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ミシュラン店だけど・・・うーん
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ryoichi0102
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺酒処 ぶらり
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3805-9766 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線「日暮里」駅(東口)から徒歩2分 日暮里駅から97m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 近隣にコインパーキングあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年4月16日 |
| 備考 |
1F：ラーメン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日暮里駅の南改札口の改札を出て右、橋の上をそのまま線路をまたいで階段を降りて通りを右です。
路地裏の奥まった所に位置しています。
(山手線のホーム南側の新南階段は乗り換え専用なので注意)
地図だと行けるようにも見えますが…
月曜19:55、60%の客入り。
1階と2階があるみたいで、2階は呑み処のようです。
どこかレトロな店内。
券売機の上に
ミシュラン2015,2016
の盾が。
ポチは
・鶏白湯らーめん 玉子入り(930円)
です。
20:11には鶏白湯終売になってました。
テーブル4,4,4席
カウンター5席
指定着席の水配膳です。
卓上は
・醤油
・お酢
・ラー油
・胡椒
・七味
に
・洗い箸
・爪楊枝
・ティッシュ
・水ポット
です。
麺茹ではテボ
湯切りをチャッと一回で気合い入れてる所が
油断させてないですねぇ。
10分弱で配膳です。
スープは白濁のとろとろポタージュ。
鶏の旨味を中心に鶏の甘み、そして控えめ塩味というバランス。
まるいけど後味として残る余韻は濃厚です。
麺は中太平打ち麺でややウェービー。
食べ応えあります。
トッピングは
・半熟の味玉
・厚みのあるチャーシュー
・糸唐辛子
・白髪葱
・コリコリ食感の山くらげ
です。
麺量多く思えたけどペロリでした。