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和風テイストを大切にする【満】
京都からの帰路、乗り換えの為日暮里駅で下車した際にエキナカにあるECUTE(エキュート）に立ち寄る。
目的はエキュート内に店舗を構える「小麦と酵母・満」さん。こちらの人気商品は豆パン￥１７０（税込）で３個入り￥５１０を購入する。
肝心の豆パンの味の方はと言うと、豆の塩気がそこそこあり甘さもそれなりにあります。
イメージとしては、 甘さ控えめのあんパンを食べているような甘さで 丁度いい甘さ加減、
パンの生地はフワフワの柔らかで、購入した翌日に食したが、時間が経っても美味しく食べることが出来た。
又、試しにオーブンで少し温めて食してみたが、温かい分美味しく感じた。
だが、温めない方が豆の塩加減は強く感じ、温めると味よりも香りを強く感じる。
サイズも小腹が空いたときに丁度良く、おやつには最適ではないだろうか。
「ご馳走様でした」
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デラホーヤ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
小麦と酵母 満 エキュート日暮里店（みつる）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 京浜東北線 常磐線 日暮里駅構内 日暮里駅から68m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回ご紹介するのは、日暮里駅構内にあるエキュート日暮里内の【小麦と酵母・満】で販売している京おばんざいがギュッと詰まった和風総菜パンと人気の豆パンのレビューです。(食べログ投稿時３・５８）
今回購入したのは、人気NO１の豆パンときんぴら・ひじき・たけのこの４種類！
★きんぴら￥１９０★
ふんわりもっちりと弾力のあるパン生地の中にきんぴらがギッシリ♪
塩麹で味付けされているため風味がとても良く、優しい味わいです。
★ひじき￥１８０★
しっかり味付けされたひじきがパン生地と絶妙にマッチしたやみつきになる味わいでひじきというヘルシーな食材が女性に受けするのではないでしょうか♪
★たけのこ￥１８０★
薄いおやきのような生地に、たけのことひき肉の炒め物がたっぷりと詰まったひと品で、たけのこの旬の時期だけの季節限定の商品♪
しっかり目の味付けは男性受けするパンではないでしょうか。
★豆パン￥１７０★
甘く煮た赤えんどう豆をたっぷりと練りこんだ和菓子のようなパンで、ほのかな甘みとしっかりとした塩味が上手く調和した１番人気のパン♪
「ご馳走様でした」