谷根千エリアの素敵なカジュアルフレンチ : ヤナカ スギウラ

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ヤナカ スギウラ

(YANAKA SUGIURA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.85
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.61
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 266人
  • 行きたい 3755人

評価分布

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kzsg01

kzsg01(118)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/07訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

谷根千エリアの素敵なカジュアルフレンチ

誕生日祝いに利用しました。
食べログの口コミを参考に、地元田端の近隣エリアで評判の良さそうなこちらのお店をセレクトさせてもらいました。

日曜の開店直後6時過ぎに入店しましたが席はほぼ半分埋まっており、7時過ぎる頃には2階は満席になりました。

店内は決して広くないのと、隣のテーブルとの間隔もわりと狭めなので、満席時はけっこう賑やかな感じにはなります。

事前の予約時に9,000円のシェフおすすめコースを頼みました。

・アミューズ
可愛らしく盛りつけされています。生のクジラは珍しいですね。レバーパテもムースのように滑らかでした。
・トウモロコシのスープ
冬瓜とジュンサイで涼やかな食感のさっぱり冷たいスープです。
・ミルクブレッド
ふわふわ柔らかくてパンは珍しいと思います。このパンだけでも美味しくいただけそうです。
・冷たい前菜
グラスに盛られていたのは、隠れていますが土台に空豆のムース、ズワイガニ、トリガイ、ウニ。コンソメのジュレとスープのようなトマトソースでいただきます。
とても複雑な味わいでこれは文句なく美味しかったです。また食べたい。
・アワビのソテー エスカルゴバターソース
サイズは小さめですが、2つものってます。食感も良くこれも美味しかったです。ニンニクの効いたソースがフレンチと言うよりイタリアンぽい料理だなぁと感じました。
・ホタテのソテー 野菜のスープ仕立て
こちらが温かい前菜かな。火の通し方が絶妙なホタテを優しい味わいの野菜のスープでいただきます。
・魚料理 ノドグロのムニエル
甲殻類のソース
皮パリパリ、身はふんわり。ソースはわりと濃いめの味です。サイズもビッグで食べ応えがありました。

このあたりでお腹も満腹状態に・・・

メインの肉野菜は鹿、羊、牛の3つからチョイスします。もともとジビエ系はあまり得意ではないのですが、フランス産羊は10数年振りに輸入が解禁されたとかの説明を聞いて、結局は蝦夷鹿と羊をお願いすることに。

・肉野菜 フランス産羊のソテー
少しひつじっぼいクセがありますが柔らかく口の中でホロリとほどけるような食感でした。
・蝦夷鹿のソテー
見事な赤身です。赤ワインの甘酸っぱいソースでいただきますが、ちょっと血生臭いと言うか、これが鹿特有のクセなのかな。

メインは素直に牛(常陸牛のソテーだとか)を頼めば良かったかなとも少し悔やみましたが、見た目も華やかで珍しいものを食べさせてもらった満足感はありました。

・チョコレートケーキ
アメリカンチェリーとベリーのアイスが添えられています。滑らかでまったりしたチョコケーキは美味しかったです。
・パンナコッタ
甘ーいマンゴーと優しい甘さのパンナコッタの組み合わせです。

お料理は最初から最後まで小さな発見、驚きがあり、この品数とボリュームでお腹も十二分に満腹。9,000円とは破格なお値段だと感じました。
サービス料不要なのもすばらしい。
大変満足したディナーとなりました。

また来たいと思います。
ごちそうさまでした。


  • ヤナカ スギウラ - アミューズ

    アミューズ

  • ヤナカ スギウラ - クジラのカルパッチョ

    クジラのカルパッチョ

  • ヤナカ スギウラ - レバーパテ

    レバーパテ

  • ヤナカ スギウラ - シュークリーム生地の?

    シュークリーム生地の?

  • ヤナカ スギウラ - トウモロコシのスープ

    トウモロコシのスープ

  • ヤナカ スギウラ - 海藻入りバター

    海藻入りバター

  • ヤナカ スギウラ - ミルクブレッド

    ミルクブレッド

  • ヤナカ スギウラ - 前菜 ズワイガニ、ウニ、トリガイ、コンソメジュレとトマトのソース

    前菜 ズワイガニ、ウニ、トリガイ、コンソメジュレとトマトのソース

  • ヤナカ スギウラ - アワビのソテー(エスカルゴバターソース)

    アワビのソテー(エスカルゴバターソース)

  • ヤナカ スギウラ - アワビソテーアップ

    アワビソテーアップ

  • ヤナカ スギウラ - ホタテのスープ仕立て

    ホタテのスープ仕立て

  • ヤナカ スギウラ - ノドグロのムニエル(甲殻類のソース)

    ノドグロのムニエル(甲殻類のソース)

  • ヤナカ スギウラ - メイン・フランス産羊のソテー

    メイン・フランス産羊のソテー

  • ヤナカ スギウラ - メイン・蝦夷鹿のソテー

    メイン・蝦夷鹿のソテー

  • ヤナカ スギウラ - チョコレートケーキ・アメリカンチェリー・カシスのソルベ

    チョコレートケーキ・アメリカンチェリー・カシスのソルベ

  • ヤナカ スギウラ - パンナコッタ・マンゴー・ミルクのムース?

    パンナコッタ・マンゴー・ミルクのムース?

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ヤナカ スギウラ (YANAKA SUGIURA)
ジャンル フレンチ、弁当
予約・
お問い合わせ

03-3821-4372

予約可否

予約可

住所

東京都台東区谷中5-9-23

交通手段

JR日暮里駅西口から徒歩3分
地下鉄千代田線千駄木駅から徒歩8分
朝倉彫塑館 前

日暮里駅から287m

営業時間

[火] 18:00~20:30 Lo
[水~日] 11:30~13:30 Lo  18:00~20:30 Lo

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ 共になし

席・設備

席数

21席

(テーブル17席、カウンター4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れの方もお気軽にお越しください。
キッズメニューご相談ください。

ホームページ

http://www.yanaka-sugiura.jp/

オープン日

2015年4月18日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

お店のPR

YANAKA SUGIURA のフレンチは、特別だけれど、肩のこらない下町のごちそう。

東京やフランスの3ッ星レストランで修行したシェフの料理と人気ワインを下町の情緒あふれる谷中でお楽しみください!

初投稿者

えこだねこえこだねこ(7051)

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