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03-6795-0353
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417林檎班さんの他のお店の口コミ
店名 |
酒菜魚処じゅぼう(JUBOU)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-6795-0353 |
予約可否 |
予約可 混雑時は2時間制となる場合がございます |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 入谷駅 1番出口より徒歩1分 入谷駅から74m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6810055250741 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
22席 (カウンター、2名ボックス席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) カウンターのみ禁煙 テーブル席は加熱式のみとなります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ |
https://m.facebook.com/profile.php?id=472230616251960&ref=bookmark |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年9月26日 |
備考 |
御予算に応じて献立をお作り致します。 |
お店のPR |
入谷駅からすぐの“大人の居酒屋”。店主目利きの鮮魚と、味わい豊かな全国の地酒を愉しむ
日比谷線入谷駅1番出口より徒歩1分、細い通りに佇む【酒菜魚処じゅぼう】。夫婦で切り盛りしている店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、まさに“大人の居酒屋”。日本酒愛にあふれる店主が季節ごとに仕入れる銘柄は週替わりでメニューが新しくなり、その日市場で目利きした新鮮な魚介を使った一品と共にお楽しみください。多彩なシーンに活躍するコースもあります。会社帰りのサク飲みから、接待・ご宴会も承ります。 |
初投稿者 |
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日比谷線 入谷駅から徒歩3分以内。
大人の居酒屋。とのふれこみですが、まさにそんな感じでしょうか。
ただし一部の料理については、小料理・割烹を名乗っても、何ら差支えの無いレベルでしょうか。
この日は職場の同僚と共に二名で訪問。
広い4人掛けのテーブル席にご案内。
入口付近だったので、足元にも簡易ヒーターを用意します。とのこと。
初見にも関わらず、美人女将の気遣いには頭が下がりますm(__)m
お通しは新年を意識したおめでた小鉢の盛り合わせ。
紅白の蒲鉾・伊達巻・生麩。
生麩にはほんのり出汁が効かせてあり、この後の料理に期待感を抱かせます。
愛媛産の真鯛松皮造りは朝〆。
個人的にはもう少し熟成させた方が好みなのですが、しっかりとした身のシコプリ感が絶妙。
エッジを利かせた新鮮さを再認識する事となりました(^^;
合鴨ロース煮はコンフィしたものなのか?低温調理モノ。
甘さの中に柚子胡椒を加えた餡が旨さを引き立てます。
玉子焼きは東京下町によくある、昔懐かしい甘〜い玉子焼きですが、出汁タプタプで実にジューシー♪
これはありそでない珍しいタイプ。童心に戻り、美味しく頂きました。
日本酒が豊富なようですが、ビール・サワー系・ハイボール・ワインもあり守備範囲は広し。
居酒屋としてはやや割高にも感じますが、質を考慮すれば納得がいくものでした。
料理の上品さ・美味しさもさることながら、しっとりと酔える空気は格別
仕事に疲れた夜やデート。少人数での接待・宴会や女子会にも使えるお店です。
ちなみに店名である「じゅぼう」は店主さんのお名前から一字取った「寿」と厨房の「房」で「寿房」なんだとか?
でも「寿房」だと焼肉屋さんみたいから「じゅぼう」と平仮名にしたとのお話でした。
ごちそうさま。