無化調のやさしい味「麵屋 義」 : 麺屋 義

 

麺屋 義

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.38
  • 雰囲気 3.32
  • CP 3.39
  • 酒・ドリンク 3.20
  • 行った 76人
  • 行きたい 613人

評価分布

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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谷根千黒猫

谷根千黒猫(1895)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

無化調のやさしい味「麵屋 義」

「麵屋 義」は、2016年8月にオープンしたラーメン店です。
以前、ここには「つけめんTETSU」がプロデュースした「中華そば屋」という店があったのですが、いつの間にか閉店してしまい、その跡にオープンしたのがこのお店です。

夜8時ころうかがって何を頼むか迷って、「特製義ラーメン(しょうゆ)」(880円)を頼みました。
カウンターのみのお店ですが、人気があるようで、あっという間に満員になりました。
ラーメンを作っている店主を見ると、1杯1杯丁寧に作っているのがよく分かります。

特製義ラーメンのスープは、無化調のやさしいながらしっかりとした味で、浅草開化楼の麺が良く合います。
特筆すべきは、チャーシューにバラ肉とローストビーフの2種類が乗っていることで、ボリュームがもあってとっても贅沢です。
メンマ、カイワレ大根、白髪ねぎ、焦がしオニオンも乗っていてとても繊細なラーメンです。

谷根千界隈は、つけめんTETSU神名備麺やひだまりらーめんいっとく毛家麺店一寸亭などラーメンの名店が多く、ちょっとしたラーメン激戦区になっていますが、谷根千界隈でもレベルの高いラーメン店だと思います。

店主は、聴覚に障がいがあり、聾プロレスイベントプロジェクトの闘聾門JAPAN代表を務める方で、店内には「手話落語」のポスターなども貼られていました。

以前は夜のみの営業でしたが、お昼の営業(11:30-14:00)も始めたようです。
お昼の営業がある日はtwitter(https://twitter.com/menyayoshi)かfacebook(https://www.facebook.com/menya.yoshi/)で確認してください。

応援したくなるお店です。

【谷根千】ラーメン激戦区の谷根千界隈のおいしいラーメン
(https://tabelog.com/matome/1298/)

  • 特製義ラーメン(しょうゆ 880円)

  • 特製義ラーメン(塩 880円)

  • 辛いラーメン(チャーシュー 850円)

  • 梅塩ラーメン(880円)

  • 洗面台がラーメン鍋!

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谷根千黒猫

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名   麺屋 義

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

東京都台東区谷中3-24-1 野口ビル1F

交通手段

JR山手線、京浜東北線、東京メトロ千代田線 日暮里・舎人ライナー線 西日暮里駅徒歩5分
 ※京浜東北線は、日中の快速運転中は「通過」です。

西日暮里駅から312m

営業時間

11:30~14:00 18:00~22:30

定休日

日曜日、水曜日夜

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://menya-yoshi.com/

オープン日

2016年8月25日

備考

FB https://www.facebook.com/menya.yoshi/
twitter https://twitter.com/menyayoshi
電話番号は、fax兼用です。

初投稿者

Bob LeeBob Lee(20)

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