エイジング・ビーフ - 西日暮里(焼肉)

40日間ドライエイジングの熟成和牛焼肉

エイジング・ビーフ

公式情報

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  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.50
  • 行った 1934人
  • 行きたい 6658人

評価分布

エイジング・ビーフは日本初!熟成肉専門店です!

時間と専門設備や技術を要することから海外でも高級食材として知られる熟成肉を、日本人向けにリーズナブルに提供したい、という思いからエイジング・ビーフは2010年に誕生しました。 【寝かせた肉は旨いのです!】 そのままでも美味しいやわらか和牛を、贅沢に熟成(エイジング)させました。 この上ない満足感にひたって下さい。

お店のこだわり

料理

芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)!

芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)!

料理

圧巻!熟成肉(エイジングビーフ)の塊肉!

圧巻!熟成肉(エイジングビーフ)の塊肉!

空間

カフェのようなおしゃれな店内

カフェのようなおしゃれな店内

投稿写真

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  • エイジング・ビーフ - 熟成和牛カルビ(480円)

  • エイジング・ビーフ - 熟成和牛ロース(480円)

  • エイジング・ビーフ - ガスロースターで焼きます

  • エイジング・ビーフ -

  • エイジング・ビーフ - ブリスケ(580円)

  • エイジング・ビーフ - 希少部位5種盛り合わせ(1,980円)

  • エイジング・ビーフ - ぶつ切りキャベツ(100円)

  • エイジング・ビーフ - レバー(480円)

  • エイジング・ビーフ - コプチャン(480円)

  • エイジング・ビーフ - コリコリタン(480円)

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口コミ

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  • 一級うん築士

    一級うん築士 (5708)

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    (再訪)熟成和牛をブロックでステーキ風に焼くと極上を味わえます

    エイジングビーフとは塊の状態の牛肉をゆっくり乾燥熟成させることで、成分変化や、水分変化などでもたらされる濃厚な味わいの熟成肉。欧米では高級食材として知れ渡っている。私の住んでいたNYでは必ずこのコーナーがあった。 エイジングビーフでワイン会。定例の女性達とのワイン会。今回は熟成牛に合うワインで楽しむ。ワインはギガルのコート・ロティ。ローヌを代表する赤ワインはシラー中心の力強い味わいで、この極... 続きを読む»

    エイジング・ビーフ - 料理写真:リブロース切り身

    訪問:2012/08

    夜の点数:4.2

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    かつかつかつくん

    かつかつかつくん (67)

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    東京でのエイジングビーフブーム。

    《2015年12月初訪》 東京での、赤身肉ドライエイジングビーフブームの火付け役になったお店とも云われる。 ネットかなにかで、たまたま見つけたので、念のため当日でしたが予約して日暮里へ。 やはり人気店。予約しなければ、かなり待たないといけないみたいでした。 これまで、さしの強いA5A... 続きを読む»

    エイジング・ビーフ - 料理写真:サーロイン塊肉300g!

    訪問:2017/05

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  • happy eater

    happy eater (33)

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    焼肉とは別格です!!

    話題のエイジングビーフ。 これまで何ヶ所かで食べましたが、「普通に美味しい」レベルで、熟成肉である必要性を感じたことはありませんでした。 しかし!! こちらの熟成肉が本当... 続きを読む»

    エイジング・ビーフ -

    訪問:2017/04

    夜の点数:4.3

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 エイジング・ビーフ
ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
TEL・予約

050-5868-5591(予約専用番号)

03-5615-3388(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

住所

東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービルB1F

交通手段

JR西日暮里・舎人ライナー西日暮里駅から徒歩1分です。
大きな交差点の角で王将さんの向かい側です

西日暮里駅から171m

営業時間

[月~金]
17:00~23:30(LO22:30)
[土・日・祝]
15:00~23:30(LO22:30)

夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

毎月第2月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

予算(お店より)
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥8,000~¥9,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料
・チャージ

サービス料・チャージ料共に無し

席・設備

席数

59席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 女子会 合コン 大人数の宴会 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、子供可

ホームページ

http://agingbeef.jp/

オープン日

2010年3月19日

初投稿者

ナマケタロウナマケタロウ(5)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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お店のキーワード

  • 焼肉
  • 女子会
  • 熟成和牛
  • 熟成肉
  • 熟成牛

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