乃池
（のいけ）- 最寄り駅：
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谷中の名店 すし乃池
穴子鮨で有名な老舗すし屋『乃池』
寺町谷中に相応しい店構えで風情を感じます。
こういう雰囲気は一朝一夕に醸し出せるものではありません。
しばらく暑さも忘れて店を眺めます…。
カブに乗って出前に出かける若い職人。
良いですなぁ。。
よし、入ろう！
がらがらっーと引戸。
やっぱり鮨屋は引戸だねっとか思ったりして。
カウンター席に座ります。
【注文】
◎特上にぎり 2500円 （穴子3貫入り）
◎名代穴子寿司 2500円 （土産）
追加で コハダと鰹
鮪は滑らかで口当たりが良い。
控えめに煮切りが塗られているけれど醤油も出すのね。
追加のコハダは美しく酸味も爽やか。
厚く切られた鰹は歯が要らないほどの柔らかさ。もうそろそろ食べ納めだねカツオ君。
ここは穴子だけの店ではないなァ〜と感じました。
勿論、名物の穴子の握りも期待を裏切りません。
ふっくらとした身の食感、甘みを抑えたしつこさの無いたれは流石『名代』といえる逸品だと思います。
タネと舎利は一体感があり艶のある口当たりの良いうまい握りを食べさせてくれる名店。
酒の肴も魅力的ですがツマミは酒が飲めるようになってから存分に楽しみたいと思います。
ちなみに穴子鮨は店で食べるよりも折に包んでもらい自宅で食べた方が断然美味しいと感じましたよ。
ご馳走様でした。
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にゃじろ
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店舗基本情報
| 店名 |
乃池（のいけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、あなご |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3821-3922 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線【千駄木駅】団子坂口 徒歩３分 千駄木駅から146m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
45席 （１Ｆ：カウンター８席／テーブル、２Ｆ：座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1970年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昼は席の予約がとれない乃池。
開店時間を間違えて５０分前に到着…。家内と二人で並ぶことにしました。2番手です。
開店時間になる頃には15人並んでいました。
平日にこれは凄い人気です。
ご主人の目の前の良い席に座れた、と言いたいところですが開店と同時に満席、外には行列、穴子の持ち帰りの対応…と店内は表も裏も大忙しのようです。
ですが、ピリピリとした雰囲気を客に感じさせてしまうのは如何なものかと。
タネはしっとりとした艶っぽさのあるイイトコを使っており流石は老舗といったところ。
落ち着いてこの店を楽しむためには夜に伺った方が良さそうです。
ちなみに名物の穴子寿司は持ち帰ったほうがしっとりして美味しいと思います。
ご馳走様でした。