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日暮里 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、麺’ｓ倶楽部さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,679件フォロワー4,180人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

手打ち餃子＋瓶ビールからの坦々麺の黄金リレー♬

日暮里のお目当てのお店がやっておらず、こちらへ。
15年ぶりの訪問です。仕事で良く日暮里に来ていましたね。
さて、昨年夏に、冷やし中華のまとめを作成していた折に、こちらの冷やし中華を頂こうと
思っていましたが、これずじまいになってしまいました。

さて、4月平日夜、麺友と到着。19時前ですが、並んでいますよ！
入口外に2番目に並んで待ちます。
ガラス越しに見える製麺室ではアジア系の店員さんが麺を打ちます。

5分で入店、左奥の大きいテーブルに相席です。
まずはビールと餃子、つまみを頼むことに。
人気の店内は混みあっています。意外に狭いお店なので、
団体客はなかなか入れないね。個人客か二人組の曲が多いです。
ここは瓶ビールですね。
こちらはサッポロ・キリン・アサヒから選べますよ！ナイス！赤星ではなく黒ラベル。
まあ良い黒ラベルでしょ♬

◎ビール大瓶650＋手打ち餃子＋チャーシューねぎあえ650を。
直ぐにビールが出てきました。お酒のおつまみは、ピリ辛もやし和え。
これをつまみにしばし待つ。
ビールのコップは金属製で冷えておりますよ！
3分ぐらいでチャーシューねぎあえが出てくる。
チャーシューの切れ端と白髪ねぎが唐辛子のたれで和えてあり、真っ赤です。
かなり、ぴりっと辛く、塩味は濃い目なのでビールがススミマスね。

呑んでいる途中で麺を台に打ち付けるバンバンという音が店内に響きます。
接客は大陸系の接客です。

そして3分後に手打ち餃子が供されます。
5個の餃子、底面は焼き色が均一に付いており、美味しそう。
大ぶりの餃子です。
皮は厚く、口の中ではもっちりと。手打ちの餃子皮が美味しいね。
ジューシーな餡はそれほど味はしっかりしていないので、
酢辣油＋醤油少々に付けます。
さっぱいとした味わいで、何個でも食べられますね。この餃子は。
皮がしっかりしているので、結構ボリュームはあります。

またまたビールを頼みます。
そして、各自麺も頼みましょう。
私は久しぶりにこれです！
◎坦々麺950を注文。
麺友は味噌ラーメンを。

１０分ほど待って、ご対麺。
白い店名入りの丼ぶりはまっ茶色のスープ。

具はひき肉、ほうれん草、輪切りネギ。
熱々の表面は黒胡麻が覆っています。
胡麻胡麻しており、胡麻の味わいが濃く、口に広がりますね。
坦々麺って白胡麻の芝麻醤（チーマージャン）ですが、こちらは黒胡麻です。
白胡麻よりも、黒胡麻は独特の香ばしい風味があり、胡麻好きにはたまらないね。
スープは動物系などの出汁がしっかりと下支えしているので、
濃厚な胡麻の味わいが、活きていますね。
そして、これは坦々麺ですが、それほど、辛さはありません。
後からじわっと来るタイプです。
さらに、酸味がありこちらの坦々麺スープはバランスが良いですね。
具が、ひき肉とほうれん草だけですが、麺とスープが充実していたので丁度良かった。

肝心の麺は、
不揃いの麺はツルツルと喉ごしが良すぎです。
弾力はしっかりしており、歯ごたえが良く、口の中ではもっちりとして
小麦粉の味が楽しめますね。
不揃いなので、ツルンとした端や、ややゴワッとした箇所がある。
力強い麺なので、スープがしっかりしていないと、麺が勝ってしまいますが、
麺は濃厚な胡麻の坦々麺スープをしっかりと掬い、麺と合っていますね。
さすがは人気メニューですね。
麺友の味噌ラーメンもシンプルそうでしたが、麺が秀逸だったとのこと。

手打ち餃子＋瓶ビールからの坦々麺の黄金リレーを楽しみました。

この夏は冷やし中華を頂いて見たいです。
ごちそうさまでした。

6

馬賊では餃子＋瓶ビールは外せない！

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6

坦々麺！

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チャーシューねぎあえ

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6

手打ち麺リフト

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3

ビールは黒ラベル♫

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もやしをあてに頂く

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コップが冷えています

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馬賊では餃子＋瓶ビールは外せない！

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餃子

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皮はモチモチ

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肉厚の皮

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3

このアップに耐えられるか！

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餃子

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餃子リフト

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断面

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チャーシューねぎあえ

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舐めてかかると辛い　チャーシューねぎあえ

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坦々麺横から

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上空から坦々麺

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濃厚な黒胡麻スープ

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辛さは後から来ます

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坦々麺

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これは必食です坦々麺

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辛み、ほのかな酸味が良い

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坦々麺

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コのビジュアルだけでノックアウトやな

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プースー

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麺友の味噌ラーメン

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お水

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テーブル

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日清のバイオレット使用。軽い仕上がり。

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メニュー

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メニュー

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並びます

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満卓！

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後ろに3組も並ぶ

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麺を打っています

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製麺室が見える。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中国手打拉麺馬賊日暮里店（ばぞく）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、担々麺
お問い合わせ	03-3805-2430
予約可否	予約不可
住所	東京都荒川区西日暮里2-18-2 伊藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「日暮里」駅(東口)から徒歩1分日暮里駅から124m
営業時間	11:00 - 23:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	32席（カウンター5席、丸テーブル6席、8席、テーブル席4×3）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://bazoku.jacklist.jp/
オープン日	1977年
初投稿者	らてぃーな（23）
最近の編集者	CHITAN（522） ... 店舗情報（'21/10/03 13:52）編集履歴を詳しく見る