ。
あー、やっぱり予約しておいて、良かったわん。
須藤公園(江戸時代の大名屋敷跡)の景色も美しい3階へと案内されたが、残念ながら窓のない隅のテーブル。
これから予約を入れる方は、是非、「窓際でお願いします」と付け加えることを、お薦めしたい。
さて、豊富なメニューの中から、今日はお得なランチやコースではなく、あえて1皿料理を楽しんでみることにする。
貧乏人の我ら3人、結構、チャレンジャーである。
■黒酢の酢豚
■ホタテ貝のXO醤炒め
■天外天特製おこげ料理
■担担麺(汁あり)
■レタスチャーハン
■柔らか杏仁豆腐
■マンゴープリン
■カメ出し紹興酒
あれ? しまった!
店員に薦められるままに頼んでいたら、炭水化物ばかりになってしまった!
食後は須藤公園で、スクワット100回、必須である。
ま、食事のバランスはさておき、今は楽しく、「いただきます!」
絶品・紹興酒をいただきながら、結局、全品たいらげる。
どのお料理も、中華のわりにあっさりとして繊細な印象だ。
深い味わいの中に、麻辣(マーラー)(麻は山椒、辣は唐辛子)がスーパー絶妙に効いていて、どれも料理人のセンスを感じる。
個人的にお勧めなのは、黒酢の酢豚かな? 是非、パリパリの器ごと、食して欲しい。
店名を冠に持つ特製おこげ料理も美味しかったのだが、「おこげ料理」というより「八宝菜」に近い…。
メニューにも書かれていたが、「ご飯を粒がなくなるまですり潰し、三か月間乾燥させたものを使用している」らしいのだが、熱々のお野菜をジュ~とかけると、そのご飯、全部とろけてしまうではないか!
それが売りなのかもしれないが、私としては、カリコリ食感のおこげと共に食したかったのに…。
あー、GIVE ME カリコリ!
びっくりするような感動はなかったが、実に安定したお味の品々であった。
そうそう。
老いも若きも、”柔らか杏仁豆腐”は、マストですぞ。