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チェ・メタボさんの他のお店の口コミ
店名 |
中華そば 天内
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-6802-4195 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
入谷駅から95m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年5月7日 |
初投稿者 |
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今年5月にオープンした『中華そば 天内(あまない)』
日比谷線の入谷駅徒歩0分の好立地
京都ラーメンを提供していると噂で聞いたので気になっていたお店
京都のラーメンは「第一旭」 「新福菜館」 「銀閣寺ますたに」 「魁力屋」 「天下一品」など個性的なお店が多いです
したがってこれが京都ラーメンだ!という定義は無いように思います
メニューは京都ラーメン・あご出汁ラーメン・魚介醤油・味噌ラーメンなどなど
ラーメン以外にもカレーライスやおつまみ&ドリンク酒類も多種多様
新店とは思えぬメニューのラインナップなので個人経営店では無いのでしょうね
九条ねぎは最近やたらと目にする「京都知七」からの仕入れのようです
店内は明るく清潔でおしぼりのサービスもあるので女性客ならずとも有難い
元祖京都ラーメン 750円
さらさらと背脂が浮いたスープのうえにチャーシュー・メンマと九条ネギの丼顔
スープは鶏ガラベースの清湯スープで背脂の甘味とのバランスも良いです
個人的な印象としてはスパイシーなエッセンスを抜いた「魁力屋」のイメージ
スッキリした中にもカエシがビシッと効いていて最後まで飽きさせないスープです
背脂京都ラーメンの入門編のような位置付けなのかなぁ?
麺は低加水の細麺で茹で時間も1分ちょい
食感的には博多麺に近いような麺ですがこれはこれで良いね
バラチャーシューは脂身がとても柔らかいが豚のクセがやや残っていたのが気になる
場所柄もあってメニューが豊富な方が営業ベースでは良いのでしょう
次回は一杯やりながら食べてみましょうかね~♪
ご馳走様でした<(_ _)>