【根岸】界隈で貴重なつけ麺でありますが、、、。 : 中華そば 七麺鳥

根岸にある　七麺鳥　さんへ。

初めて訪れてからもう5年も経ちましたか、、、、。
つけ麺\850、つまみ4種盛り\300、瓶ビール\500を注文しました。

先につまみと瓶ビールの登場です。

券売機をみると、麺類の特製などのメニューがなくなっておりました。
むむむと思いまして、つけ麺\850のボタンをポチり。
麺は並盛、中盛、大盛と選べますので、中盛でお願いしました。

続いて、おつまみ4品\300と瓶ビール\500のボタンもポチり。
おつまみですが、これが\200なら良しとなりますが、\300だとどうなんでしょうね？

続いて、つけ麺の登場です。
つけ麺は麺のほうにメンマとチャーシュー1枚、海苔が1枚とシンプルな内容。
食べてみますが、そうか、今となってはこれがまたおま系になるんだと認識。

昔は美味しかった印象がありましたが、それは印象のままで残しておいた方が良かったですね。

久しぶりの訪問となりました。
鶯谷って、頻繁に訪れる駅ではありませんからね。

こちらの味噌ラーメンは食べたことがないと思うので、
特味噌ラーメン\1050を注文しました。

程なくして、特味噌ラーメンの登場です。
丼の中央にこんもり盛られた葱、その下にはモヤシとひき肉が隠れております。
チャーシューは3種類で、チャーシュー1枚、低温調理チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚です。
鶏チャーシューには赤胡椒も添えられております。
味玉と海苔一枚のトッピングとなります。

早速、スープを一口飲んでみます。
おおぅ！！かなり濃厚なスープですね。麺は太麺でこのスープとの相性はバッチリですね。
提供時に店員さんからニンニクと豆板醤の有無を聞かれますので、お願いしますと持ってきてくれます。
これくらい濃厚でしたら、ニンニクや豆板醤をスープに入れても負けません。
また、特製のトッピングもこれだけ豪華であれば千円超えのラーメンでも納得感がありますね。
最近は特製と名乗っていてもしょぼいラーメンが多いんですよ。値段も高いし。

こちらは、醤油と塩はあっさり系で、つけ麺と味噌はこってり系になります。
あっさり、こってりどちらの系統のラーメン(つけ麺)も美味しいと思います。

こちらはラーメンも人気ですが、濃厚つけ麺が美味しかった鶯谷にある七麺鳥さんです。
ランチタイムは初めての訪問です。

ミニ丼のランチセットなんてあったんだ。
特製つけ麺\1080とランチセットAのチャーシュー丼\150を注文しました。
つけ麺は麺の量が選べますので大盛りにしました。

ランチタイムでしたが、レモンサワー\330も注文しました。
夜は飲み使いをしても結構安く収まります。

さて、つけ麺ですが、つけ汁の甘さがきつく感じられ、以前より美味しいとは思いませんでした。
また、麺も変わったと思います。
チャーシュー丼は鳥と豚の2種類の味が楽しめまして、なかなかのサイドメニューだと思います。

昨年食べた際は冬だったから、美味しく感じたのか、味が変わってしまったのか。
う～ん、今回の訪問は微妙な感じになりました。

また、近くに来る機会があれば、検証してみたいと思います。

【再訪：16-12】
忘年会シーズン突入です。
しばらく夜のラーメンは体を気遣い遠慮していたのですが、
こういう時期には食べてしまいますね。

今回は久しぶりに特製つけ麺を注文しました。
こちらのつけ麺は濃厚で、通常の醤油ラーメンや塩ラーメンのさっぱりしたものと対照的です。
ですが、こちらはあっさり系やこってり系、両方のラーメンの完成度が高い稀有なお店です。
今回も美味しかったです。ごちそうさまでした。

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【再訪：16-08】
久しぶりに再訪しました。
前回訪問時は濃厚つけ麺をいただきましたので、今回は醤油ラーメンにしました。
注文したのは、特製醤油ラーメン\1000です。
ラーメンのお供にホッピー\450とお代わり中\200も併せて食券を買います。

先にホッピーが出てきまして、ちびちびやります。
程なくして特製醤油ラーメンが出てきます。

特製なので、煮玉子、チャーシュー1枚、低温調理チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、メンマ、海苔のトッピング構成です。
このトッピングをつまみにホッピーを飲み進めていきます。
煮玉子はとろっとろの仕上がりでした。

麺なんですが、写真じゃわかりにくいですが、全粒粉が入っているような感じでした。
スープを飲んでみます。澄んでいて美味しいですね。
美味しい醤油ラーメンを食べたのは久しぶりです。

ホッピーの中ももらい、由緒正しきラーメン屋さんでのちょい飲みをしてきました。

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【オリジナル：15-11】
Title:久々に美味しいつけ麺をいただきました。

【場所】
JR鶯谷駅の北口を出て、目の前のローソンの横を真っ直ぐ進んでいきます。
鶯谷駅前交差点に出ますので、信号を渡り真っ直ぐ進みます。
東日暮里四丁目南交差点の角にお店があります。

【店舗、店内】
店内に入るとすぐ右手に券売機がありますので先に食券を買います。
店内はカウンター席とテーブル席があります。

【料理】
ラーメン屋さんです。
醤油、塩、味噌と3種類のラーメンがあります。
今回は特製つけ麺をお願いしました。
つけ麺も味噌つけ麺もあったり、メニューは豊富です。
大盛りは無料とのことでした。量をお聞きすると普通盛りは200g、大盛りは300gだそうです。
今回は飲んだ後ということもあり、普通盛りにしました。
おつまみメニューもいろいろとありますので、飲み屋としての利用も出来そうです。

特製つけ麺が出てきました。

スープは具無しで、麺のほうに具が乗ってきます。
定温調理のチャーシュー2枚、普通のチャーシュー1枚、ノリが3枚、メンマ、味玉が乗っています。

スープは豚骨と魚介のWスープだと思いますが、そこまでしつこくなくやや甘めの味付けです。
麺は太めでスープに良く絡みます。

定温調理のチャーシューは、あまり好みではありませんでした。
普通のチャーシューは美味しかったです。

久しぶりにつけ麺を食べましたが、大満足の1杯でした。
サイドメニューのネギチャーシューご飯は写真のインパクトがありました。
次回訪問時は是非食べてみたいと思います。

【飲み物】
生ビール、瓶ビール、ホッピー、サワーなど置いてあります。
夜は軽く飲んで締めのラーメンができます。

【サービス】
普通ですが、店員さんの感じは良かったです。
閉店時間近くに訪問でしたので、他にお客様はおられませんでしたが、きっと日中は忙しいお店だと思います。

この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。