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鶯谷駅南口に『長浜や』がオープン！
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黒博多ラーメン 650円
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固めの極細麺
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叉焼
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店舗正面
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麺は中々美味しい！
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辛子高菜投入！
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マー油の入った黒いスープ！
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紅ショウガ＆辛子高菜
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充実の卓上調味料
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カウンター席①
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カウンター席②
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店舗
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４門
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
博多ラーメン 長浜や 鶯谷店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線鶯谷駅南口 鶯谷駅から221m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年5月6日 |
| 関連店舗情報 | 博多ラーメン 長浜やの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京のラーメンショップが発祥した、
博多風豚骨ラーメンのチェーン店が鶯谷
に参戦した。5月6日グランドオープン！
今時、この手のお手軽豚骨ラーメンは
都内でどこでも食べられるようになった。
なので、自分なんかは大きなお世話だが
こういう店舗のラーメン需要がどの辺に
あるのかが分からないでいた。。。
だが、此方の店舗の立地を見て納得した！
なるほど。
鶯谷という山手線で一番乗降量が少ない
駅前にして安価な飲み屋街が多数在る。
そして『日高屋』と『富士そば』の間に
参戦したというのが物凄い説得力である。
この場所は以前焼肉店が在った場所。
今時店内も店外も全面改装というのも
とてもお金が掛かっている筈である。。。
でも、流石勝負所は外してないと思う…。
扉を開ければ、
どこか発音が変な「いらっしゃいませ！」
の声達。スタッフは外国人ばかりである。
これも有りがち・・・。
ラーメンのクォリティは、
可もなく不可もなくで上野店や日暮里店
と差ほど違いは見られなかった・・・。
◆黒博多ラーメン 650円
黒いマー油の香ばしさやニンニクのコク
が殆ど感じられない色味だけの効果…。
ライトで軽めの豚骨スープは、当然臭味
も無いが旨味も少ない！至って普通の味。
本場博多の人はきっと文句言うだろうな。
凛とした極細麺は美味しい！！
固さの調整により満足感は高いだろう…。
ただ、量が少ないので、替玉を頼んで
やっと大人の胃袋が満たされる計算づくの
システムである。この辺も商売上手だ！
卓上アイテムは充実しているが、
薬味は紅ショウガと辛子高菜しか無く、
爪楊枝も置いてないのが残念ねところだ。
でも激辛の辛子高菜を投入するだけで、
グッとスープの味も良くなるのは好感触。
至って普通な豚骨ラーメンも、
カスタマイズで極上のモノになれば満足
出来るだろうし、CPだって納得である。