期待を裏切らない下町フレンチ : ヤナカ スギウラ

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ヤナカ スギウラ

(YANAKA SUGIURA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.78
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.61
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 308人
  • 行きたい 4249人

評価分布

この口コミは、ごりらクンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ごりらクン

ごりらクン(4)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
5回目

2018/10訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

5ヶ月ぶりに連れとランチに伺う。
3800円のコースを事前に予約。いつも直前予約なので1階のカウンター席ばかりです。
しかし、オープンカウンターになっており、シェフたちの仕事振りが見えて、我々にとっては特等席です。

この店が好きなのは、野菜へのこだわりです。単にサラダの彩りが鮮やかなだけでなく、例えば根菜類には、素材の特性に合わせてボイルやソテーなど一手間かけてあり、全ての素材を最高の状態で提供したいと言う心遣いが感じられます。

今日は、2皿の前菜が印象的でした。イカのカルパッチョには、鮮やかな薄緑のキュウリのソースが映えていました。ホタテのソテーは、コンソメスープ仕立てで、スープとの相性は抜群。
デザートもシェフのセンスを感じます。ミルクアイスとムースの白に、ぶどうの緑、泡立てたピンクの赤スグリのソースの3色が鮮やかな1皿。程良いソースの酸味でアイスの甘みが引き立っていました。

ごちそうさまでした。

  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
4回目

2018/04訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

期待を裏切らない下町フレンチ

5ヶ月ぶりに連れとランチにお邪魔。3,600円のランチコースをオーダー。

一つ目の前菜は、帆立のロースト。スギウラの特徴の彩り鮮やかなサラダが添えられています。
次の前菜は、ヤリイカと蛍烏賊のブイヤベースソース。特にコクのあるソースが絶品で、パンにつけて残さずいただきました。
メインは、三元豚のロースト。連れはスズキのポアレ。
ポークは、噛みしめると肉の旨みが口の中に広がり、ソースとのお相性もバッチリ。スズキもふっくらと焼きあがっていました。

今日も予約で満席で、入店できない方が何組もありました。

  • ヤナカ スギウラ - ホタテ

    ホタテ

  • ヤナカ スギウラ - ホタテ

    ホタテ

  • ヤナカ スギウラ - ヤリイカのブイヤベースソース

    ヤリイカのブイヤベースソース

  • ヤナカ スギウラ - ヤリイカとのブイヤベースソース

    ヤリイカとのブイヤベースソース

  • ヤナカ スギウラ - ヤリイカとのブイヤベースソース

    ヤリイカとのブイヤベースソース

  • ヤナカ スギウラ - スズキ

    スズキ

  • ヤナカ スギウラ - 三元豚

    三元豚

  • ヤナカ スギウラ - 三元豚

    三元豚

  • ヤナカ スギウラ - 苺とアイス

    苺とアイス

  • ヤナカ スギウラ - 苺とアイス

    苺とアイス

3回目

2017/11訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

彩りの素晴らしいランチ

彩りの素晴らしい前菜を目当てに再訪、今日は3,800円のランチコースを頂きました。

前菜1:イナダ
イナダは、表面のみ火入れしてあり、ステーキで言えばレア。ソースは、酸味の効いた紅芯大根とバジルで、紅と緑がとても鮮やか。添えられたサラダも、根菜類は適度に火が通しており、丁寧な仕事。

前菜2:穴子のフリッター
カラッと揚がった穴子とコクのあるブイヤベース・ソースが良くマッチしていました。お皿に残ったソースも自家製フォカッチャにつけて、全て頂きました。

メイン:チキン (連れはスズキ)
チキンには粒マスタードのソース。
デザート:ミルクのジェラート

  • ヤナカ スギウラ - 前菜1:イナダ

    前菜1:イナダ

  • ヤナカ スギウラ - 前菜1:イナダ

    前菜1:イナダ

  • ヤナカ スギウラ - 前菜2:穴子のフリッター

    前菜2:穴子のフリッター

  • ヤナカ スギウラ - 前菜2:穴子のフリッター

    前菜2:穴子のフリッター

  • ヤナカ スギウラ - メイン:チキン

    メイン:チキン

  • ヤナカ スギウラ - メイン:チキン

    メイン:チキン

  • ヤナカ スギウラ - メイン:スズキ

    メイン:スズキ

  • ヤナカ スギウラ - デサート

    デサート

  • ヤナカ スギウラ - デザート

    デザート

2回目

2017/07訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -

【再訪】2,800円のランチでも満足

今回は、連れがそれほど空腹で無かったので2,800円のランチコースにしました。直前予約だったので、前回同様1階のカウンターになりました。
コースの内容はサラダ、冷製スープ、メイン、デザート、コーヒーです。
スギウラのサラダは彩りが素晴らしく、女性受けしますね。スープは夏らしい冷製のとうもろこしでした。メインは私はビーフ、連れは魚(何だったか忘れました)をオーダー。どちらもとってもおいしかったです。
カウンター席はデートにはやや不向きでしょうが、オープンキッチンのようになっていて、調理に過程がすべて見えるので、ある意味で特等席かもしれません。私は大好きです。

  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
1回目

2017/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

近所の美味しいフレンチ

散歩の時に気になったお店で、ネットでの評価が高かったので、ランチに訪問しました。
前日に予約して、唯一空いていた1階のカウンター席が確保できました。
オーダーは3,800円のランチコース。サラダ+前菜、メイン、デザート、コーヒー。
前菜はテリーヌ、メインはポークに、連れはホタテのソテーと鯛を選択しました。テリーヌは味はもちろん彩も豊かで、如何にも女性受けする一皿です。ポークも火入れが絶妙で、柔らかくも味わい深く仕上がっていました。
この辺には良いフレンチがありませんでしたが、ようやく一軒おススメ出来るお店が見つかりました。

  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -
  • ヤナカ スギウラ -

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ごりらクン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ヤナカ スギウラ (YANAKA SUGIURA)
ジャンル フレンチ、弁当
予約・
お問い合わせ

03-3821-4372

予約可否

予約可

住所

東京都台東区谷中5-9-23

交通手段

JR日暮里駅西口から徒歩3分
地下鉄千代田線千駄木駅から徒歩8分
朝倉彫塑館 前

日暮里駅から287m

営業時間

[火] 18:00~20:30 Lo
[水~日] 11:30~13:30 Lo  18:00~20:30 Lo

日曜営業

定休日

月曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ 共になし

席・設備

席数

21席

(テーブル17席、カウンター4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れの方もお気軽にお越しください。
キッズメニューご相談ください。

ホームページ

http://www.yanaka-sugiura.jp/

オープン日

2015年4月18日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

お店のPR

YANAKA SUGIURA のフレンチは、特別だけれど、肩のこらない下町のごちそう。

東京やフランスの3ッ星レストランで修行したシェフの料理と人気ワインを下町の情緒あふれる谷中でお楽しみください!

初投稿者

えこだねこえこだねこ(7440)

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