中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: 月例「下町はしご酒の会」日暮里編③ 日暮里の締めといえば「馬賊」。餃子で飲み直しからの、禁断のラーメン
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記事URL：https://gourmet-cannondale.blogspot.jp/2018/03/blog-post_13.html
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: 師走の赤羽～日暮里はしご酒④ 久しぶりの禁断の締めラーメンは、久しぶりの日暮里駅前「馬賊」で手打ち麺
八重洲から出る最終高速バスまで、まだ少し時間があります。
「馬賊で締めラー行きますか？」
今日ハシゴ酒を付き合ってくれたKさんから悪魔の囁きです。かなり上機嫌の私は二つ返事。
もちろんオーダーは定番のラーメン。
その前にビールというのもお約束の定番です。
今日四回目の乾杯。
馬賊のラーメンは、いったいいつ以来でしようか。実に懐かしい。
深みのある鶏ガラの効いた濃いめの醤油味は、まさに締めにぴったり。
まずはスープを一口。胃に染み渡ります。
卓上の黒胡椒を振って。GABANというのが、またいい。
店先で実演を見せている手打ち麺。中太のもっちりとした食感が、実に美味。
チャーシューは脂身たっぷりで柔らかい。
完食です。深夜に、いけない事をしてしまいました。
30年来通っている下町日暮里も、すっかり風景が変わりました。これから東京駅に戻れば、ちょうどいい時間です。
馬賊日暮里店
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店舗基本情報
| 店名 |
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店（ばぞく）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
03-3805-2430 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「日暮里」駅(東口)から徒歩1分 日暮里駅から124m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター5席、丸テーブル6席、8席、テーブル席4×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1977年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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相変わらず雨は激しく降っています。
それでも我々は当会のルールである三軒目へと向かいます。
日暮里で締めと言えば、馬賊。
手打ラーメンが人気の中華料理店です。
今日も軒先で見事な手打を披露していますが、よく見るとアジア系の外人です。
こんな所にも国際化の波が押し寄せています。
いつも行列の店ですが、さすがにこんな天気なので並んでまで食べる人はいないようです。
珍しくすんなり入店。
大雨だというのに、店内はほぼ満席。
生ビールもありますが、ここは瓶ビールが似つかわしい。
突き出しはピリ辛もやし。
しっかり冷えたグラスで乾杯。
まずは手打餃子を注文します。
キムチも注文。
餃子が焼けるまでの繋ぎです。
餃子が焼き上がりました。
ここの特徴は肉厚の皮と、そのサイズ。
かなり大振りで、食べ応えがあります。
酢胡椒でいただきます。
分厚いの皮の中には、みっしりと肉々しい餡。
ザーサイも頼みます。
締めというよりは、完全に飲み直し。
餃子はラー油と酢でも。
いつの間にか誰かが頼んでいた麻婆茄子。
紹興酒も投入されました。
今日何度目なのか記憶がない乾杯。
ようやく締めのラーメンを発注。
大食いのI君を宥め、４人で２杯という理性的なオーダー。
拉麺と担々麺。
腰の強い手打ち麺は平打ち風の極太。
小麦の味をしっかりと感じる歯応えのあるモチモチ麺は、スープとの相性も抜群です。
時計を見れば２２時半。
今回も三軒回って、しっかり締まりました。
雨は相変わらず強いですが、私はこれから京成線で遠い道のりを帰らなければなりません。
馬賊日暮里店
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